今日の夕飯

今日の夕飯は牛肉の３色寿司がメイン あとはハッシュポテト、もやしサラダ（もやし、ベーコン、かいわれ大根）、 味噌汁（豆腐、ねぎ、もやし）の4品でした 材料費は約450円（味噌は実家からのいただきモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 今日はワリの悪い内職が来ましたが 量がそんなになかったので３時過ぎに終わりました 先ほど旦那サマがドーナツを買ってきてくれました 今　食べながら書いています 行儀よくないね（￣▽￣； サラダの味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々、カレー粉です 【牛肉の３色寿司】 お米を炊き寿司飯にする。 にんじんは細切りにしておく 鍋にしょうゆ、酒、砂糖各１：１：１を入れ煮立てる 私は各大さじ２で作りました☆ オイスターソースを少量入れ沸騰したら牛肉を入れサッと煮て取り出す 残りの煮汁でにんじんを煮る 卵に塩、砂糖、マヨネーズを少量入れていり卵を作る インゲンを斜めに切り器に水、しょうゆ少々、 インゲンを入れレンジで２分温める 丼にご飯を盛り　牛肉、にんじん、卵、 インゲンをのせれば出来上がり 【ハッシュポテト】 じゃがいも１個半を茹で潰す じゃがいも１個半は水にさらさずに粗みじん切りにしておく 茹でたじゃがいもと刻んだじゃがいもを合わせ 片栗粉大さじ２、塩小さじ1/2を加え混ぜる 丸い形にして少な目の油でキツネ色になるまで 揚げれば出来上がり お好みでケチャップをつけて召し上がれ