2007年06月24日

おさかな♪おさかな♪

(14)
カテゴリ:食事のこと

たびおパパの趣味は釣りです。
水温が上がり始めた頃から
毎週のように釣りへ出かけています。
ねらいはチヌ(黒鯛)。

4月、5月と
「チヌはおらん」
と、ハギとかキスとかギゾ(ベラ)とか小物ばかり
持って帰っていたたびおパパ。

今日もエサをやってきたのかぁ…

なんて密かに思っていたら

先週は40センチに届こうかという大物が!
惜しいところで39センチです


これはうちでは捌けない。
と言っても、捌くのは私ではなく夫だけど。


知り合いのお店に持って行ってお刺身にしてもらいました♪

これで半身です

おぉ~!さすがプロ!!
うちで捌いた刺身より断然美味しい!




そして今週もまたチヌさまが!
上からギゾ、グレ(メジナ)、チヌ


これぐらいなら(夫が)捌けるので家で調理。
刺身サイズには足らないので
久しぶりに唯一できるイタリアンな魚料理にしてみました。

グレとチヌを1切れずつ


こうして自給自足な食生活を少しでもしてみると
私たちは命を頂いてるんだなぁと、感じます。

おさかなさん、ありがとう!ごちそうさまでした。














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最終更新日  2007年06月25日 15時48分20秒
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