庄内発 美味しい生活日記
つれづれ日記483
美味しい店 庄内町（余目・立川）241
美味しい店 鶴岡・田川427
美味しい店 酒田・飽海226
庄内ﾗｰﾒﾝ ちゅうかﾂﾙﾂﾙｳﾏｳﾏ隊84
庄内の味・旬の味160
食べ物いろいろ34
手作りしてみました60
ウチご飯140
庄内の歴史・文化・芸術102
庄内の風景121
子157
エコ？20
庄内の駅4
猫日和62
花と野菜101
旅115
美味しいお店 山形県内陸地方37
二十四節気12
眼病記録3
大人の水疱瘡5
ホームベーカリー6
全160件 (160件中 1-50件目)
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道の駅しょうないでは、地元庄内町の、日本一おいしい米コンテスト入賞者の米の取り扱いを始めたようです。先日のカブトエビ米も入賞歴がありますが、この渡會さんはここ3年毎年、あと一歩で全国１位というところまで来ている方ですね。まぐれではなく本当に実力があるんでしょうね。もうここで全国トップクラスの米だけ買って食べてたら口が奢って大変なことになりそう。人気ブログランキング
2022.12.22
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山形市の親戚から届きました。やっぱこっちのスーパーで買ったのより美味しい!次は紅秀峰をゲットしに内陸に行って来ようかな。人気ブログランキング
2020.06.28
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天童の道の駅でさくらんぼ買いました🍒有名な佐藤錦ではなく正光錦です。佐藤錦も一度は箱買いしますよ!庄内のさくらんぼも美味しいので産直行ってみよう。人気ブログランキン
2020.06.21
スーパーに行ったら、酒田の刈谷の梨が出ていました。みずみずしくて上品な甘さが、夏バテ気味の体にしみ入ります…。今年の夏は、なんだかあわただしくイライラする事が多かったですね。特に夏休みは、毎日子どもの弁当作り、帰ってからの洗い物も弁当、水筒洗って乾かすのも時間はかかるし場所は食うし。ホントに毎日帰宅から寝るまで、イライラしっぱなしだった。先日も書いたが、学童まじめに仕出しにしてほしい。フルタイム勤務核家族で夫が家事しない母なら多分同じ気落ちでは…。夏休み明けに、先生から「夏休みでゆっくりできましたか？」とか「充電できましたか？」なんて言葉をかけられようもんなら、最近はまじめに「いや、いつもよりずっと子どもにとっても親にとっても過酷でしたね。全然ゆっくりなんかできませんでしたけど。」とマジギレしてしまいます。それと、東北地方は学校へのエアコン設置も関東や西日本に比べると遅れているらしい。山形なんてかつては最高気温記録したところなんだから。エアコンぐらい設置して欲しいもんだと思う。人気ブログランキングへ
2016.08.28
今日は、佐藤錦とスイカ、今年の初物食べました。佐藤錦うまかった。でも次は箱買いで思う存分食したい。昼は町湯でラーメン食べたけど、あれ美味いわ。カツカレーとナポリタンとひれかつ定食も美味いけどね。しかしこれ以上流行ると私がまったりランチできなくなるので…。適度にはやってほしい。人気ブログランキングへ
2016.06.16
庄内でも桜が咲きました。あちこちの桜を見に行きたいが、慌ただしく時間がない…。これは酒田の桜。今は完全に満開かもね。孟宗汁は今年もう４回食べた。好きなので。なにせ、大学で一人暮らし始めて最初に作ったのが孟宗汁。今年は孟宗安い年らしいし。庄内以外ではこんな食べ方しない孟宗。県外の人に食べさせるとウケが良いです。５月に我が家の美味しい孟宗を食べて食い納め。花見団子も食べたい…。人気ブログランキングへ
2016.04.09
町農協で売ってたこしあぶらを天ぷらにしました。衣ちょっと失敗。もうちとしっかりつければよかったかな？私も夫もこしあぶらの天ぷらが好き。ついでに今年初孟宗汁も作りました。大きめの鍋になみなみと作ったのに一気に全部なくなりました。子どもも好き。さすが庄内人のDNAのなせるところ。でも孟宗汁って、結構県外の人にもウケるんだよね。大学時代、部活の仲間に孟宗汁、ゼミで芋煮を振る舞ったけどどっちも超ウケましたよ。芋煮なみに全国区にしたい孟宗汁…。人気ブログランキングへ
2015.04.27
ワンランク上のカメラを買ったにもかかわらず、なんだかぼんやりした画像しかとれていません。使う人間がダメだと、宝の持ち腐れ…。さくらんぼが旬を迎えております。さくらんぼの旬はあっという間に過ぎてしまいます。食べるなら今です。さくらんぼというと、山形県の内陸！というイメージですが、強風が売り？の庄内町でも作っています。三ヶ沢というところです。一番羽黒に近い界隈です。庄内柿も作っているので、果樹栽培にはなじみがあるところなんでしょう。思っていた以上に美味しく、別に内陸のでなくてもいいじゃん。と思ってしまいました。おまけで食べたことのない大粒の品種もいただきました。名前忘れた…。サミット？？？違ったような…。食べすぎで胃を壊しました。この季節、さくらんぼでおなかを壊すのは山形の風土病です。（小児科の先生が言っていたので嘘じゃないよ）人気blogランキング地域情報東北地方
2012.06.27
早くも出ました笹巻き！近所の大川商店で売ってたのを義母が買ってきてくれました。黒蜜、黄粉たっぷりでとってもおいしいです！生クリームやアイスクリームを添えて食べるのもイケる。そんないじりがいのある食品でございますね。さくらぎの岩のりおにぎりは秀逸。岩のりがすごくたっぷりまぶしてあって、海苔のうまみがとっても分厚くて、満足できる逸品です。おにぎり一個に300円は高いかもしれませんが、食べたら納得のお味でございます。話は全然変わるけれども、保育園の話。昨日のニュースで、保育士が足りないという現状をニュースで取り上げていた。やっと取り上げてくれたか、という感じ。庄内でも、保育士争奪戦はひそかに勃発している。預かる子供の数が激増しているのに比して、保育士の数が増えないから。テレビでは、資格を持っていても保育士にならない学生がいっぱいいるという現状も報道していた。その原因は、賃金が安すぎて将来に希望が持てないから。はい。その通りなんです。あれだけ一生懸命仕事をして、大事な子どもたちをみてくれているのに、その賃金の安さと言ったら。短大や4年制大学といった高等教育を受けた人たちが就職するには、それはためらわれるほどの賃金の安さなのです。（公立の正職員は除く）民間の認可保育園の場合、収入は自治体からの保育委託料が収入源だが、その単価を決めているのは、国の支弁単価というもの。この額が微妙。直感的には安すぎ。自治体はこれによって保育委託料を保育所に支払い、それを収入源にして園は保育士に賃金を支払う。であるから、園が経営を強化したい場合、労働者である保育士の賃金を低く抑えることとなる。昨今は、保育所の民営化が大流行しているが、民間に委託した場合、国と県から運営費が自治体に支払われるため、市町村の持ち出しは実質4分の１にとどまるのである。であるから、自前で公立保育所を運営するよりは、ずっと市町村の自前のお財布は痛まないわけである。しかし、それはすなわち安い賃金で働く保育士さんをあてにしての経費削減なのである。