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庄内発 美味しい生活日記

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花と野菜

2016.12.07
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テーマ:家庭菜園(39416)
カテゴリ:花と野菜


とうとう冬がやって来てしまいました。
太陽光パネルの軒下にはすでに膝丈くらいの雪の山ができていました。
その下に白菜が3つ埋まっていたんですよ。
今年は結構いい塩梅に結球してくれて。私の中では過去最高の白菜が出来たのです。(プロからは笑われるような出来ですが…)

12月中では食べ切れんな。4人の核家族じゃ食べられません。そんなに。

自分ちの畑で採れたものを夏から秋は食べて来たので、すべて買って食べるとなるとちょっとつらかったりする。

つまらないから、また椎茸の菌床でも買って育てようかな…。


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Last updated  2016.12.07 19:58:41
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2015.05.21
カテゴリ:花と野菜


毎日慌ただしく、ゆっくり眺める間もありませんが、以前から欲しくて今年思い切って買ったメアリーローズスタンダード仕立てが一番花を咲かせました。

好きだわ~。メアリーローズ。

香りも結構いいです。



子どもは「石鹸の香り」と言っていますが。

太陽光パネルの落雪のせいで、家の軒下には植えられないので、庭はいっぱい余っていますが鉢植えとなりました。
鉢植えのいいところは好きなところにどこでも置けること。
毎日仕事の行き帰りに出迎えてくれるので癒されます。

もう2本くらいイングリッシュローズのスタンダードほしいなあ…。

つるバラは扱いがめんどそうなので…。


次は「かおりざかり」「あおい」の蕾が開花を待っています。どちらも芳香性も高いので楽しみ!

だだちゃ豆、いんげん、とうもろこしも芽を出しました。自給率アップを目指し、野菜栽培を頑張りたい。


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Last updated  2015.05.21 21:14:18
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2014.12.05
テーマ:家庭菜園(39416)
カテゴリ:花と野菜
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仕事から帰ってから、子どもと大根とブロッコリーを雪の中から収穫しました。

うちの大根、まじうまい。甘さが違うんだよね。。。

初めて育てたブロッコリーも小ぶりではあったが、甘くて激ウマ。

子どもが競って食べていました。

来年は、ブロッコリーもっといっぱいやろう。

ブロッコリー、キャベツ(結球失敗)、白菜の菜の花が楽しめるはず。

今年の畑はこれで終了。今年の反省をいかして来年は、もっと自給率を高めるのが目標。


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Last updated  2014.12.06 21:49:55
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2014.12.03
テーマ:家庭菜園(39416)
カテゴリ:花と野菜
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内陸では大雪で大変なようですが、庄内は大風ですごかったです。雪は大したことない、というかまだみぞれ程度で。。。でも、かぜで私の車、部品がいつの間にかふっとばされてました。。。。。。木の枝が飛んできてぶつかったときにやられたのかも。。。。

そんな中、夏野菜的存在のピーマン様の最後の収穫をいたしました。採っちゃうとわるくなるので、ピーマンは食べるときに採ることにしているのだが。さすがに気温が下がり過ぎてきたので。

あとは、大根と白菜とブロッコリーがまだ。。。

あとはうちの中でしめじ様が育ってきています。。。

大黒さまは納豆汁だけ作ろ。うちの大根君たちは素直でまっかにはなっていなそうだし。

あと、冬至はいどご煮はつぐろ。



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Last updated  2014.12.03 22:53:56
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2014.11.06
カテゴリ:花と野菜
20141106_074033.jpg

11月になってもまだまだミニトマトの収穫が続いている。
秋茄子はもう終わり。今度は大根と白菜の時期ね。パプリカとピーマンもいつまでもとれつづけています。
今年は鳥海山のてっぺんの雪が薄いと感じるのは私だけ?
暖冬なら良いのだが…。



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冬場の、室内でのお楽しみに椎茸栽培。
朝と夕でも随分育っていて、おもしろい。はまるな、これ(笑)

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Last updated  2014.11.06 22:35:26
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2013.10.24
テーマ:家庭菜園(39416)
カテゴリ:花と野菜


畑の大根、こんなん穫れました。。。まっか大根か!!

