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2025.10.29
テーマ：ご当地グルメ(4877)
カテゴリ：孤独のグルメ
○トンテキセット
 トンテキ（200g）、キャベツ、ご飯、赤だし  たっぷりソースのかかったトンテキ。  たっぷり盛られたキャベツはトンテキのソースに浸して食べるとこれまた美味い。おかわり1杯無料。 近鉄四日市駅の近くにある、トンテキ、ラーメン、中華料理店。三重県に複数の店舗を構えている。トンテキは四日市のソウルフードで、分厚い豚肩ロース肉をにんにくとラードで蒸し焼きにして、特製ソースを絡めて味付けしたスタミナ料理。ソテーした厚切りの豚肉、黒っぽい濃い味のソース、ニンニクが添えてある、千切りキャベツが付け合わせとなっているの4つの条件を満たしていると"四日市とんてき"に分類されるらしい。肉は切りきれておらず、かぶりついて食べるようになっている。その形状から「グローブ焼」と呼ばれることもあるんだとか。パンチの効いた味と旨みがやみつきになりそう。付け合わせの千切りキャベツをタレに浸して食べるとこれまた美味い。あっという間に箸が進んだ。とはいえ油っこさがすごく、胃もたれには注意だ。    ライトアップで一際目立つ店の看板。メニューの看板には名物のトンテキをはじめラーメン、ホイコーロー、ギョウザなど重そうな品目がズラリ。まるでお客さんの腹に挑戦状を突き付けてるみたいだ… ↓ランキング参加中。この記事が良いと思った方はクリックしてね      にほんブログ村 
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最終更新日
2025.10.29 21:30:08
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