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磯トンボ

磯トンボ

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コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。

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2025年01月09日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary


トンボ亭特製 雑煮

早いもので正月気分は今週でお仕舞い~
そして一昨日が七草でした。

例年なら七草粥を食べるところだが
いまだに一日に一度、餅を食べている我が家…


暮れに山の神さんちから伸し餅をたくさん頂き
食べきれず切り餅にして冷凍保存
こうすることで ひび割れせず
黴ることなく長期保存が効くOK









昼食は作るのが面倒なので
安倍川餅黄粉餅にしたり
昨晩は雑煮にしたりして食べている。

トンボ家の雑煮は以前にも紹介したが…
田舎の母が作ってた牛肉仕立てのもの

食材は牛肉大根人参焼き豆腐
上に柚子キヌサヤをのせた
鋤焼き風の雑煮


食べ続けると…胃もたれするが
家族等は慣れてるので大丈夫である~大笑い





良い週末をお過ごしください






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tonbo-anime.gif thank you
トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
『釣りは 寂しさを感じずに 孤独を楽しめる ただ ひとつの遊びである』
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最終更新日  2025年01月09日 07時24分01秒
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