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庄内発 美味しい生活日記

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2019.05.02
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管理人の生存確認のため投稿。
ゴールデンウィークは長崎県に行きました。
島原~原城~雲仙~長崎~ハウステンボス~佐世保~平戸~山口県の秋芳洞~滋賀県の長浜を観光してきました。
雲仙普賢岳の火砕流の爪痕、長崎市の原爆記念館と、稲佐山から夜景、佐世保の居酒屋の美味しい料理、平戸の海の綺麗さ、おまけで寄った長浜市の素敵な町並みが良かった。10連休、結果的に満喫しすぎでしたね。

ハウステンボスみたいなところはやっぱり苦手。
でも、子どもに人並みの思い出も残してやらなきゃと思い。
まだディズニーには行っていない我が家です。このままだと修学旅行で初めていくことになりそうだな。

長崎市はもう一度行きたいですね。タクシーの運転手さんから、高齢化と空き家問題で、長崎の夜景が今後寂しくなっていくかもしれないという話を聞きました。日本全国、同じ問題を抱えていますね。おすすめのちゃんぽんも混みすぎていて食べられなかったし。また違う季節に行ってみたいです。


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Last updated  2019.05.19 21:39:25
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2019.02.16
カテゴリ:つれづれ日記


うちの子はてんかんではありませんが、身近にてんかんの家族がいる方、結構います。
YouTubeでこういうのを見つけました。

てんかんと言ってもいろんなタイプがあるので、小発作などは知識がない人は全然気づけないでしょうね。私もですが。
でも、命があやういこともある病気なので、ぜひブコラムが家庭でも使えるようになるといいですね。日本の厚生労働省は、こういうことに腰が重いですよね。統計の不正がどうのこうのもあるけど、それよりも何よりも、こういう国民の命を救うという使命が第一だということを忘れないで対応してほしいものです。

最近のyoutubeにはいろいろ気付かされることも多いです。

ウエスト症候群患者家族会


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Last updated  2019.02.16 20:52:26
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2019.02.13
カテゴリ:つれづれ日記
24年開校を目指していた鶴岡の中高一貫校が、24年には開校できない見通しとなったようだ。
正直、酒田市、遊佐町の意見を聞かなければいけない意味がわからないし、それなら酒田も中高一貫校の開校をすればいいだけの話では?
エリア外の市から邪魔されるのは筋違いというもの。
正直議論が底辺過ぎて、腹が立って仕方がない。
もう地元見限って、寮付きの県外の中高一貫校でも受けさせたい気分だわ。
まあ、そもそも入試に受かるかどうかが怪しいけどね(笑)
こんな足の引っ張り合いみたいなことしていると、庄内は更に教育レベルで遅れを取ると思いますよ。
恥を知れと言いたい。はっきり言って怒っています。うちの子の入学時にはおかげさまで間に合わなくなりそうです。この責任、誰がとってくれるんですか?
だいたい卒業生ですけど、鶴岡南だって全国的に見ればとても進学校と胸を張って言えるレベルではないじゃないですか。トップの子は、学校のレベルが高いおかげで東大に入っているわけではないし。酒田東だって同じじゃないですか。中高一貫にして、より充実した教育を子供らに提供することのどこが悪いのか!本当に怒り心頭です!!

だいたい、公立の中学が勉強を一生懸命したいという子供のやる気に応えられる体制だとは思いませんし。勉強をしたい子は、中高一貫校に行って、一所懸命勉強すればいい。全国的に見たら、アタリマエのことでしょう。ぜひ酒田市も中高一貫校を設置したらいいんですよ。それで決着したほうが子供らのためになりますよ。足の引っ張り合いだけはやめましょうよ。浅ましいですよ。県立が無理なら酒田南高校とか考えないんですかね。


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Last updated  2019.02.13 23:03:20
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2018.09.07




お店の正式名称長いね(笑)
庄内町狩川の道の駅しょうないの中にある、いろどりにて先日ランチ。仕事の途中で寄れるお店は、ここか北月山荘しかないので、かなりお邪魔する頻度が高いです。日替わり定食?ランチ?900円なり。

