えばぶろぐ

2020.3.20
この日は連れと「串焼 粂八」さんへ。
前日のおさかな亭さんでの日本酒がほのかに残っていますが・・・
世の中、自粛ムードですが・・・
でも、でも、でも、そんなのかんけぇねぇ。

エビスを頼んだつもりでしたが、黒ラベル。
ま、こちらでも構いません。

軟骨と椎茸。
椎茸は連れの分。
軟骨は両方私の！
実はお連れさん、祝日ということもあり二軒目でして満腹の様子。

皮。
このお店でのお気に入りは軟骨と皮。
時々無性に食べたくなります。

炙り明太子。
宴にはもってこいのやつですね。
これはもう焼酎でしょ。

鳥飼入れました。
米焼酎ですが、とにかく香りが華やか。
原料の味・風味を堪能できるのは乙類ならではです。
昔はロックで呑んでましたが、今は水割り・・・

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かしわとネギマ。
かしわはふっくらで美味しいです。

普段注文しない車エビ・イカとアスパラ巻き。
エビは想像通りでしたが、イカは想像以上に旨かった。
次回からの定番になりそう。

鯖は串ではありません。
ふっくら焼かれていて、皮のパリパリと身のジューシーさが見事。

鰻。
これも定番。
ペロッと食べられます。

こちらはお連れさんの分。

私はぬか漬け。

なんだかんだで二日連続ヘベレケになりました。。。