viva☆mattari

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  オープンオムレツ☆弁当

  幼児のお弁当は小さい。小量作るのは苦手なのでつい作りすぎる。先週は2個のシュウマイのために30個近く作っていた。なにやってんだ。まぁ、作りすぎたら昼や夜にまわせばいいのだけど。って作りすぎやろ～^_^;卵6個使ってるし。大学芋もえらい仰山出来た。でも作りながらつまんでいるうちに消費されちゃった。◎オープンオムレツ◎大学芋◎プチトマト・枝豆◎菜っ葉ご飯おにぎりオムレツをナイフでハート型にしたつもり。。いまいち。チーズでごまかしとこ。幼稚園児のお弁当のテーマをのぞくとみんなキャラ弁やお顔つきなのねー作るの面白そう～だけど顔もの嫌いなせがれに作れないし。。かわいくなけど仕方ない。

  2006.11.17

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  ワンタンスープ☆菜っ葉ご飯

  旦那が今週はいないので、ごはん作りは気楽。子供が小さいうちは出張、えーって感じだったけど、今はちょっとラク出来るわラッキーなんて^_^;どうせ帰って来るったって子供が寝てからだし、朝食を一緒に取れるかどうかだけ。大食いの旦那がいないからおでんだってまだ残ってるわ。。ワンタンを前に多めに作って冷凍していたのと、人参、ねぎ、しめじ、細切りキクラゲ。キクラゲのプチプチした食感ととろっとしたワンタン、せがれの食いつきが良かった～そして菜っ葉ご飯。お代わり2回したせがれ。。「これって作ったん？」「そう」「すごいやん、こんなにおいしいの作れるの～」菜っ葉自身が美味しいんでしょう。。これから大根の季節、毎年おやっさんがくれる大根の葉っぱは立派。今冬初の菜っ葉。洗って刻んで、炒めて作るだけの菜っ葉。しかし美味しい。こんなシンプルなものがなにゆえこれほど美味しいのか～葉つき大根はあまり売っていないし、ついていてもしなびてたり。おやっさんにもらうどの野菜より嬉しい。その時によって、おかかやじゃこやごま、ひき肉を混ぜて、醤油、酒、砂糖などで調味仕上げにごま油。唐辛子か七味を入れると締まるんだけど、せがれがダメなので我慢。2本分の大根葉、大量生産。今回は鶏ひき肉、ごまと。スプーンで、すくってかきこみたい衝動に駆られる。。

  2006.11.16

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  おでん☆アボカドとチーズ生ハム巻

  就学前の検診が発熱で受けられなかったので、同様に病気だった友達と検診に行き、帰ってきたらもう6時くらいでもう真っ暗。帰る途中、ポツポツと雨を感じたのだけど、家まで上がって窓の外を見ると、ザ～ザ～大ぶり、雷まで。間一髪セーフ。せがれの自転車は初めて買った時の16インチのまま。日が暮れるとライトがついていないから車通りを走ると冷や冷やする。以前自転車屋さんで尋ねたら、せがれの身長に合わせて買うなら、22か24インチ。男の子用は20インチ超えるとバイク型ばかり。どれにも変速ダイヤルがついている。どうせなら長くのれる大きいほうかな。これから寒くなって乗る回数が減るかもしれないし、来春まで待ったらもう少し成長して大きくても乗りやすくなるとアドバイスされたので、しばらくはこのままでいいか。遅くなる時は懐中電灯もって出かけたほうがいいかな。夕食は仕込んでおいたおでん。旦那が出張中だしワインを飲もうとつまみを作った。アボカド（レモン汁をかけておく）とスライスチーズを生ハムで巻いて。にんにく醤油とマヨを添えてつけながらいただく。にんにく醤油は醤油ににんにくを漬けただけ。醤油が減るとまた継ぎ足して。にんにくも料理に使えるし、炒め物に使うと風味アップする。このおつまみにもめちゃ合うわ～♪せがれにも少し盛り付けてやると生ハムとチーズだけにして食べている。アボカドは長生きのためにいい食材だと聞きかじったので話すと、急に食べ出した。6歳でも健康志向が強いせがれなのであった。

  2006.11.14

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  関西男たるもの・・・

  せがれがお好み焼きを食べたいと言う。はいはい～しかし、次のセリフ。「なぁ、関西の男はお好み焼き作れないと一人前違うねんなー」かなり前にそんな話題が出たかなぁ。我が家ではお好み焼きは旦那のほうが上手に作れることになっているから。そういう細かいことよく覚えてるなぁ。「だから今日は一緒に作って覚える。一人前になるために」げげー。めんどくさい～足手まとい。台所がぐちゃぐちゃになるからイヤ！なんて言えるはずもなく、やる気になったときにやらせないとのらない人だし。「よっしゃーやるか！」と力入れると「二人分の愛を込めような！」と脱力させる。そして、二人並んで台所で愛を込め込め、粉を混ぜ混ぜ、焼き焼きして出来上がり☆おお、心なしかいつもよりも旨い気がする！具は豚肉、スライスもち、チーズ、にんじん、ねぎ、キャベツ、紅しょうが、山芋。

