2007/11/05(月)20:18
今日の夕飯
今日の夕飯はサイコロステーキ オイスターマヨ味がメイン
あとはさつまいもの煮物、ポパイオムレツ(卵、ほうれん草、ベーコン)、味噌汁(豆腐、油揚げ、わかめ)の4品でした
材料費は約360円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分)お肉は176円
さつまいもは実家からの頂きモノです
ポパイオムレツはほうれん草とベーコンを炒めて塩、こしょうをふったものを玉子(卵、牛乳、マヨネーズ)で包んだだけです
【サイコロステーキ オイスターマヨ味】
お肉に塩、こしょうをふって焼く
お肉が焼けたらオイスターソース、マヨネーズを1:1の割合で入れサッと火を通す
レタスの上に肉を乗せかいわれ大根を乗せたら出来あがり
【さつまいもの煮物】
さつまいもを乱切りにする
水につけておく。
鍋にさつまいもを入れ水をひたひたに入れる。
酒を大さじ3入れて沸騰させる
沸騰したらしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を入れて蓋をして5分くらい煮こむ
蓋をしたまま10分程おいておけば出来あがり