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2009/02/21

ばっけ

カテゴリ：カテゴリ未分類

蕗の薹を貰ったのでばっけ味噌を作ってみた。宮城県の郷土料理でつまり蕗の薹味噌のこと。
苦みと味噌のコクが合わさってご飯の友、日本酒のアテに最高なのだ。
春なんです。

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Last updated 2009/02/21　06:03:25 PM