  2006.11.13

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  焼きごはん☆

  10月号のTOMOって雑誌に載っていた焼きごはん。せがれがはまって作れ作れというので何度か作ったのだけれど、いくら粉を手にはたいてもべたべたとしてしまうので嫌になってしまった。ところが生協でごはんやハンバーグを丸く押しがたにするグッズを発見。そういうグッズ類は当たり外れがあるので躊躇したが、誘惑に負けて買ってしまった！作り方はいたってシンプルだった。読者モデルの義母から教えてもらったレシピと紹介されていた。◎焼きごはん　ごはん2膳分くらいに卵1個、小麦粉半カップを混ぜてフライパンで焼く。　裏表こんがり焼けたら、醤油にじゅっと押しつけて、出来上がり。味は微妙な気がするがこんがりパリッとしたところがおいしい。子供受けするみたい。ハムとレタスをはさんで食べやすく切り分けた。付け合せに水菜をハムとサーモンで巻いた。便利グッズのおかげで手にネタがこびりつくのもなくスムーズに出来た。形もきれいに丸くなるし。これからも色んな具でためしてみようっと。

  2006.11.10

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  誕生日☆手巻き寿司

  おやっさんからの電話によって何かお祝いイベントしなくちゃモードに入った私。この辺、律儀っちゃー律儀よね、私。せがれが前からやりたいと言っていた、手巻き寿司にしよう。結婚前にカードのポイント交換で手に入れた手巻き寿司セットが初めて日の目を見る。お吸い物ってのも地味なので、茶碗蒸しを作ろう。昼に手巻き寿司の具を買出し。◎手巻き寿司の材料◎いくら、まぐろ、サーモン、いか、えび、ねり梅、しば漬け、ささみ（ゆで）手巻きのり、大葉、サラダ水菜、カイワレ、レタスご飯は4合用意。旦那は帰宅が遅いので別に2合炊く準備。◎茶碗蒸しの材料◎鶏肉、えび、ぎんなん、しめじ、ちくわ、みつば茶碗蒸しもあらかじめ下準備して火を通すだけにしておいたので、おけいこから帰ってすることは炊飯、盛り付けだけ。6時半くらいに行くわといっていたおやっさんは15分に来た。はやー田舎の夕飯は早い。待ちきれないのか。。。せかされて盛り付けたので雑～おやっさんを前にして写真もとりづらく、茶碗蒸しも撮りそこねちゃった。しかし、せがれもいつもの3倍は食べていた。4合のごはんも残り少なくなってた。。おやっさんも結構手巻き寿司が楽しかったらしく、「こんなしたら旨いな」「ご飯の炊き方がちょうどええ加減や」とお褒めをいただいた。ケーキは昨日せがれと予約しに行っていた。奴がこれ！といったのは18センチサイズのもの。6人分～小さいのにしたら？といってもこれがいいと言い張るのであきらめた。これもおやっさんは旨いと言っていた。どもども。そしてプレゼントを渡すと恐ろしいほどのハイテンションで喜んだ。早速レイアウト。車掌になりきりアナウンス中。とりあえず、せがれもおやっさんも楽しめた1日だったようで、なにより。私は疲れたけど一仕事終えて満足～☆

  2006.11.08

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  ロールキャベツ☆2種

  立冬。まさしく突然冬がやってきた1日。妙に風がきつくて寒くて仕方がない。お迎えに行くとせがれはセーターを脱いでペランペランのブラウス姿。その姿でまだまだ遊ぶと言う。震えながら待ち待ち食べ物のことを考えた。こんな日はほっこりシチューがいいなぁ。でもせがれはホワイトシチューは苦手。そうだ！ロールキャベツにしよう。私もせがれもトマト風味が好きなので、普段のロールキャベツはトマト風味。具はちょっといつもとちょっとアレンジ、水切りした豆腐を崩しながら加えてみた。鶏の挽肉と豆腐が合って、ふんわり優しい味。外にまいた豚バラからもいいダシが。キャベツは丸ごと大きな鍋でゆでながらはがした。この作業が面白くってどんどん湯がいてはがして。。。っていくつ作るつもりよ、私～そこで残りわずかな具に洗い米を加えて、まきまき。これは次の日の朝食用。梅昆布茶のだしに薄口醤油、練り梅を加えた和風だしで。さっぱりおいしい！全然違う味わい～圧力鍋で炊飯するのと同様に煮るとちゃんと中のご飯も炊けてます。

