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February 21, 2010
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カテゴリ:愛媛県の美味い物

今回、hi-bouzuは今治市へやってきました!

今治市!

訪問は夜の七時!

今治駅前のビジネスホテルという絶好の場所に宿を取れた!

(*`▽´)さぁー!飲みに行くぞーーー♪

って、今治駅前のビジネスホテルを出て、愕然とする!?

キョロキョロ!((゚д゚;|゚д゚))何!何!夜の7時なのに飲食店が無いじゃん!?しかも!駅前なのに!?

何と!駅前でまだ夜の7時というのに、人通りもまばら!

街の明かりも少なく、飲食店もじぇんじぇんない!?

駅前なのにコンビニも無い!

慌ててビジネスホテルに戻り、部屋の中でネットで今治市内の飲食店を検索!

今治の名物は焼き鳥と聞いていたので、焼き鳥を検索すると・・・・・・・

アチャー(-_-;)ここから歩いて15分位の所にあるな・・・・・・

てなことで、飲食店のまばらで、人通りの無い道を歩き行ってきました!

五味鳥

【五味鳥】

せっかくだから今治市では一番有名な店!

入ったら今治市内の人通りとは、まったくの異空間!?

表の人通りが全てこの店に居るのかと思うぐらいの賑わい!

入ったら大将みたいな人が、入り口付近の端の席へ座るように言われ・・・

(#-_-)お!この大将!客を値踏みしたな!?

少しかちん!と来たが、若い店員さんが気を遣ってくれて真ん中の席へ再度案内された!

さてさて!今治の名物は焼き鳥!その中でも”皮”は絶品で外せないと聞いたので、早速にと”皮”と店の名前になっている”五味焼き”を注文する!

見てみると!焼鳥屋なのに炭火で焼いていない!?

何と!大きな鉄板で鳥を焼き、その上にまた鉄板を押しつけて焼くスタイル!?

(-_-;)へぇ~今治の焼き鳥って鉄板で焼くんだ!?

今治市は言わずと知れた造船の街!

余った船の鉄板で鳥を焼いたのが、今治焼き鳥のスタイルと言われる!

皮・五味焼き

皿の上にバラバラで乗っているのが”皮”で串で刺しているのが”五味焼き”

皮って言っても本当に皮だけではなく、内臓系や捨てる部分も入っているみたいだが・・・

皮を食べると!

(;-ρ-)旨!

何と!美味しい!鉄板で焼いたカリカリ感とうま味が凝縮された味わい!

甘いタレもよく合っています。

皮が美味しい分、五味焼きの身の部分が少し物足りなく感じるほど”皮”は美味しかったです。

バラ・キモ

続いてバラ焼きとキモ焼きを注文!

これまた、塩、胡椒とタレが相まってスパイシィーです。

せんざきせんざき!

鶏の唐揚げ!これまた麦酒が進む美味しさ!

れんこん蓮根の肉詰め!

蓮根は写真で見るとそうでもないが、かなり大きな蓮根です!

シャキシャキして肉のうま味が蓮根を引き立てています。

店を出たら、これまた人通りの無い今治の街へ!

ビジネスホテルへ帰り、ぐっすり眠りましたとさ・・・・・・・

愛媛県今治市旭町1-5-20
17:00~23:00
日曜日休み

 

次回!予告!

お好み焼きの乱立する広島!

広島焼きというこの街におこのみ村があるという。

今回、hi-bouzuは広島へ!

お好み焼きの村へ潜入した!

次回、『復活!貝汁定食!・お好み焼き村のお好みの店へ!?

次回も!サービス♪サービスゥ♪

 

 







Last updated  February 22, 2010 05:16:51 AM
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