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潮騒の唄を聴きながら…

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2018年12月15日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary

2018.12.13 南房磯釣果-03(真鯛51cm 20;20)
= 南房産一本釣りの鯛 51cm =

一昨日(12/13)、久々に南房磯に出掛け
三時間ちょっと寒い中で釣りをした。

その苦労が海の女神さまが気の毒に思ったのか・・・
ご当地定番サイズの祝魚を恵んでくれた。



実はこの日、目的地に向かう運転中、
次男から、孫娘が大学合格の連絡をもらった。

先週、鯵のタタキをお裾分けした日、
偶々、丁度この日が受験日と言う話を聞いて
気になって頂けに嬉しい一報だった。









2018.12.14 柚香合格祝い鯛(杏代行受け取り)-01


早速、昨日~次男宅に祝魚を届けた。
残念ながら孫娘はまだ帰宅して居なかったが
姉の代わりに妹が受け取ってくれた。






祝い膳は本来なら鯛塩焼なのだが
一般家庭には大きなグリルはないので・・・

次男嫁のオーダーで各部位を仕訳
炙り
鎌の塩焼
兜煮
鯛飯
等にして仕込んで来た。




次男夫婦にはあと一人受験生がいる。
彼は医学関係を目指しているらしい。

一昨年、弟を流行り病で亡くしているせいか
兄姉そろって将来は医療関係業種に就く様だ。

じ~じ の立場としては嬉しいの一言である。




























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最終更新日  2018年12月15日 08時05分12秒
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