やるならば、やる!
というわけで、今日の昼ご飯は、糸こんにゃくパスタでどうだ!!
以前、母が市販のこんにゃくパスタセットをくれた。
なんてことはない糸こんにゃくと、粉末ソースがついていて、炒めて絡めるだけ。
ソースがふざけるな!ってくらいまずかった。
こんにゃくはこんにゃくだったし、可もなく不可もなくだった。
私なりのアレンジで、こんにゃくを制覇するか!
1 糸こんにゃく1/2パック 塩でもんで流水ですすぎ、炒める、ゴマ油をたらす
2 納豆1パックをかき混ぜ、青しそみじん切り、梅1個、付属のタレを入れてかき混ぜておく
3 さらにいためた糸こんにゃくを盛り付け、2をかけてゴマ・海苔をちらす
完成~てな感じでどう?
好きなものばかり混ぜたんだから、私にとってはおいしいはず。。
糸こんにゃくを炒める時マヨを入れるとよりおいしいだろうが、ダイエットメニューなので我慢。
味はまー、普通。まだまだ改良の余地はあるだろう。