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March 22, 2011
カテゴリ：岡山県の美味い物
何か台湾のニュースでは、”笑える”と言った女性アナも特定して、でかでか顔を出されていましたね。 流石にあれはまずいですよね！本音見たいのをながしちゃ。 今回は笠岡です。
【味処 栄清丸】 このお店も何回も、このブログでご紹介していますよね。 日本酒と魚の美味しい店です。
かるく日本酒セットですね！ 鯛の刺身、竹林の酒粕自家製からすみ、しらすの釜揚げ、茎ワカメ。 これだけでも満足ですが、次々食べます！
この店に来たら必ず食べるのが鰆ですね！ 鰆はこだわっているという大将の言葉通り、美味しい鰆です。
”べたら”です。 ノレソレの方が名前が通っているでしょうか？ 穴子の稚魚ですね。 ポン酢でサッパリと！
笠岡と言えばシャコですね！ シャコの体から白く吹き出ているのは、シャコの脂です。 脂が出ているほど美味しいシャコです。
鰹のたたきです。 身の綺麗な鰹ですね。 これだけは、店で調理していないのかな？
最後はメニューにも載っていない裏メニューの笠岡ラーメンで〆です！ 鶏ガラスープの醤油味で、親鳥の肉が入っているのが特徴です。 飲んだ後にはぴったりですね。 わざわざラーメン屋に行かなくても、このお店で〆まで楽しめます。 岡山県笠岡市中央町33-4
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