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2014.03.09
カテゴリ：ウチご飯
 100ｇ48円の鶏むね肉でも子どもが大喜びのおかずができます。 パイナップルジュースにつけなくても、薄くそぎ切り、観音開きして包丁でたたいて繊維を壊し、玉ねぎのすりおろしとか砂糖、塩コショウ、酒などでもんで15分くらい置いてから片栗粉をつけて焼いて、あまからいタレを絡めれば、もちもちの食感で食べられてグーですね。 子どもが帰りが遅い父親の分を狙って盗み食いしようとするほどウケていました。 十三湖のしじみじるも美味い。十三湖行きたかったな～。しじみの旬に行ってみようと思います。 年度末の休みは毎週子ども会の行事やら自治会の総会やらでまるつぶれ。まだ参加もしていないのに言うのも僭越だが、せめて3連休はフリーにしてほしいと思うのだが…。一週前の土日で全部かたつけてくれないかな…。 人気blogランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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早速今晩のメユーにさせていただきました。もっと簡単に醤油、しょうが、にんにくとお酒のたれにつけただけですがお肉が柔らかくなり美味しかったです。ＴＶで液体につけると胸肉が柔らかくなると言っていたのでやっています。お子さんは何でも食べていいですね。
(2014.03.13 09:50:23)
ぴっぴさん どもです！
とりむねは消費税増税後の味方だな…。と思っています（笑）安く腹いっぱい食べられる肉と言えば、鶏むね肉しかないかも…。 うちの子達は大食いではないですが、好ききらいはまあまあない方だと思いますね。小さいころから保育園で給食食べているので、好きなものだけ食べるというのが許されていないので…。 野菜いためのキャベツの固いところとかもバリバリ食べてくれます。。。 (2014.03.13 21:34:07) |
