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潮騒の唄を聴きながら…

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2020年01月09日
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カテゴリ:日々雑感
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御節料理に飽きた頃、
例年、七草粥を食べる習わしがあるが
なぜか今年だけ、我が家はプレート焼きで舌鼓をうった。
(ジンギスカン鍋がないので・・・)




ジンギスカン焼肉

ジンギスカンの主役と言えは・・・
マトン(成羊肉)ラム(仔羊肉)などの
羊肉を用いた日本の焼肉料理です。

この日は娘が知り合いから頂いて来た
ラム肉を使いました。

野菜は・・・
「もやし」
「ピーマン」
「玉ねぎ」
です。

・・・しかし、「もやし」がなかったので
「カボチャ」を入れました。







ラム肉・・・
娘が小さい頃、よく行った千葉君津「マザー牧場」で
食べたものだが、ここ十数年は口にしてなかった。


甘ったるくて そうは沢山、食べれないが
久々に美味しかった~(^^♪














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最終更新日  2020年01月09日 10時50分16秒
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