日本人のDNAに刷り込まれてる味よね

『甘辛い味』って日本人のDNAに刷り込まれている気がします。 09/02/04の主夫なひととき 夜主夫－夕食作り 　　　　　　メニュー；豚バラ葱生姜焼き丼 実質ほぼ3分クッキング ボウルに”酒”砂糖”醤油（たまり等がエエ感じ）”おろし生姜”を放り込んで 混ぜ合わせ”豚バラ肉”を投入してモミモミモミ。 ちょいと漬けている間に”白ネギ”を斜めに薄切りしておきます。 そしたらフライパンに”油”をいれて”豚バラ肉”投入。 フライパン全体に広げたら、しばらく触らず焼き色がつくまで焼いてやり お肉の上に覆い被さるように”白ネギ”を敷き詰めてやります。 そのまま蒸し焼き状態にして待つこと数十秒･････今度は全体が混ざるように 混ぜ合わせてやり、お肉全体に火が入ればハイ！完成～♪ 丼にご飯をよそって、たっぷり具材を載せたら仕上げに”葱”七味”にて。 こういう味って、何かほっとするし美味しく感じます♪ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ コクウカフェもよろしくです。 　←不定期ですが応援よろしくお願い申し上げます