2008/04/09(水)22:28 イノシシ肉 グルメ(12) ちょいと珍しいものを食しました。 単なる豚カツに見えるでしょうが、 実はこれ『シシカツ』こと猪肉のカツでした。 ソースは普通のトンカツソースではなく、 くさみを誤魔化すためか味噌風味の濃いものです。 感想：肉の臭みが強く、豚カツの方が美味い。 二度と食わないだろうね・・・ 続きを読む