野菜がたっぷり。外食では炭水化物と油に偏りがちなので、うれしい。
写真から外れているが、ご飯は今日はひとめぼれでした。
最近、歳のせいか、やっこいごはんがいいなあと思うことがあるので、ひとめぼれグーでした。
おかわり自由だけど、さすがに食わんねけ。

雪若丸はもう食感忘れたけど、しっかりしたお米でしたよね…。
はえぬきもちょっとしっかりめ。
うーーん。新米出たら、とりあえず何を買おうか迷うわ。やっぱ、つや姫、雪若丸、はえぬき2kgぐらいずつ買って食べ比べるのもいいかと思う。もうすぐ、稲刈りも始まりますね!


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Last updated  2018.09.07 21:20:22
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2018.09.06



​先日、ログハウスカフェ オルファに行きました
ランチは食べそびれましたが、スイーツとアイスコーヒーいただきました。

やっぱりね、自分へのご褒美は必要ですよ。

あ、3つ全部一人で食べたのではないからね。

北海道の地震のニュースに驚きました。毎日、日本の何処かで災害が起きているような状態。
そうであっても、どこか自分は大丈夫と思っているところがある。大丈夫ではないと自分に言い聞かせてはいるが、いろいろと備えが万全とは言えない我が家である。

​1894年の庄内地震​では、酒田のほとんどの建物が焼失し、酒田はこの地震がなければ、倉敷のような土蔵が立ち並ぶ町並みであったとか。西の堺、東の酒田と言われた面影は今は殆ど感じられない。栄枯盛衰とは言うが、それほどの栄華も一瞬で消滅させてしまうのが地震の怖さ。

他人事とは思わず、やはり備えなければならない。備えていた水は全部賞味期限切れ。でも、生活用水には使えるよね。飲める水も買わないと。簡易トイレの買い置きも増やそうかな。。。


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Last updated  2018.09.06 21:07:04
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2018.09.05




10年ぶりくらいで櫛引の田代食堂に行きました。
いやーひさしぶりでした。正直前頂いたときのお味はすっかり記憶の彼方でしたが、蘇りましたね。
行列とまでは行かないけど、待ってる人いましたからね入り口で、繁盛しています。

同行した二人は、田代食堂初体験でしたが、絶賛していましたよ。また行きたいそうです。

余目の人間には、馴染みのないエリアで、場所が分かりづらいですが、行く価値アリですね。






Last updated  2018.09.05 21:14:40
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2018.09.04
カテゴリ:つれづれ日記




餃子ネタ連投。職場の浜松出身の人がいて、餃子の話になったときに、はずかしながら初めて浜松餃子には「もやし」だということを知った。ちょうど、オイシックスの餃子が届いて、もやしの使いかけもあったので、早速やってみた。ちょっと盛り付けが時間なくて適当ですが、水を入れないで、もやしの水分でむされた餃子のうまいこと!こんどは餃子も手作りで再チャレンジしてみたいと思います。
これは、「あり」ですね!もやしではあるが、野菜がプラスされるというのもポイント高いですよね。

なすの鍋焼きは、庭のナスとしそで。程よく家庭菜園していると、その日に収穫できる野菜で自然にメニューが決まるのが良いと思う。


いつも大雨のとき浸水被害が出る、千本杉の近くの山崎排水を通りかかり、重大なことに気づいた。
普通の自然の川と違って、排水とか堰って、こんなに底に土砂堆積してないですよね。普通、泥上げとか堰掃除するんじゃなかったでしたっけ・・・
こんなに堆積して、大丈夫なわけないですよね。もう何年も堆積して草はえちゃってますよ。
これは水、あふれるわ。だって、半分は土砂と草で埋まってますよ。いや、ちょっとびっくりしました。
これでいいわけないと思いますが。

台風21号の被害はびっくりしました。関西国際空港も橋が壊れてしまって。。。大変なことになりました。こちらも風が今ちょっと強くなってますが、被害がないことを祈るばかりです。






Last updated  2018.09.04 20:00:51
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2018.09.03