かなりごろっとしていて大きかったんです。とれたてみずみずしいところで大根サラダと子どもたちが好きな味噌汁にしました。形は変だけど、中は問題なかったです。



簡単にオイシックスのささみチーズカツと、生協の宅配で買ったキタアカリのコロッケ。どちらも美味しくて子どもも全部食べました。

大根の味噌汁は、「ママのつくったでーごんの味噌汁、んめの~」
と言いながら食べていました。ありがたいことだ。

最近緑のものも食べるようになってきた下の子。ホウレンソウと千キャベツも全部食べて。
今日は子ども二人とも完食でした。珍しい!

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Last updated  2013.10.24 21:04:20
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2013.10.18
カテゴリ:花と野菜


庭に植えていたレタスに花が咲きました。

なんだかタンポポみたいだぞ…。

綿毛ちゃんがついている…。来年これが勝手に発芽してくれたら、レタスだらけの庭になるか???





夕食は、夫がいないので簡単にしようと思い、玉ねぎジャガイモ人参豚肉をコンソメスープで煮るところまで朝しておいて、帰りの車の中で子どもにシチューがいいかカレーがいいか選ばせた。

朝はシチューがいいと言っていたのに、帰りはカレーに気が変わっていた。子どもってそんなもん。というか大人だってな…。

ということでカレーと相成りました。圧力鍋じゃなく普通の鍋で簡単に似たのでなんだか旨みが足りないので、甘み増強措置としてキャベツの切れっぱしを放り込んでみた。あら美味しい。何でも放り込んでみるもんだ。

赤カブは、アル・ケッチャーノでよく焼いたのを出していたなあと思い、焼いてみた。

時間がないのと、肉がなかったので、ちょっと手抜きっぽくなり物足りなかったが、まずます美味かった。牛肉とかと合わせたかったなあ…。






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Last updated  2013.10.20 19:44:31
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2013.09.03
カテゴリ:花と野菜


写真撮ってからちょっと時間が建ってしまったので、現況とはいえなくなってしまいました。

バジルはものすごい1株が繁茂し、立っていられなくなり支柱を立てております。が、先日支柱をしても倒れてしまいました。バジルって本来多年草なんだって。一条の家なら冬越せそうな気がするのだが…。



レタスはマリノ種。苦みがあるので虫がつかない。味はいまいちだけど完全無農薬で虫食わないのは助かる。



大好きなルッコラも食べ放題。



インゲンは一時どうなる事かと思ったが、花がいっぱい咲きました!1ヶ月後ぐらいにいんげんの天ぷら食べ放題ができそうだ(笑)




ホウレンソウは真夏にまいたため、生き残りが数少ない(苦笑)

そしてその数少ない生き残りをナメクジ野郎が…!!!!!許さん!

ナメトックス買ってこよ。



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Last updated  2013.09.03 20:25:57
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2010.06.06
カテゴリ:花と野菜
実家に置いておいたイングリッシュローズのパット・オースチンが咲きました。バラはどれもきれいだとは思うけど、イングリッシュローズの繊細さは格別ですね。羽黒の家の庭はバラに向かないみたいなので、今度は鉢植えで再チャレンジしたい。


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Last updated  2010.06.06 10:42:37
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2010.05.20
カテゴリ:花と野菜


今日は、大失敗をやらかしてしまいました!!!

というか職場の同僚に大迷惑をかけてしまいました!!!

ノーマイカーデー、乗せるよと誘っておいて、置いて行ってしまった…汗汗

本当に申し訳なく、恐縮で…泣   もうお願いできないね…涙

いやな予感はしていたが、遠足の次の日は避けるべきだった…。本当にご迷惑をおかけしました!!!



これは実家のライラック。職場同期のIさんの実家の庭に咲いていたのがとってもきれいで、わがままを言って、差し木を頂いたもの。

普通のライラックなら欲しいと思いませんでしたが、このゴージャスな花房は見事です。

ちょっとない品種なんですよね。

やっと、実家に地植えをして、まともに花が咲きました。今後が楽しみです!!

ま~ず、眠れる森の美女のリラの精のイメージそのものの花房です。きれいです!



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Last updated  2010.05.20 21:15:57
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