それ以上でも以下でもない。少子化を問題視していながら、育児に税金はなるべく投入したくないというのが本音なのである。いつのころからか、人件費を低く抑えることはいいこと。必要以上に納税するのはバカ。自分以外の人間が高い報酬を得るのは許せない…。みたいな世の中になりましたけれども。そのなれのはてがこれかという感じ。保育士さんたちはみな高い職業意識で頑張ってくれていると思いますが、この厳しい現状を目の当たりにして、実は心中は複雑な方が多いと聞きます。霞を食って生きていけるわけでなし。こんなことでは、保育士不足はより深刻になることでしょう。せめて、生計を立てられるレベルの賃金まで確保してあげられないものかと思ってしまいます。ついでに、去年の県内ニュースで、保育所と託児所、働く環境は未熟 山形労働局監督の8割で法令違反というのがありましたが、はっきり言って、読んでムナクソ悪くなりました。労働基準監督署って、厚生労働省の内部部局ですよね。オマエんとこで決めてる支弁単価が安すぎるからこんなことになるんだろと。保育園じゃなくて、厚労省の保育所運営費担当に指導してやってくれよと。人気blogランキング←いつもクリックありがとうございます
2012.03.03
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庄内の在来野菜として有名な藤沢かぶの漬物、はじめて食べました。本長で出してるのね。義母がスーパーで買ってきたから比較的普通に売っているのだろね。あまり漬物自体買わないのでノーマークでした。自分が漬けた赤カブ漬けが一番好きですが、それ以外ではこれはかなりイケていますね！辛味は少ないと本長のサイトには書いてありましたが、さわやかな辛味があり、甘酢で浸かりきってカブの風味が全くしないようなものではなかったのが良かったです。素材の味を生かしながら、商品化するのも難しいと思いますが…。今度は、自分で藤沢カブを買って漬けてみたいと思いました。と言っても、貴重品だから普通には生の藤沢カブなんて手に入らないか…。最近、子どもが相次いで体調を崩し、自分も風邪→アレルギーで症状が悪化して食べ物の味も分からないし、薬で意識がもうろうとするし…。全然食べ物ネタありません…。何かしら食べてはいるので痩せていませんがね…涙 人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます
2012.02.22
今年は近年になく、寒だら汁を家で3回も食べてしまいました。（別に多くないか…）孟宗汁と芋煮なら、年に何回食べたか測定不能なほど食べるのだが…。この前、ちらっとニュースで聞きかじったところでは、庄内浜の今年の寒だら漁はかなり苦戦しているのだとか…。どうりで先日買ったこんなセットも青森産だった…。今度は美味しいカニを食べたいのですが…。今日は上の子の体調不良で半日休み。義母もすごい咳をしていて、なんだか私まで具合悪くなってきた。病は気からだね。。。ｺﾞﾎｺﾞﾎそんなときでもアズマネックスという強い味方が私にはいるから安心。。。でも、以前もらった薬の残りなんですが…汗人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます
2012.02.06
岩のりを買ってくるのを忘れました！泣岩のりが入らないどんがら汁なんて…！寒だら汁、どんがら汁、どっちの言い方がなじみがあるか、改めて考えたらわからくなってしまった。実は、今年はじめて自分でどんがら汁を作ったんです。あんまり好きじゃなかったんだけど、先日外食で食べたのがすごく美味しかったから。庄内人だし、作ったことないというのもちょっと悲しいから。孟宗汁は好きだから大学時代から作っていたが。。。この前作った時の反省点をいかし、今回はとっても美味しくできました。内臓から濃厚なうまみが出て、とってもいいお味！かえすがえすも岩のりがなかったのが残念でした。大寒の時期になりましたが、この前までの方が寒いですよね。このまま暖かくなっていってくれればいいのですが。そうはいかないですよね…。人気blogランキング←いつもクリックありがとうございます
2012.01.21
完璧ブログ放置中。日曜日、赤かぶを漬けました。これは年中行事化しそうな予感。ちょっと今回のかぶは辛かった。でも、辛いの好きだから望むところ。もう2回くらいは漬けたい。材料の分量、去年書いてなかったみたいなんで、備忘録的に記載。赤かぶ スライスした状態で1.3kg塩2%（今回は少なめに23g）砂糖 80gくらい 甘めが好きなら100gくらい入ってもいいかも米酢 200cc 穀物酢だとどういう味になるのかな…酸っぱいもの食べると元気が出る気がするのよね。温海かぶのなんだかかんだかを、モニターみたいに体験して、ブログに載せる社会実験だっけ？あれ、誘っていただいたんですが、育児の忙しさにかまけているうちに、定員に達しちゃって、申し込みそびれたんだけどさ。。。だれか、ブログに載せてましたっけ？全然見かけないのですが…。そういうイベントがあったってことが新聞では報道されていますが、ブログではついぞ見かけませんでしたね…。ということは、失敗でしたか…。人気blogランキング←いつもクリックありがとうございます！
2011.10.23
庄内だば、いなごなのなんぼでもいるよだんども、作る人いねぐなたがらだがどーも貴重品さなてしまてるよの。農家のかあちゃんがだでさえ、作らんね人の方が多いんだろしの…。昔、子どもの頃、実家の母が作ぐたなはなんだがもそもそてイマイチだったんども、裏の農家の母ちゃん作ぐたなは、ソリソリてんめけ～。実家の裏の母ちゃんのしそ巻きも最高。いまだにあれ以上のしそ巻きは食べだごどねの。どごんな食べでも、全く感動しねもんの。今度しそ巻きさも挑戦してみっがな。これは職場での頂き物。んめがったです。いなごの上のしその実の佃煮は、私の作ですが、こいであるしその実が売てださげ作ぐてみだあんども、やっぱり風味イマイチだけ。しその実こぐどころからやねばだめだがの…。人気blogランキング←いつもクリックありがとうございます！
2011.10.12
今日は庄内町の高齢者のつどいに行きました。会場は響ホール。スタッフとして。ステージ上で式典や演芸をやるだけでなく、ロビーの方ではふれあい福祉まつりとして、物品販売や、展示などが行われています。3千円しか持っていなかったけど、いろいろ買いました。食べ物で特におススメだったのが、このしゅうまい！！！！！写真がぶれていて悲しい。肉の味が素直で、とっても美味しかったんです！横浜のお土産とか、全然美味しくないですね。これ食べたら。明日26日午前中もやっているはずなので、これ売っていたら絶対買います！！たんばやさんの、カステラの切り落としに、レモン味出ていました。夏季限定のレモンカステラの切り落としは貴重でございます!美味しかったです！容器を開けた瞬間、レモンの香りがぱっと広がって、香りから楽しめました！お団子も美味しかったです。娘、醤油の方、2本も食べました…汗夕ご飯前に…。それだけ美味しかったってことで…汗明日も午前中はやってるみたいです。気になる方は、高齢者でなくても響ホールにGO！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2011.06.25
