クリクリの何が美味いかい！

今年の5月の連休後に静岡のお友達のみかん山へ行ってきました。


そのみかん園は、みかんの木のオーナー制度をやっています。

会員になると自分だけのみかんの木を1年間所有できます。
でも単なるみかんを買うのではなくて、木のオーナーですから
春は自分の木に名前をつけに来て、夏はなり過ぎた実の摘果作業、
11月は収穫作業に来てもらうというシステムになっています。




つまり、家族がみんなでみかん山に来て自然の中で作業したり
お弁当やみかん園で準備してくれたけんちん汁や窯で炊いたご飯を
食べたりして1日を楽しんでもらうイベントなのです。

そして、じゃんけんゲームタイムになると最初はあまりやる気なさげに
していた大人たちも子供そっちのけでゲームに熱中しています。
じゃんけんって考えれば考えるほど面白いゲームですよね。
本当にこれを考えた人は頭が良いな！と感心します。

そして、8月になるとなり過ぎたみかんを摘果する作業があったのですが
私は参加できませんでした。

でも、みかん園の友人から「送ってあげるよ」と言って送られてきたのが
この画像です。




小さくて真っ青なみかんはみかんというよりは酢橘（すだち）の様です。
でも酢橘は皮がもっと厚いかな？

摘果したミカンは半分に切って、レモン絞りで果汁を搾りそれに蜂蜜か
シロップを入れて飲むと美味しいとのこと。

明日、早速作ってみます。

そうそう、今月は「自分で作るマイポン酢」をご案内する予定。
友人にレシピーを教えてもらって私も作りましたが、これが美味しいんです。
冷蔵庫で保存すると結構長持ちするとのことです。

次回、お知らせしますね。



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