  2006.11.07

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  休日の昼食、夕食☆

  家にあるものでてきとうな昼食～◎焼きナスと豚しゃぶソース　　フライパンで焼いたナスに豚しゃぶをソースにつけたものをかけて。　　簡単だけどおいしくて、ビールのあてにも充分なりそう。◎鶏ボールとチンゲン菜の梅スープ煮　　チンゲン菜は塩とごま油を入れたお湯で下茹で。色とつやがでるかなーと。　　梅昆布茶をベースに醤油などで調味、さっぱりさわやかな風味。夜もてきとう◎スパイス鶏炒め　　ジャスコでスパイスをかけて焼くだけお肉を売っている。手抜きしたい時にはこれ。　　極小粒スパイスが効いていて案外おいしい。　　またまたチンゲン菜を添えて。◎豆腐ステーキ、ニラソース添え　　木綿豆腐を水切りして薄切りにし、片栗粉をまぶしてとき卵をつけフライパンで焼く。　　しょうが、にんにく、ねぎ、のみじん切りをいため、調味したソースにニラ投入。　　ニラソースをかけて食べる。　　単純だけど、１品になっておいしい。◎いくら丼　　せがれのリクエスト。ご飯に刻みのり、味付けいくら、刻み青しそを盛り付けて。　　夜はご飯をほとんど食べないようにしている私。ちょびっとだけ。。。◎お味噌汁

  2006.11.04

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  チキンラーメン　ひよこちゃんの具

  昼ごはん、ふとチキンラーメンが食べたくなって。この間実家でもらってきたのがあったので出してみると、なんと具がおまけについていた。ひよこちゃんの顔のなると…みたいなのがたくさんとねぎが入っていた。かわいい！たべるのが気の毒なような。器は1年程前にジャスコでチキンラーメン1つとひよこちゃん土鍋がセットで売っていたもの。火にもかけられるけれど、面倒なのでお湯で3分。蓋付で便利。生卵とおかひじきをのせて。ちょっと前にはチキンラーメンと蓋付きどんぶりがセットも売っていた。

  2006.11.01

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  アジの南蛮漬け☆ジューシーナス稲荷

  t-maruさんのブログでじゅるじゅる～となってしまったじゅ～し～ナスの稲荷餃子 を。おやっさんはナスを作りまくっているのでよくいただくのだけれど、料理マンネリ化していたところにこのレシピ！せがれの好きな油揚げ、私の好きな詰め料理、なす！とくれば作らずにおれません。って時に限ってナスが切れてたりして。やっと作れた♪んー確かにジューシー。じゅわーがたまりません。旦那とせがれもじゅわ～と言ってくれた♪

  2006.10.31

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  久しぶりにHBで食パン☆大学いも食パン

  t-maruさんの大学いも食パンがあまりに美味しそうだったので、久々に作りたい気分に。我が家のHBはめっきりピザ生地マシーンになっていたので、ちゃんと食パンを焼いたのはいったい何ヶ月ぶり。。。タイマーで朝起きたらパンの香りが部屋中に～食欲湧きまくり。かぶりつきたくなる～耳はパリッと中はしっとりモチモチ。ごまのプチプチとさつまいものホックリがたまりません。トーストせず何もつけず、味わって食べた。おいしい！右端のは青汁ミルク。抹茶みたいな味でいける☆しかし、問題が１つ。スライスが難しい。どうも上手に切れない～パンきり包丁にスライスのとき厚みを揃える道具まで使ってるのに、いまいち。。。

  2006.10.28

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  さけじゃがご飯弁当

  ◎鮭とじゃが芋バター醤油ご飯1　米3合は洗ってざるにあげて水を切る2　メークイン2個を大きめ乱切りにして10分水にさらし、水気を切る　 タマネギ1個くし切りにしておく又はペコロス5.6個　 アスパラは根元に近い硬いところは皮をむき、4センチくらいに切る3　甘塩鮭2切れをフライパンにバター大１を溶かして、焼き色がつく程度に焼き取り出す4　さらにバター大２をフライパンに溶かしメークインと玉ねぎを焼き色がつくまで炒める5　米と同量のだし汁と酒大３、醤油大２、塩小1/2、あらびき黒こしょう少々入れ混ぜる　 3.4の具を載せて普通に炊飯6　炊き上がったご飯にアスパラを載せ、あと5分蒸らし火を通す7　具をすべていったん取り出しご飯の上下を返す8　鮭は骨を取り除いて荒くほぐし、具をご飯に戻し大きくまぜて出来上がりじゃがいもがホクホクして不思議とごはんに合うし、彩りがきれいで、栄養も1品でたっぷり。子供もよく食べるので時々作る。今回お弁当にしてみた。黒こしょうがポイント、好みの量で。◎かにかまを薄焼き卵とハムで巻いたもの◎プチトマト◎枝豆