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庄内の味覚、しょうゆの実づくりを22日にはじめて10日が経過しました。まだ甘みが不十分ですね。もう10日たったら一応完成ということで…。これからどれだけ麹がいい働きをしてくれるか…。うちは、しょうゆの実麹としょうゆと焼酎だけで作っています。まだ甘さは不十分ですが、傾向的にはいい味になってきていると思います。しょっぱさだけでない、濃厚なうまみを感じます。これぞ手作りの醍醐味ですね。簡単なんで、是非手作りしてみてください！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2011.06.01
庄内のイチゴはもっと早くから出てはいるけど、旬の終わりの時期が一番おいしいんじゃないかと毎年思っている。ということで、このイチゴ美味しかったです！砂糖かけてるみたいに甘かった。ひめ乙女は、芳香、いちご味ともに濃厚で、実は一番好きな品種です。しかし、品種がいいからと言ってすべて美味しいとは限らないわけで、今回のは大当たりでした。手向の大川欣一商店で買いました。本当においしかった。いちごの品種はあまり詳しくはないけれど、章姫なんかは酸味が少なすぎて、ちょっとどんけない感じ。酸味が甘味より前面に出ては美味しくないが、酸味がなさすぎるのも味に華やかさが出ない。酸味は味を引き立てるのに重要な味だと思う。その点、このひめ乙女は、色も赤が濃厚で、芳香も濃厚、味も濃厚！いちごを作り続けて十数年というベテランが集まり結成された「ひめ乙女倶楽部」では、作り手間での味のばらつきをなくすため、肥料を統一し管理と栽培方法をお互いにチェックする努力を怠らないとのこと。今年のは、いつにもまして美味しかったですよ。農家の方も、毎年毎年工夫を重ね、前年の反省点を改善して作っているから、どんどんおいしいのができるんですね！ホントに工業製品とは違って、気候や土と付き合って取り組む農業は、失敗したからと言ってすぐに作り直します、というわけにはいかないわけで。。。だから、福島の農家の方々は気の毒だなと…。土や水がすべてなのに。それを駄目にされたら…。放射能の影響が出てすぐに自殺された農家の方がいたけれど、ネット上で、「自殺しなくても、東電から補償がたんまりもらえたかもしれないのに」とか、全く分かっていない書き込みがあった。まったく分かってないね。金の問題じゃないと思う。もちろん、お金は必要だし、借金返せなくなったり、生活できなくなるのは困るけど、農家にとって土は命と同じくらい大事なもの。あと、ネットのニュースを見ていたら、川崎市で福島県のごみを受け入れると言ったら、市にクレームの電話が殺到したそうな。放射能汚染をまき散らすなとかなんとか。あほ丸出し。そんな危ないごみはそもそも持ってこれないだろ。民度が低いというか、なんというか…。そもそも、津波で出たガレキの量は半端ない量な訳だから、近隣の県のごみ焼却施設でちょっとずつ受け入れて、どんどん処理してやるのがいいんじゃないかと思っていた。こちらの焼却施設にそういう打診が来てるかどうかは知らないけれど、宮城県では、いつもの23年分のごみに相当するガレキが今回の地震で出たそうじゃないですか。とても、被災地の焼却場だけで処理できる量じゃないですよ。域外処理の手続きも簡素化するなどして、協力してやるのが筋なのでは？人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2011.04.16
お雛様シーズンになってから、こういう練りきりのひな菓子、2回家では買いました。子どもの頃から、これ大好きなんですよね…。特殊な味覚でしょうか…。荘内日報に、こういうひな菓子は、庄内以外では珍しいと書いてあったので、ネタにしてみました。確かに、グーグルで画像検索しても、こういう練りきりでいろんな形をつくっているひな菓子なんて、庄内以外では出てきませんでした！！これは、もっと観光に活かさない手はありませんね！！庄内はお雛様もいろいろあるからね。ちょうどいいじゃないですか。女性のハートをがっちりゲットですよ～。まあ、たまに男でもこのお菓子大好きって人いますけどね。昔の上司がそうで、職場でも食べたいもんだから、お札を渡されて、「買ってきてくれ～」って言われたことがあります。のどかな時代でした。私は、もともとはそんなに好きじゃなかったんだけど、子どもの頃、家に他にお菓子がない時、このお菓子を1センチ幅くらいにちょっとずつ切って、口寂しさを紛らわせているうちに、好きになってしまったんですね～。昔は、庄内ではお雛様の時以外にも、めでたい時とか、法事とか？折に触れてこういうお菓子を食べてきましたよね！そして、昔はもっと巨大だった！(笑)ホントに巨大で、1センチ幅くらい食べると結構満足できたもんだった。最近は、小さくて可愛い感じでいろいろ入っているのが人気なんでしょうかね。昔は、鯛とか、亀とか、松とか？？巨大なのを食べた気がする…。うちの子も好きなんですよね。洋菓子より、上生菓子の方が好きなんです。うちの子。行儀悪いけど、お茶でも習わせるかな…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2011.02.27
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道の駅しゃりんで売っているというあつみ豚のハムやベーコンはとても美味しい。庄内に住んでいるのに、最近まで知らなかった。庄内たがわ農協で出しているんだな…。不覚！これは、もっと宣伝してもいい商品だと思うんだけど、ネットで調べてもあまり出てこないのね。市の観光連盟のサイトにのってるけど、これじゃまったく美味しさ伝わらんだろ。せめて写真くらい載せてくれよ。当の庄内たがわ農協のサイトなんて見てもどこに載ってるかもわからないくらいだったぜ…。もったいないね。話は変わるが、先日交通事故渋滞に巻き込まれた。結構広い直線のところだったのにね。多分反対車線側の軽のバンが居眠りかなんかで、こっち側に突っ込んできたんだな。で、軽とほぼ正面衝突。巻き込まれる方が迷惑。自爆ならともかく。年末は忙しくて、交通量も増えるので、イライラ運転や疲れての運転は絶対に禁物。私もこの渋滞に巻き込まれてイライラしましたが…。それに、通勤路はまたこのありさま。竹がさ～、邪魔なんだよ。カーブの先にこんなのがあったりすると、マジで突っ込みそうになるし。やっぱ辺鄙なところに住んでると、危険がいっぱいです。あと、運転つながりで言いたいのは、50、60歳代くらいの男性ドライバーが一時停止線をものすごくオーバーして停止すること。自称ベテランドライバーのおごりは一番危険。ちゃんと線のところで止まってほしい。狩川の某危険個所でなんども突っ込まれそうになって、こっちは子ども乗せてんのに、車内でマジギレ何度もしてしまいました。自称ベテランドライバーが一番危険。ホントにむかつきます。もたもたしているおばちゃんドライバーより嫌です。年末年始、ホントに事故には気をつけよう。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.12.29
