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2019年08月23日
カテゴリ：男の手料理
  today diary カスピ海 ヨーグルト 毎日お世話になってる我が家。  今回、久々に種菌（粉末）を仕入れた。 そろそろ新しいものに交換するために・・・   粉末種菌から作る場合（仕込み） 牛乳；ワンパック（1000ml） 粉末種菌（3ｇ/1袋）；2袋 常温（今の季節）25～30度⇒  目安24時間出来上がったヨーグルトから作る場合（仕込み） 牛乳；1パック（1000ml） 種菌；大さじ6杯 常温（今の季節）25～30度⇒ 目安6時間 我が家ではヨーグルトメーカーは使用してません。 二日に一度は作る（牛乳1パック）ので、後片付けが面倒で 牛乳パックに直接種菌を入れてる。 これだけでも簡単に作れる。 但し、昼間は暑すぎるため夜仕込んでおくと 朝には出来ているので冷蔵庫に入れて保管してる。 ワン公等は朝食の時に何も入れずに 大きなスプーン二杯分をそれぞれ食べる。 人間様は夜に・・・ 山の神さんはデザート容器にプルーンひとつと オリゴ糖をかけて、 トンボは同じ様に夏蜜柑ジャムをかけて食べる。 （娘は不定期に時々・・・） 驚くかもしれないが・・・ 毎日2/3パックのヨーグルトを 家族（人間+ワン公）で食べている ( *´艸｀)   当ＨＰ内の文章及び画像の著作権は当管理者に帰属します。 無断で複写・転載・使用することを固く禁じます。 ★blog等への『騙り投稿』『誹謗・中傷投稿』はお断り致します。 それとおぼしき投稿と判断した場合は当管理者権限にて削除致します。 尚、該当者ドメインは当管理者で把握しておりますので以後、 当サイトへの投稿規制処置をさせて頂きますのでご承知おきください。  thank youトンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘 当hpも掲載中！     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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カスピ海ヨウグルト 埼玉から図～ッと作って居たのですが 夫の代わって 消えてしまいました。復活できるでしょうか。
(2019年08月23日 15時17分55秒)
蕗のとうさんへ
今晩は～ 牛乳パックでの移し替えは簡単ですから長続きします。 種菌はnetで買えますよ。牛乳500ｇ用の種菌が4袋入っていて送料無料で2100円だったと思います。 (2019年08月23日 20時40分18秒)
こんばんは～
ヨーグルトの消費凄いですね！ 持病で、牛乳もヨーグルトも避けてましたが、最近少しづつ攻略中です(^^)v ＞年齢に伴い(;^ω^) 喜多方ラーメンや佐野ラーメンとか、さっぱり系のラーメンに心が向いてます(^^ゞ (2019年08月24日 00時50分28秒)
由愛39さんへ
おはようございます。 もしかして牛乳アレルギー・・・？ お気の毒です。 自分は40代前半で大腸癌を患い、その後ケアを兼ねて市販プレーンヨーグルトを食べる様にしました。16年前にカスピ海ヨーグルトと出会い家庭仕込みで食べてます。お蔭さまで大腸の病気はしなくなりました。 家人等も便秘防止に良いと言ってます( *´艸｀) ヨーグルト愛用歴30年・・・かなりものです（笑 ＞喜多方ラーメン～美味しいですよね。 残念ながら近所にはお店はありませんが・・・(*_*; (2019年08月24日 08時52分45秒) |
Re:そろそろ新しい種菌に変えるかな・・・(08/23)
