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カテゴリ:大阪の美味い物
【麒麟閣】 てなもんでもんで乳もんで! 久しぶりの麒麟閣です。 コックは中国の人!本格的な中華を食える店です。 メニューを見れば冷麺なんかもあったんだけど、今回は冷やし担々麺を注文! 一口食べたら、マヨネーズみたいな濃厚なとろみのスープだったんだけど、食べ続けるとあら不思議? 味わいがサッパリしてきて、甘味は木の実を潰した甘味に、ピリ辛な味わいと複雑な感じに変化!? 流石は中国4,000年の歴史! 麺にスープが絡むと言うよりまとわりついてきますねぇ~ ミンチ肉は少なめで、肉自体に辛味は無く、甘い味つけ。 白ネギと菠薐草がシャキシャキ間とさっぱり感があります。 半チャーハンも注文しました! 海老がぷりぷり!チャーハンも流石は本場の中華!手抜き無しの美味しさです 大阪府門真市島頭 3-9-26 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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