最近、庄内町三ケ沢の酒一番から買ってきた餅。遊佐の餅ですね。でわのもちを使用した餅です。これが超～超～なめらかで美味いんです！！！これを食べたところ、「今年は家で搗くのをやめよう。」ということになってしまいました。(笑)それくらい美味しい。こういう餅はいろいろ売っていますが、まあこの餅を超えるものに死ぬまで出会えるかどうかは、微妙なところですね。まずい！！産後太りに拍車がかかりそうな危険を感じる。今年は０歳がいるので、行事食なども超手抜きになりそう。来年は私ももうちょっと頑張りたい。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.12.26
庄内柿のシーズンも終わりましたが、今度は干し柿シーズンです。干し柿も大好きです。昔は家でよく作りました。真っ黒いのに白く粉がふいているやつ。市販のはこういう黒くないのもありますね。きれいです。しかし、干し柿と言うと、渋いイメージ。高齢者の好物というイメージですが、外国のドライフルーツなんかはおしゃれなイメージじゃないですか。オレンジの皮をチョコレートでコーティングしたりとかさ。いろいろあるじゃないですか。干し柿も一口大にして、ちょっとお酒をきかせてチョコでコーティングしてみたらどうだろうか…。ってか、そんなんもうあったっけ？干し柿かじりながらコーヒー飲むのが好きです。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.12.25
すみません。あまりうまそうな写真じゃなくて…汗最近、ワタリガニがとっても安く売っているじゃないですか。これは庄内観光物産館のところで買ったんですけどね。200円ですよ。1匹。あれ？蟹の単位って匹でいいのか？蟹味噌も美味しいし、子が入っているのもあって、とってもお得。身だって、思ったよりも入っています。先日鍋にしたんですけど、味が出て超美味しかったです。ワタリガニのパスタとか作りたい。和食以外のカニ料理なんて作ったことないんだけどね。200円ならチャレンジして失敗してもおしくないかな？なんて。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.11.19
今年はきのこが大豊作だそうな。そう言われてみれば、スーパーでも気前よく盛ってあるキノコが安く売っていたりするな～。ということで、庄内できのこと言えば、私は産直あさひグーを思い出すわけで、買いに行ってきました。きのこ鍋にしようと思って。でも、マツタケはなかったな～。平日だったから余りなかったのかな？クリタケとヒラタケとなめこしかなかった。マイタケとかあると思ったんだけどな～。残念。でも、鍋にしてとっても美味しかったです。きのこのいい出汁が出て、予想以上に美味しかったです。鍋の写真撮るの忘れて、食べ散らかした後です…汗鶏肉と大根をピーラーでひらひらさせたやつと、白菜と三つ葉などを入れました。こういう鍋の場合は、〆は蕎麦ですね。うちは。ちょっと蕎麦を煮込んで食べると美味しいんですよ。この前は、生協の宅配で鴨鍋セットを買ったので、そんときも〆を蕎麦にしました。そして、さらに翌日は卵とご飯を入れておじやに！余すところなく頂いております。今度は蟹を仕入れてきて蟹鍋にしたい！数年前酒田のあひるの子で食べた蟹鍋が忘れられません。黄色い蟹味噌がたっぷり混じりこんだ汁で〆に食べたうどんが激ウマだったんです。蟹は高いだろうけど、家族みんなで外食することを考えたら安いもんです。そのうち、仕入れに行ってこよう！庄内は蟹もなかなかいいやつがあがってるって話じゃないですか。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.10.30
先日つや姫を買いに行った、藤島の農協スーパーで買った庄内牛のステーキ肉。2枚で1,000円也！安！！！いつもは1枚を3人で分けて食べていますが、今回は一人一枚食べました～(笑)こんなに安くていいんでしょうか…。畜産業から撤退する農家の方も多い昨今。ちょっと罪悪感を感じつつ、安くて美味しい庄内牛のステーキを堪能しました。ご馳走様です。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.10.05
つや姫の平成22年度の新米出ました！山形県のブランド米つや姫は、そんじょそこらの米とは美味さが違います。魚沼産コシヒカリを現地で食べた時の衝撃をはるかに上回る美味さです。これは地元びいきと言うわけではありませんよ。つや姫が出る前は、庄内ははえぬきの産地だけど、コシヒカリ派でしたからね。朝、スーパーの開店よりそんなに遅れないで着いたのですが、すでに5kg袋は売り切れでした！汗2kg袋はいっぱい残ってた。やっぱりこの辺はまだまだ大家族が多いから、いざ買うとなると2kg袋じゃ足りないですもんね。うちでは今週生協の宅配でも2kg届くし、次週は5kg袋を買うつもりだから。まずは2kg。うちに帰って、さっそく昼ごはんでおにぎりにして食べました！！！美味しい！！今朝まで随分前に精米したのを食べていたから違いは歴然！！うちは、貸している田んぼの年貢米を頂くので、ほとんど米は買わなくていいのですが、一度にどかっと頂くので、新米が出る前になると美味しくなくなっちゃってね…。保管するのに適当な場所もないし。精米機を買うって手もあるけどさ。なんかめんどくさいし。精米したてのをちょくちょく買って食べる方がいいんだけどね。つや姫は、米が白くて粒が大きいのが特徴。塩と海苔だけでシンプルにおにぎりにしました。激ウマ～。大人3人と小食な上の子で2合はあっという間になくなりました。夜も2合炊こう。新米の季節はますます痩せられなくなります…汗人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.10.03
最近、マッシュルームと言えば舟形、みたいになってしまっているが、庄内町余目でもさかんに生産されている（はず）。ジャンボマッシュルームだって、最初に見たのは余目産のやつだったのに、最近じゃ全然お目にかからない。地元より高く売れるところに出荷している、とかならいいんだけどね。余目のスーパーでも舟形産なんてのを目にするのでちょっとさみしい。そんな状況ですが、先日藤島の農協スーパーで久しぶりに余目のマッシュルームを発見。嬉しくなって買ってしまった。で、炒め物にして全部一人で食べちゃいました～(笑)ただね。このサイズって一人分ですよ。あたしにとっちゃ。できれば、袋売りでいっぱい入ったのを売ってほしいんだけどね。スライスしないで丸ごと炒めちゃいますからね。あたしは。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.09.26
妹から、快気祝に刈屋の幸水をもらいました。手術の傷が完全に治っていないのに、遊佐から羽黒までわざわざ来なくてもいいのに。お見舞いって、やる方の自己満足なんだろうか、と言う気がしてくる（汗）すみませんね～。梨の季節は、ちょっと涼しくなってきたころで、でもまだまだ暑くて、と言う時期。ちょっと涼しくなって、急にお茶などを飲む量が少なくなって、水分摂取量が少なくなるので、みずみずしい梨で水分補給できるのは嬉しい。ホントに毎年9月は急にお茶を飲まなくなるので、便秘になったるするのよ。地元なので刈屋の梨は食べ慣れているけど、やっぱり美味しいと思う。他のところの梨は食べたいと思わないもんね。フルーツと言えば、内陸って感じだけど、庄内も結構美味しい果物が多いんですよね。うーむ。痩せられない日々が続くぜ～。【刈屋産】幸水 小箱5～6玉入り人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.09.20
