2008/02/03(日)19:47
今日の夕飯
今日の夕飯は手羽と大根の煮物がメイン
あとは大根サラダ(大根、かいわれ大根、コーン、ツナ)、黒豆、
味噌汁(大根、大根の葉、豆腐、油揚げ)の4品でした
材料費は約440円(実家からの頂きモノあり、調味料代含む、
3人家族、写真はメインとサラダが家族の分)
実家からの頂きモノは大根、大根の葉、ツナ缶、油揚げ、
豆腐、黒豆(母が煮た)です
大根は裏山で母が育てて昨日の夜抜いてくれたもの
大根サラダには青しそドレッシング+マヨネーズをかけました
メインの味付けはしょうゆ、酒、みりん、酢、バルサミコ酢少々です
手羽に塩、こしょうをふってフライパンで焼き
その後圧力鍋で20分煮ました
ちょっとしたら 友人Hがチラッと来るのでレシピはお休みです