クリクリの何が美味いかい！

今日は千葉の農家さんと打ち合わせのため朝から出かけました。

昨日までの天気予報では、今日は日中は晴れて午後から曇りとの
ことでしたが、今朝の予報では朝から曇りとのこと。

曇っているとハウスの中の温度が上がらないので晴れないか！と
願っていましたが、やはり今年は気温が高いのですね。

外から比べるとハウスの中はほんわり温かです。12月に来た時には、
曇っていたのでとても寒かったのです。ですから、今日は思ったほど
寒くなかったのでほっと一安心です。


打ち合わせが終わり、畑へ行きましょうということで車に乗り込みます。

今は冬だからたいした野菜はないよ、とのことでしたが・・・・

畑には真っ黄色の菜の花が咲いていました。

曇り空の中に一段と輝く菜の花はまさしく春です。

農家さんが

「花がこんなに咲いてしまったら売り物にならないんだよ」
と言いながらたくさん摘んでくれました。




そして、フワフワの土の畑にはブロッコリー、ネギ、大根などが顔を出しています。



露地もののブロッコリーは霜が降りるために表面が赤く変色します。
でも、霜が降りると甘くてとっても美味しいブロッコリーになるんですよ。

一緒に行ったチエちゃんはブロッコリー摘みに嵌ったようです。



さらに、ブロッコリーの後は、ネギを一生懸命に引き抜き

「わ～、楽しい、収穫っていいな、私病みつきになりそう！！」


植物は私たち人間の気持ちをほっとさせてくれる効果があります。

それが、食べられるものならばその効果はさらに高まります。

食べられる、美味しそう、が一緒になるからね～。

その後、私たちは菜の花、ブロッコリー、ネギをたくさんもらい大きな荷物
にも関わらず、ニコニコしながら電車で東京に戻りました。

今晩の夕食は、菜の花のお浸しに辛し醤油付け、ブロッコリーのマヨネーズ和えかな。

何といっても採れたて新鮮野菜。夕食が楽しみです。