コメント(6)
山形市の親戚から佐藤錦が届きました！親戚の親戚が農園をやってるんだね。どうりで毎年送ってくれるはずだ。あまり実が立派で、子どもが食べづらそうにしていました。庄内産メロンも美味しくなって、毎日フルーツ三昧で体重は見事に右肩上がり。いやいや本望ですよ。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.07.04
今日は37週目の検診。だんだん自分が重くなってきた。まだ産まれる兆候なしと言われたが、一人目は37週3日で産まれたからね。油断ならない。帰りに羽黒の産直あねちゃで庄内産さくらんぼを購入。内陸産と比べると安い。一箱2100円の佐藤錦を購入。まあね高い方が間違いなく美味しいんだろうけど…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます
2010.06.28
遊佐の親戚からもらった笹巻き。川北の方ではこういう巻き方をするんですよね。中身は白です。庄内南部の正三角形、黄色の笹巻きは今年もさんざん食べましたけど、白いのは最近あまり食べる機会がありません。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.06.08
友人から毎年届く月山筍！今年はやっとウチの孟宗と物々交換ができました。去年は孟宗の出が悪かっただけでなく、私が水疱瘡で届けられなかった…。天ぷらにしていただきました！これ、んめなやのーーー。妊婦でねば、ビールや日本酒が進んでしょうがねの。辛口の白ワインにも合うがもの！そんな楽しみ方ができるのはいつになることやら。もし、母乳がバカバカ出たら、授乳期間もかなり禁酒しなければいけないからね～。まあ、妊娠期間中もビール一口（いや二口三口？汗）くらいは飲んでましたけど…。ノンアルコールビールも何度か買って飲みました。最初の一口目はビールと逆で「マズッ！こんなのビールじゃね～よ！」と思うんだけど、飲んでいるうちに、「あ、ビール飲んでいる気分になってきた。」と思えるので良かったです。ということで、産休三日目は、車の法定12カ月点検に行きました。オイル交換とエレメント交換もしたら、結構かかってしまった…。仕方がない。しかも、3月頃、通勤路で除雪の境の目印の棒が雪解け時に倒れてきていて、それがカーブの先にあって気付かず、サイドミラーをちょっとばかし損傷していたり、車を買ったばかりの頃に、キーレスエントリーを洗濯機に入れちゃって、奇跡的に動くものの、タッチパネルのように触っただけで、ﾋﾟｶﾋﾟｶｯと反応して、明らかに壊れていたり…。まあそれらをなおすと、また3万円以上はかかるわけで…。まあ、その気になったらそのうちなおすということで…。ということで、点検とオイル交換で1時間半以上もかかってしまい、お昼になってしまったので、金太郎寿司にＧＯ！！外食断ち宣言をしていながら、妊娠中金太郎に来たのは2回目です（苦笑）ここは、皿数でコントロールできるところがいいのだが、10皿も食べたのでコントロールも何もあったもんじゃないです。。。醤油はかなり少量で済ませました。寿司って、ご飯の方にも味が付いているから、思ったより塩分多いはず。妊婦さんは気をつけた方がいいですよ。あとは、写真の整理を引き続き。子どもが生まれる以前の、結婚前後の写真を整理。5年前の自分。もうその頃には30をとっくに過ぎていたけど、今と比べるとやっぱりちょっと若い（笑）6月1日から実家に行く予定。というか、晴れて予定していた大物の洗濯物が終了次第実家に行く予定。ということで、当ブログもだいたい5月中で更新が止まると思われます。日ごろご覧いただき誠にありがとうございます。里帰り後も、これぞ！という事件、ネタ等がありましたら、携帯から更新したいと思いますので、時々のぞいてやってください。よろしくお願いします。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！！
2010.05.27
我が家の孟宗は自慢じゃありませんんが、湯田川のより谷定のより美味いです…。土が合っているらしいのに加え、掘ってすぐに調理できるので、そりゃうまいです。というわけでしばらく孟宗汁三昧です。私は個人的には、庄内の郷土料理を代表するのがこの孟宗汁だと思っています。県外の人にもウケがいいです。あとは笹巻きね。マルハチの山形のだし、スタミナバージョンは、ピリ辛でうまい。辛い物好きの私としては、今後はこちらのみを購入することでしょう。ご飯が進み過ぎて怖い。。。あ、妊婦はあまり沢山は食べられませんけどね。しかし、携帯の写真があまりにちゃちなので、マイクロＳＤカードでデジカメの画像を保存して、携帯でそれをブログに投稿しようと思ったら、デジカメで撮った画像は、携帯では読み込めないのね…。知らなかったぜ！！！やっぱ携帯は所詮携帯なんだな～。。。最近の進化した携帯なら読めるのかしら…。。。しかし、今日は土日とも出勤して休みがなかったせいか、腹が張って仕方がなかった。死ぬかと思った。（大げさ）あさっての遠足なんて行けるのかしら…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.05.17
妊婦なんで行くまいと思っていましたが、実家の親と子どもとついつい行ってしまいました～汗やっと天気もまあまあよくなりましたが、やっぱりちょっと寒かった。まだ満開じゃないですね。内川沿いの方は満開ぽかったけど。つーか、当然花より団子なわけで、ここであん玉買うのが年中行事化しているわけです…。でも、ここに並ばなくても、実は手向のお祭りに2回（8月と9月だったかな？）も来てくれるから、全然並ばないで買えたりするわけで…。お店の人は、前のお客さんに、内陸の玉こんより、角こんの方がうまいという話をず～っとしていました。まあね、角があった方が、味はうまい具合にしみそうだわな。。。子どもは、あん玉やさつま芋の揚げたやつをバクバク食べていました～。あと、焼きそばの紅しょうがも食べてた…汗普段漬物は見せてもいないからな…。私も食べすぎた…涙 あすの朝の計量がおそろしー。月曜日は検診だと言うのに。。。明日は仕事だしな…。しかも外仕事でトイレに自由に行けないから、絶対浮腫むな…。妊婦にとっては、トイレに自由に行けないという時点でアウトだと思う。別に重労働じゃなくてもね。浮腫むとまともに体重が増えているんだよね…。1キロとか平気で。あー、月曜日の検診はホントにやばい…。と思う！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.04.24
