広島のお好み焼き屋さんＴＡＢＯのスタッフ日記

はじめまして、広島のお好み焼屋さんTABOです。

　福岡市早良区西新と次郎丸でお好み焼屋を運営しています。

広島から取り寄せた生麺や季節限定の食材、新鮮なキャベツ、広島の味に忠実なソースを使用し、広島風お好み焼きを提供しています。

　また、TABOでは季節ごとに出来の良いキャベツを選定し、産地直送のキャベツのみを使用しています。

その厳選キャベツを高温で一気に水分を飛ばし、こだわりの生地をかぶせることでキャベツの甘味を引き出します。 広島から毎日直送されるこだわりの生麺をお客様の注文の都度ゆであげ、たっぷり野菜と一緒に鉄板でパリッと焼き上げるのでとても風味が豊かです。TABOでは、パリッとした食感を大切にしています。


　素材の持つよさをシンプルに活かした焼き方を心掛けており、ソースも他店より少なめに塗っています。しかも、山盛り野菜が入ったTABOのお好み焼きを食べると、一日に必要とされる野菜摂取量の85%以上を取ることができます。

　また女性が一人でも入りやすい雰囲気を目指し、光・水・自然をテーマとした明るい清潔な店作りとなっています。 既存の「お好み焼き店」のイメージを払拭し「待たせないお好み焼き」「創作力のあるお好み焼き」を提供するべく、日夜奮闘しております。


福岡市早良区でいちばん

お客様に元気になってもらえる店！！
安心感があり、気軽に立ち寄ってもらえる店！！
お客様に「飲・食」の楽しさを提案し続ける店！！
を目指し、従業員一同ガンバっております。

どうぞよろしくお願いします！




広島のお好み焼き屋さんＴＡＢＯ（たーぼー）

西新店：福岡市早良区西新4-6-2　電話番号：092-846-8666
次郎丸店：福岡市早良区次郎丸5-1-16　電話番号：092-686-3941

広島風お好み焼きTABO 西新店 （お好み焼き / 福岡市営地下鉄西新駅）
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