今日の夕飯

今日の夕飯は豚薄切り肉のレモン南蛮がメイン あとは塩鮭、おくら納豆、味噌汁（豆腐、大根、えのき、わかめ）の4品でした 材料費は約510円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 中国産の冷凍餃子の話　えらい騒ぎになっていますが・・・ 餃子だけでなく80品以上あったらしい 怖いですね なるべく中国産は避けていましたが　冷凍食品って中国産が多いのよね いろんなモノが値上がりするし　冷凍食品は選んで買わなきゃいけないし どうしましょ おくら納豆にはかつおぶしがかかっていますがココに マヨネーズをかけて食べました 塩鮭は辛口です 【豚薄切り肉のレモン南蛮】 豚肉に塩、こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。 玉ねぎ1/2個を薄く切って水にさらす 水気を絞っておく 玉ねぎとかいわれ大根を混ぜておく 合わせ調味料（レモン汁大さじ２、しょうゆ大さじ１1/2、ゴマ油大さじ１、 すりおろしにんにく１かけ、塩、こしょう少々）を混ぜておく 油を中温に温め　お肉を広げながら揚げる 揚げたらすぐに合わせ調味料に入れる。 お肉と玉ねぎをサッと混ぜ合わせたら出来あがり