◇　スモーク牡蠣

また「はま寿司」に行った帰りに、マミーマートというスーパーで牡蠣のスモークの缶詰を見つけました。値段は確か185円か。今日、業務スーパーに行ったら、同じような缶詰を見つけました。食べてみたら、韓国産の同じ商品でした。値段は185円。調べてみたら楽天でも販売していました。値段はちょっと割高。韓国産のこの商品がパッケージを変えていろんなところで販売されているのでしょう。 このスモーク牡蠣は実に酒のツマミに良い。しかも格安。 ふつう冬に食べるマガキなどとちがって、こちらは小型の韓国の沿岸地域で取れたイワガキだと思われる。日本でも沿岸地域で取れるようです。スーパーでは見かけたことはありませんが。昔タイのパンガン島に住んでいたときには、タイ人がこのイワガキを取って、市場に売りに行っていました。味はマガキと同じ、しかし小粒なので取るのがたいへんです。 牡蠣のスモークおつまみに赤ワインにもよく合う牡蠣の燻製　85g缶（固形量65g）価格：204円（税込、送料別）