先日、羽黒町手向の大川欣一商店で買った「菊の香」といういちご。いちごにこだわりのある店主から、「やっと美味しい庄内のいちご入ったぞー」と言われて一パックだけ購入…。だって～、680円もするんだもん…。でも、本当においしくて！！！！！！！砂糖かけたみたいに甘かったぜ…。今年は天気がこんなんだから、メロンの出来も心配していましたね。（あ、メロンアレルギー気味なんだった…）「菊の香」という品種ははじめて聞いた気がするけど、スーパーなどには出回らない高級品種のようですね。まあ思うに、農作物は、品種が同じでも作り方によって全然味が違うわけで、いい品種だからって美味しいとは限らないわけです。わかりやすい例でいえば、菊の香の苗を私に預けられても、絶対同じようないちごの実は作れないわけで…。だから、みる目のある八百屋さんはちゃんとした生産農家の美味しいものだけを仕入れるようにしているわけです。だてに高いわけじゃない。スーパーとは仕入れ方が違うので、大川商店で買ったいちごは、まずは外れません。イマイチならイマイチと言ってくれるしね。しかし、ホントに天候不順はこの先も心配ですね…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.04.21
湯田川と言えば、くじら餅。日曜しか作っていないと言う噂だったけど、ぱろすに行けば、ばら売りのは日曜以外も買えるみたいだし、これを買ったのは土曜日だったから、かならずしも日曜日だけということでもなさそうです。今は結構若い方が、お勤めの合間に作っているようで、この日も夜勤明けに作ったものを卸したてのところを購入させていただきました。購入した場所は、珠玉やさんの隣の大井商店です。こちらは、宿で注文した。ひょっとこ饅頭。山形県無形文化財の湯田川神楽のひょっとこに由来しているんですね。鶴岡の遠州屋さんの饅頭でした。美味しですよ！とち餅もお土産にあったんだけど、ぱろすでばら売りで買ったらそれも美味しかったのでおススメです。湯野浜と比べると地味な感じがする湯田川ですが、私は冬の湯田川好きですね。また行きたいです！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2010.02.17
最近家ではさくらんぼ三昧です。義母さまさまです。内陸産に続いて、庄内産の立派なやつも食べました。庄内産も美味しいですよ！庄内産さくらんぼ 佐藤錦 500g ギフト用 『山形県鶴岡産（旧櫛引町）／佐藤錦』 約1kg・手詰め・L玉送料クール代無料ところで、子供、昨晩、お気に入りの暑苦しい毛布の上で、汗だくになって寝て解熱しました。今朝、触った感触では微妙だったけど、朝からシャワー浴びせて保育園に連れて行きました。で、超機嫌悪い！過去最大級に泣かれた。でも、仕方がない！で、帰り迎えに行くと、なんだか発疹がいっぱい出ている。これは、突発性発疹では！だったら、発疹が出てれば治った証拠だからしばらくは安心だ！！あまりたくさんは出ていないし、1日弱でもう消えそうだけど、前回熱を出して湿疹が出た時よりは、しっかり出ている。たぶん、突発でしょ。病院も終わった後だったので、つれては行かなかったけどさ。突発なら逆に安心だし。水分も自主的にとってくれるようになったし。いがった。（でもパックのジュースとお茶だけで、コップではあまり飲まない）さすがにもう7月に入るまで熱は出さないだろーよ～♪週末は、新車が納車になる。お金払った。すっからかんだ！泣おまけに連れ合いに借金までした！サブプライムローンのばかやろ～。今の車は廃車になる。それと引き換えに、１０万の補助金が来るらしい。それも連れ合いからの借金返済に消えるけどね。廃車になると思うと、愛着がわいてくる。１１年間、どこも故障せずよく走ってくれた。同じ車種でも当たり外れがあると思うけど、今の車は大当たりだったと思う。鹿児島まで行ったし。もう１日半しか乗らないけど、本当に感謝したい。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.06.25
ウチの食卓にも、ついに佐藤錦が登場しました。やっぱり美味いです。東根産だそうです。まだこれからもっと美味しいやつを頂きますよ～！でも、義母がいなけりゃ、こんなにさくらんぼ食べられないっす。せいぜい私が買うのは、一パック千円以下のお手軽なやつばかり。でも、さくらんぼは高いのが美味いと思いますね～。ホントにおいしいさくらんぼって、すごく鋭く強い甘さがありますよね。さくらんぼもアレルギーの人がいるらしいけど、私はさくらんぼは大丈夫です…。手向にも、さくらんぼ農園があって、すでにお客さんが来ているような…。手向のも美味しいらしいですよ！玉川寺→さくらんぼ農園→黄金堂→羽黒山石段 と来りゃ～、一日では足りませんな。やはり、途中に食べる楽しみを挟まないとね。ところで、子供の熱、下がりません…。昨日は39.7→37.2だったけど、今日は37.4→38.4。明日は、どうなることやら。あれ、ウチの子って保育園に通わせてたんだっけ？というくらい保育園に行っていない。風邪でたまに保育園を休むんじゃなくて、風邪の合間にたまに保育園に行くって感じよ。まさか、これほどとは…。菌に負けるな！娘よ！！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.06.15
いつも買い物をする、狩川のスーパーには、いつもは地元産大豆の納豆は置いていないのだが、本日とうとう地元産大豆の納豆を発見しました！うれしかったので、一使えばいいところを、二つ買いました。今後も継続的に取り扱ってほしいという期待を込めて。先日、別のスーパーで、別のメーカーの山形県産大豆の納豆を買ったばかりだったので、冷蔵庫の中は県産大豆の納豆だらけです。これは小粒納豆ですね。美味いです！タレ、からしもついています。タレ中毒になってしまった人間にはありがたいです。などと、納豆について語っている場合ではないのです。子どもがまた熱を出しました！！！！泣寝る前は３８．８度だったけど、もっと体が熱くなった感じがして、多分40度くらいあるんじゃないかな…。明日は仕事行けないな…。年休、どんどん減っていきます。今年は、初めて、前年繰り越し分を使うことになりそうだな…。少なくとも2週間に1回は熱出すもの…。まね、保育園デビューしたばかりだから、一番だろうけどさ。今年は、これが仕事だと思って、親子で乗り越えなければならないのでしょうけどね。朝、少し落ち着いているといいな～。相変わらず水分取らないから…！これが困る。点滴してくれる病院ないかな…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.06.08
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先日鶴岡駅前のスーパーで買ったさくらんぼ。鶴岡産ですね。一時よく見かけた、外国産の赤黒いさくらんボみたいな感じ。結構甘みがあって美味しかったですよ。「ハズレ」の佐藤錦よりはずっと美味しかったと思う。試しに買ってみて良かった。ところで、また病ネタですが、子供と私、どうやらメロンアレルギーのようです。だめです。私がメロンを食べると体調が悪くなるのは分かっていたのですが、子供も急に咳や鼻水が出てきて、夜中に咳が何度も出て嘔吐するほどだったので、もう二度とメロンは食べさせないことにしました。私もそうです。今まで、メロンでどれだけ体調を崩したことか。利尿作用も私には効きすぎで、就職試験の時に耐えきれずに、途中トイレに行ったこともあるくらいです…。36歳にして決断しました。もう自宅では絶対にメロンは食べない。よそで出された時など、やむを得ない時にしか食べない！食べてから丸1日以上たっても、のどがイガイガして不快。好きなんだけどね。仕方がない。孟宗、義母が今年は出方がおかしいと言っていました。