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テーマ:暮らしを楽しむ(388422)
カテゴリ:お家カフェ
こんにちは
もう そろそろ 快晴が見たい 昨日は帰りに 凄い雨に降られ びっくりしながら帰ってきました💦 1日 1回は雨が降ってる感じ… そろそろ 太陽が見たいよう…(*_*; さて またまた 仕事の日々です。 夕食に 炭水化物を摂ると 凄い眠気に襲われて ソファで寝てしまうことが あることから なるべく 夜は炭水化物少な目で 抑えたいと思っています。 お肉が食べたい気分。 今日は 手羽揚げと茄子の素揚げを作りたいと思います。 手羽先って美味しいのに 安くってありがたいです 【下準備】 揚げる前に関節を 外しておくと 後々 食べやすいので 関節を外します↓ あんまりわからないかも… 少し形がまっすぐになっているのがおわかりでしょうか 塩コショウと 片栗粉をまぶして揚げていきます。 片栗粉をまぶすとカリッと揚がります。 いい感じに揚がってきました 手振れが半端ない💧 低温で ゆっくりじっくり揚げていきます。 (骨があるので 強火厳禁です) 手羽先が 揚がったら 次は 茄子の素揚げ こちらはさっと揚げてすぐ 取り出します めっちゃ美味しそう! 今日は スキレットに盛り付け 完成☆ 茄子の素揚げは めんつゆと生姜でいただきました めっちゃ幸せ( *´艸`)♪ ※追記 こなきもちのブログは2020年8月 お引越しをしました。 良かったら見に来てください☆↓ こなきもちの楽しく節約ブログ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.01.20 18:57:58
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