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庄内発 美味しい生活日記

2006.12.28
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庄内町三ヶ沢 三治郎そば

御用納めは、庄内町三ヶ沢の三治郎そば。去年もそうだったけどね。ここの蕎麦、個人的にはかなりお勧め。庄内の中では、相当に美味い部類じゃないかしらね。そばの風味、太さ(細目)、ゆで加減も好み。蕎麦湯も結構濃い目。そば汁は煮干の出汁でしょうね。しょっぱめでした。


予約しないと食べられないのが玉に瑕。場所は三ヶ沢の村の中の民家。至極わかりにくいです。


それでも探し尋ねる価値はあると思いますよ。私達は一人三玉ずつ食べました。軽い軽い~!

山形県東田川郡庄内町三ケ沢字白山口57
0234-56-3178

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Last updated  2006.12.29 21:07:34
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年越しそば   ララ さん
我が家の年越しそばは、紅白の蛍の光を聴きながら皆で頂きます。
その時間になると、それぞれ各部屋からお茶の間に集まって来るのが、暗黙の了解になってます。 (2006.12.29 21:59:43)

三次郎   釣りオヤジ さん
三次郎旨めぜの。オヤジんちでは最近まで年越し頼んでたけども、ここ数年友人の手打ちもらうんで食ってない。年明けたら行こう!って年明けそば? (2006.12.29 22:00:27)

Re:年越しそば(12/28)   matuko0402 さん
ララさん ども!
ウチも実家でははだいたい夜10時くらいに食べてました。羽黒の家は…去年どうだったかな?
この三治郎そばは、職場で行きました。前の職場では届けてもらって職場で食べていたのですが、やはりゆでたてにはかないませんね~。

実家では、大晦日の夜にちゃんと歳とりでご飯と鮭とか食べるのですが、その後年越しそばも食べるので、かなり食べ過ぎ状態なんですよね。集落によっては、歳とりの仕方が決まっていて、歳とりと年越しそばのことを考えて、昼に歳とりをするところもあるとか…。って今は集落の決め事なんて守っている家があるのかどうかはわからないけれど…。羽黒の家では30日に歳とりをしてしまいますしね…。 (2006.12.29 22:12:57)

Re:三次郎(12/28)   matuko0402 さん
釣りオヤジさん ども!
んめよの。かなり。ちゃんと小ジャレタ店構えしたら、結構評判なんなでねがのぉと思う。 (2006.12.29 22:16:48)


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