水疱瘡騒ぎもあって、月山筍をくれた友人に孟宗のお返しのタイミングを逃してしまいました。申し訳ない…汗 なにか、別の物を考えなければ…。いつももらってばかりだから…。今年はもう孟宗料理は終わりかな～。自分じゃ全然竹林に行かないので、「まだ出てるんですか？」とも聞きづらかったりするのね…。ところで、今日は庄内地方では運動会をやっている地域が多かったのではないでしょうか。庄内町もそうだし、羽黒でもやってました。鶴岡市内ではそうでもなかったみたいですけど。水疱瘡の病み上がりなのに出ましたよ…。連れ合いに頼まれて。もちろん、連れ合いは今後高い代償を支払うことになります。内容は秘密だけど。運動会、支度競争に出たんだけど、走るのはまあまあの順位なのよ。でも、連れ合いの玉結びがトロい！！（苦笑）おかげで、5組中4位。病み上がりの人間を無理に出させたんだからさー。あんたももうちょっとしっかりやってくれよ。という感じです（怒）人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.06.07
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羽黒の家で、初めて豚バラ肉入りの孟宗汁を食べました。義母が私のリクエストに応えて作ってくれました。いつもは、孟宗オンリーで作っているので、爽やかな筍の風味だけを楽しむという感じですが、私は孟宗汁に入っている豚バラ肉が好きなんですよ。中華料理でも、筍と肉って合うじゃないですか。毎年1，2回は肉入りでお願いしたい。と言うか、毎回肉入りでもいいのだが…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.05.13
ウチの孟宗は美味しいんだけど、これはその美味しい孟宗がとれる場所じゃない、裏庭の奥に生えている竹の筍。ちょっと筍の風味が弱い感じ。でも、初物ですし、美味しかったです。庄内では味噌と酒粕の孟宗汁が当たり前なんだけど、他の地方ではこういう食べ方はしないらしく、大学時代友人にふるまったら珍しがられました。お隣の県だったんだけどね。孟宗の柔らかい部分だけをふんだんに使った我が家の孟宗汁は最高です！仕事で酒田に行ったら、ちょっと空がかすみ気味で、鳥海山の雪をかぶった部分だけが空に浮かんで見えました。庄内平野は田植えの真っ最中。今日も暑くて、半そでで田植えを頑張る若いオネエちゃんも見かけました。長袖着ないと、年取ってからシミシミ婆になっちゃうぞ～。ホント、35過ぎたらやばいよ。ある日突然頬にシミが出現するんだから！びっくりするよ。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.05.08
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友人が届けてくれた月山筍。旧朝日村の友人です。毎年頂いています。そう言えば、ろくなお返しをしてない！！汗 今年はウチの孟宗を届けよう。ウチの、はっきり言ってどこのよりもうまいです。えぐみが全然ないの！まずは、薄味の味噌汁にして風味を楽しみました。青こごみの見事なやつ！ごま和えにしました。うどは味噌汁ときんぴら。なんかね、せっかく義母がいないから、普段食べられない今はやりっぽい物を食べようと思ったのに、思いっきり郷土料理です（笑）手向では、春山代参から帰ってきた人たちを迎える、「さか迎え」が行われました。朝から酒飲むので、この日は連れ合いは戦力外です…。まったくね～、連休中、いくらどこにもいかないと言ってもそこいら辺にドライブぐらい行きたいじゃん！それすら嫌がる連れ合い。はっきり言って、ひきこもり人間ですよ。よく毎日職場にちゃんと通ってるわね！（怒）人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.05.05
山菜を頂きました。義母がいないので私が料理をしなければ！あくが少ない「あいだけ」と「こごみ」だったのでセーフ！手向は山だから、やっぱりいい山菜をいただきますねー。山菜を頂いた家には、ウチの孟宗をお返しにします。ウチは誰も山菜とりに行かないし。ウチの山にも何か出ているに違いないのだが…。あいだけは、おひたしとか味噌汁に。自分で作ったのは初めてだったが、義母が作るより風味が死んでいない気がするよ。自画自賛。こごみも、風味が繊細なので薄味に味付け。このあと、友達から月山筍と青こごみを頂きました。もっけだの～。それは次の日記で！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.05.04
子どもも私も体調悪すぎで、ブログ書く気分じゃないけど。子供が寝たんで、ちょっと書いときます。昨日、ＮＨＫをつけたら、ワンダフル東北と言う番組で、欅の太田シェフが出ていて、庄内の食材のことをやっていたんですよ。で、ガサエビのから揚げをシェフが作っていたのを見て、今日真似してみました。と言っても、小さくて安いガサエビと、賞味期限1年くらい過ぎた青のりを使用した、テレビのとは似ても似つかない代物ですけどね（汗）でも、とてもおいしかったです。ビールに合います！1パック170円で超安かったし。カルシウムもとれるし。でも、揚げ油は一発でダメになりますけどね。テレビは、なかなかいい番組でしたよ。→ＮＨＫおいしい東北温海カブも紹介されていて、その温海の栽培農家のお宅が紹介されていたのですが、全く想像していなかった程の質素な暮らしぶりで、こういう辺鄙なところで地道に生活している人が、貴重な食材を支えているのだということを、改めて思い知らされました。質素なんて言ったら、失礼と言うか、勘違いかもしれませんけどね。でも、ホントに集落全体が昭和そのまんまって感じだったんで…。限界集落なんでしょうか…。バブルがはじけて、都会だけ好景気になったと思ったら、今度は100年に一度の大不況。地に足付かない幸せ求め、見果てぬ夢を見るのもいいが、気づいたら大事なものをみんな無くしていたってことがこれから起きるよね。そんな21世紀半ばがそろそろ見えてきたかな？みたいな…。でも、その大事なものを継承していく覚悟が自分にあるのか？と言われれば、決してあるなんて言えるものでもなく…。羽黒のウチの山だって、どこにあるかもはっきりわからないような状態だしね。先祖から受け継いだものを後世に渡していくという作業は、簡単じゃないです。上の世代までは、財産を管理するのは当然のことだと思ってやってきたかもしれないが、これからの世代がどこまでそれをできるか半信半疑ですね。田畑、山林。これまでも大変だったかもしれないけれど、今後はますます大変な時代が来そうです。あれ？なんか暗い話になっちゃいました～。咳が時々こみ上げて来て、喉がボロボロです。今日は、子供を病院に連れて行くので精いっぱいで、自分のことで病院に行くのはもう気力がなった…。土日で治すつもりだったんだけど無理かもしれん。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.04.18