土曜日、餃子57個作りました。子供も15個くらい食べます。皮はもっぱらイオンのやつを使っている。久しぶりに餃子作った。真夏は料理の意欲減退しまくっていたから。余目といえば、大門の餃子美味しかったが、今は食べられなくなりましたよね?どっかでまたやっているとか、情報お持ちの方いらっしゃいますでしょうか。。。​


それと、このきのこ、突如としてバラの根本から生えてきました。
白いマッシュルームみたいだと思っていたら、あっという間にこんな感じに…。

オニフスベでしょうか?食べませんけど、オニフスベだと食べれるみたいですね。
でもちょっと怖くて食べられません。。。

松茸がこんなふうに生えてきたら嬉しいんだが…。いや、赤松の木もない我が家ですけどね。

そういえば、しいたけは栽培したことあるが、こんどはきくらげ作ってみたい。生きくらげうまいですよね…。庄内でも作っている人がいて、道の駅しょうないでも買えたりしますけどね。
栽培キット売っているので、作ってみたいわ。

【送料無料】きくらげ栽培キット【もりのきくらげ農園おかわり君】 [木耳菌床/キクラゲ菌床/きのこ菌床] 自由研究や子供の食育に!






Last updated  2018.09.03 20:30:43
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2018.09.02


6月に山形市に出張した際にお昼ご飯食べた、野菜農家のおかず屋さん。
大きい皿1080円か小さい皿864円を選んで、1回もりきりでおかわりはできないんだけど、とんでもなく腹くちぐなりました。山形に行ったらまたよってみたいですね。違う季節に行ったら、また違う料理が出ているかな?農家さんが経営しているので、野菜料理が豊富。外食では貴重です。

 
デーザート3種盛りとコーヒーも。いや~、文句なしに満足でしたね。同じ県でも山形市って親戚も住んでいる割に、本当にお店知らないんですよね。仕事以外ではほとんど行かないし。結構出張のときとか困るんですよね。もっと情報がほしいところです。


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Last updated  2018.09.02 20:04:14
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2018.09.01
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8月が終わり、秋になりましたね!いつまでも夏休みボケしていられませんよ!子どもたち。
夏休みは奈良・和歌山に行ったんですよ。ダンナ が奈良観光したことないって言うから。
子どもたちは2回めよ。仏様好きになったな。でも、凶暴な鹿には怯えていたよ。私のレジ袋、かじられて紙を食べられちゃいましたし。いっぱい落ちている糞は、コガネムシが片付けているらしい。



若草山の鹿は、大人しかったが。子どもたちは、すっかり鹿恐怖症になってしまった…。



唐招提寺も好きで、天平の息吹を感じられる静かなお寺。蓮がきれいに咲いていました。



法隆寺も千三百年以上の歴史を持っていますね。。。なんかね、「古い」の概念がコチラの意識+千年なんですよね。奈良って。国立博物館でも7世紀頃の仏像がごろごろ。廃仏毀釈のときは、奈良でさえ破滅的な状況になり、法隆寺も大変な状況に陥ったとか。羽黒山なんて、ほとんど寺が消滅してしまったくらいだからね…。明治政府の文化破壊を乗り越えて、よく残ってくださました。



和歌山では、アドベンチャーランドと和歌山市内、高野山方面の超秘境、龍神温泉に行ってきました。
龍神温泉は美人の湯で、食事もジビエや鮎が食べ放題で、質が高く、客層も旅慣れていそうな方が多く、静かでとても良かったです。子供には花火のプレゼントがあり、宿の前に火とバケツを出してくれて、すぐに花火をすることができました。宿の後ろの川では、水遊びもできて、できればまた来たいところでした。が、帰りに自宅までナビ設定したら935km(笑)気が遠くなりました。和歌山の山奥って、すごく秘境ですね。。。でも、今度はもっと秘境の北山村に行って、筏下したい!三重県とセットで。



鶴岡の赤川の花火大会も行きました。いつからあんな感じになったんかいな。全部囲ってあって、行きづらかった。安全面から仕方ないのかもしれないけどね。
テレビで見た大曲の花火がすごかったので、いつか行ってみたいです。


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Last updated  2018.09.01 14:55:43
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