話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

色調は中程度のルビーで、2023年と若いながらも少しエイジングを感じさせるような色合い。香りはファンデーションのような芳しくもやや人工的なトップノーズ、スワリングするとラズベリーやオレンジピールなどの果実、それに醸造面由来か少しばかりの硝煙香。
ベーリーAにシラーやメルロの混醸とのことだが、飲んでみると味わいは基本ベーリーAのそれだ。
ミディアムボディで、酸はエッジが取れており、タンニンはとても穏やか。良くも悪くも、ブドウ自体のポテンシャルというより醸造技術の高さを感じさせるワインで、深みのある味わいではないけれども、テクスチャーの滑らかさは出色。ガッツリした肉料理でなくても、様々な場面で合わせやすそうだ。

The wine shows a medium ruby hue, and although it is from the young 2023 vintage, the color carries a faint suggestion of early aging. On the nose, it opens with a fragrant yet slightly artificial top note reminiscent of foundation. With a swirl, aromas of raspberry and orange peel emerge, accompanied by a hint of gunpowder, likely derived from the winemaking process.
Although the blend is said to include Syrah and Merlot alongside Bailey A, the palate is, at its core, unmistakably Bailey A. It is medium-bodied, with softened acidity and very gentle tannins. For better or worse, the wine feels more like a showcase of skilled winemaking than of the grape’s inherent potential. While it may not offer great depth, its exceptionally smooth texture stands out. It seems easy to pair with a wide range of dishes, not only robust meat courses.