今日帰り道、添川の坂道の脇にある木の上にとまっていた鳥。猛禽類ですか？トンビかい？ズームで最大限寄ってみました。でも、何ていう鳥かもわからないので非常に無意味です。もうちょっと行った所の池にはサギ。ダイサギかチュウサギかわからん…。三連休で2kg太った！その前に-3kgを達成していたので、-1kgね…。やっぱり3連休恐るべし…。3連休なんていらない！！どうせどこに遊びに行っても人だらけだし。そんなんなら、年休を自由に取れる方がずっといいじゃないかっ（唾）日本人の、「みんなで休めば怖くない」って言う風潮が大大大嫌いだぜ！ということで、今日の夕飯は納豆ダイエット。主食は食わん！なんとか今日中に1kgはもどしたいのだが…。痩せ期は終わったようだしね…。そう簡単には戻らないわな。最近、庄内産大豆使用製品の消費拡大キャンペーンを一人でやっています。見かけたら買います。もっと私が普段行くスーパーにも置いてほしい。【送料込】山形県産の栽培期間中農薬・化学肥料不使用大豆で作りました！［山形県／太ももの会］ゆきちゃん納豆 5個入り ※翌週【木曜日】出荷人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.03.23
過去ネタです。入院する前だもん。たんばやのお米カステラ。銀座の主婦の店で買ったんだよね。ちょっとしっかりした食感でした。たんば屋さんはいろんなバージョンのカステラがあります。これは、くどき上手のにごり酒。すごく甘かった。義母いわく「甘酒みたい」。それにしてはアルコールきついよ。なんかね～、最近酒を飲んでもうまくないのよ。子供がずっと熱出してたからね。8日から熱が出てたから、下がるのに17日もかかったぜ！その割には子供はずっと元気だったし、ずっと食欲もあった。子どもの発熱にもいろいろな原因がありますからね～。もう看護休暇も半日しか残ってないんで、当分病は勘弁願いたいです。保育園に行ったらいろんな病気をもらってくるだろうと思っていたのに、保育園行く前にこんなことになるとは…。しかし、今晩はなんかどっと疲れが出てきました…。寝よ。あ、今朝は藤島の添川でキジを見ました。ホント、私の通勤路は獣道です。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.02.25
子どもの熱、今日も下がらず…。下痢も止まらず…。一番高い時は9度まで行ったよ…。もういい加減によくなってくれよ～。保育園の面接が今週あるんだけど、多分無理だよね…。なんか変な病気じゃないでしょうね…。ところで、最近このビタミン菜をよくスーパーで見かけます。庄内産で安いのでよく買うのですが、味も良いのです。ほうれん草みたいなアクはないし、小松菜より葉先が広いので、離乳食にも使いやすい。これの間引き菜がもっと美味しい。ほうれん草も間引きが美味しいけどね。もっと間引菜って店頭に出ればいいのに、と思う。今日も、子供はよく食べた。熱がない時よりたべたもんね…。訳わからん。熱が出てから8日間ですよ。もういい加減下がってもよくないかい？明日は仕事だけど、なんか集中できなそうだわ…。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.02.15
恥ずかしながらお昼の弁当です。実家の父が漬けたどんごいを義母が煮たものをつめました。（自分じゃ何もしないのか！汗）いやいや、どんごいを煮ることくらいできますが、朝食用兼だったし、義母の方が味付けが濃いので、食べては美味しいのですよ。（体には悪いが）実家の父のどんごいは、絶品なんです！売ってるのとか、頂いたのでもこれより上手に漬けたのは最近食べたことがないです。しゃっきりしてて、やわらかく溶けてないのがいい！こういう塩蔵ものって好きなんです。昔は、茄子とか、白菜とか、大根とか大量にとれる野菜を漬けといて保存し、冬場に塩出しして煮物にして食べましたよね…。最近じゃ、食べたくても食べられません。私は大好きなんですが、漬物ができませんので…涙特に、白菜の酸っぱくなったののお吸い物と、大根漬けの辛い煮物が大好きだった。塩蔵物の煮物は味が濃いので、どんぶりご飯食べられそうな感じですよね…汗実家の父が元気なうちに、教えてもらっとこかな。これは子どもの離乳食用の庄内産の首長カレイ。スーパーではそういう風に書いて売ってたけど、ここらへんじゃ柳ガレイと言いますよね。これ大好きなんです。焼いてから、身をほぐして煮物に入れてるんだけど、皮とか卵とか残った部分を私が食べられるところは食べて処分するわけですよ。それが美味いんです。カレイってあまり美味しいもんじゃないと思ってたけど、焼きたてなら絶品なんですよね。焼き過ぎもダメ。お肉と違って、魚はチンして食べても美味しくない。やっぱり魚焼き機から出したてじゃなくちゃ。カレイはその最たる魚だと思います。温泉とかで出されるカレイ焼きがいまいちなのは、冷え切ってるからですね…。自分でミルクを飲むようになった我が子。足癖悪すぎです。これは小さい時から変わってませんね…汗人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.02.02
子どものころから、余目の実家で納豆と言えば、黒森納豆か、この酒田納豆だったと思うのよね。で、大きくなってからは、県外メーカーの今はやりの３パックつながりのタレからし付きのが多くなって、そればっかり食べてた。なんかね、地元の納豆は、納豆臭さが強くて嫌だと思ってたのよ。最近、地産地消を意識するようになったんで、地元の納豆屋さんのを買ってみようと思って、買ってみたわけ。もちろん、今もタレは付いていません。はっきり言ってね、あのタレは曲者ですよ。あの甘さになれると、醤油じゃ物足りなくなっちゃって…。最初の半分は、余ってたタレで食べました。甘辛いタレで食べると、県外メーカーの臭みの少ない納豆とあまり変わりなく食べられます。あとの半分は醤油で。あ～、この味この味！甘みがない分、納豆くささがダイレクトに来るわね～。でも、思ったより納豆臭くなかった。単なる食わず嫌いですね。昔、納豆に砂糖醤油を入れて食べると言う人がいたけど、それならイケるかな？カロリーオーバーだけどね。納豆って意外にカロリー高いし。でも炭水化物じゃないから、低ＧＩっつーやつですか？？ネットで検索してみたら、この納豆、意外に遠くまで出荷されてるらしくて、富士宮市のスーパーにも置いてあるとか…。単なるローカルな納豆じゃないのだな！！驚納豆の粒は、結構柔らかくて一粒一粒の離れがいいかんじね。ゆるくまとまってる感じ。なんとなく地産地消の気分になったけど、大豆は地元のじゃなかった…。ま、しょうがないけどね。人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.01.29
やけ食いではないけど、この日の食料調達の締めくくりは、平田の産直、めんたま畑。ここのシェフ直伝ハンバーグってのが、150円なんだけど、ホントに美味しいの！！150円というお値段が信じられないくらい美味しいんです。これはヒット商品ですよ～。自分で作るのがばからしくなります…。ほうれん草も大きいけど、みずみずしくてアクは強くなくて美味しかったし、110円と安かった！ピーマンもでかいのがいっぱ入って180円！冬って産直にあまり行かないけど、行ったらいいことありますね！人気blogランキング地域情報東北地方←いつもクリックありがとうございます！
2009.01.18
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