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話飲徒然草（S's Wine)

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2020年07月14日

リースリンググラン・クリュランゲン 1997（シャトー・ドルシュヴィール）

テーマ：今日のワイン(6005)

カテゴリ：ロワール・アルザス・ローヌ

前回02年を飲んだシャトー・ドルシュヴィール。飲んでみて良かったら買い増そうとの思惑を兼ねて、今度は97VTを開けてみました。

コルクの表面は相変わらずカビに覆われていますが、抜栓してみると健全。
色調は02年同様、かなりオレンジがかっています。
香りはアカシアや柑橘類、ハチミツなど、02より複雑で、ペトロール香は控えめ。02年にはなかった柑橘っぽさに期待が高まります。
飲んでみると、香り同様、02より酸度が高めで、バランスは明らかにこちらの方が上。レモン風味のアタックのあと、口の中で酸が広がり、含み香も豊か。後半はやはり残糖を感じますが、02年ほどではありません。
このぐらいの年代になると、ボトル差、ロット差もあろうかと思いますが、今回開けたボトルに関しては間違いなく「当たり」、CPを考えれば素晴らしいものです。02年は、まあ悪くないかな、というレベルでしたが、こちらはリピートしたいと思わせるものでした。
★★★★