  2006.10.27

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  スープカレー

  数日前から喉が痛む。私の風邪はたいてい喉から来る。子供の頃、頻繁に扁桃腺の熱を出したらしい。扁桃腺を手術で取ってからは治っていたように思うのだが、子供を出産して以来、体質が変わったのか元に戻ったのかぜんそくが出たり、扁桃腺のあたりが痛む。そんな時に限って、刺激的なものが食べたくなるのは悪い癖。。。とあるブログでうまいと書いていた、スープカレーが食べたくなった。単純そうな食べ物だとあなどっていたが、検索したところすべて自作にはスープ取りにものすごい労力がかかるみたい。スープカレーの素に頼ろう。　芳醇辛口と濃厚辛口と2種類売っていた。両方買って今日は濃厚の方。1皿の水400mlだから、2皿分で水800mlねーと、作ったら鍋いっぱいに出来た。えらい多いやんかと思ってよく箱を読むとレシピの下のほうに小さい字で“2皿分作る時は具は2倍、水は700ml”と書いてある。やってしまった。。。具もてきとうに4倍くらいは入れてしまったし。鍋全部空けるために私も旦那も3皿おかわりしちゃって、動くたびにお腹からちゃぷん♪と音がしていた。せがれには普通の甘口カレー。明日もカレーが食べたくなるだろうと大人用辛口のカレーも1鍋作り、しばらくカレーが続くのだ！おやっさんにも運ぼう～スープカレーの味は。。。カレー風味のエスニックスープ？パクチー入れたらもっとおいしいかも。ちょっとレモン汁落として、トムヤムクン風にして２杯目から食べて旦那にあきれられた。合うよ。我が家はモルツ派。先日生協で安かったので１ケース購入したが、箱にCOOPのマークが印刷が！缶にもしっかり印刷されている。　モルツには確か４水系あったはずだが、家にあったのと味が違う。さっぱりして飲みやすい。何水系か妙に気になったので物好きにもお客様センターに電話して聞いてみた。缶の底の記号を読むと調べてくれた“利根川工場の赤城山水系”だそう。そういえば以前１箱に４水系入っているセットがあって、赤城山美味しい！と思ってた、納得。

  2006.10.23

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  上手に加減のできない私

  ◎いわしの生姜煮◎かぼちゃの煮物◎ぱりぱり梅大根サラダ◎ブタレタスープ（てきとう）◎漬物まぜまぜご飯私は人数分ちょうどのおかずを作れない。つい多めに作りすぎてしまう。残り物は次の日の私の昼ご飯になったり、晩御飯にまた出す。旦那は食べるものには全く好き嫌いも文句もつけないので、別にかまわないのだけれど。最近はおやっさんにおかずを運ぶので、多めに作っても大丈夫☆朝から旦那が稲刈りに行く時に持っていてもらうため、前日煮物を仕込んで詰めた。詰めたら詰めすぎて、残すの少なすぎた。。。やはり配分が上手にできない。てきとうすぎ。近くのショッピングモールに夕方行った。ハロウィーンの仮装をしてポラ写真を無料で撮ってくれるイベント発見。並ばなくてもすぐやってくれそうなので、ラッキー☆せがれを連れて行った。写真撮ってくれるのと喜んでついてきたが、ハロウィーンの黒とオレンジのマントや帽子を見た途端、逃げようとする。係りのお姉さんがどうぞーと言っているのに激しく抵抗。あららー？もしかして恥ずかしい？いいやんかーと言っても真剣な顔で嫌だ！というのであきらめた。あー残念。理由を聞くと「おばけ嫌い。怖い」だと。へー別にかわいい衣装なのに。おばけでもない。慌てて、「こ、この服気に入ってるのにあんなの着たらこの服でいる時間が短くなるからいやや」と理屈をこねたけどしっかり聞いたで。ハロウィーンがおばけのお祭りと知ってから、嫌な顔してたもんなー。。。

  2006.10.22

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  かも鍋

  今シーズン初のお鍋♪生協で買っていた冷凍かも鍋セット。かも鍋は肉からいいだしが出るので野菜がおいしくなっていくらでも食べられる！せがれの好きなしらたきがなかったので、糸こんにゃくを入れたが野菜と一緒に食べて絶妙。お鍋のにんじんは細長く切ってたくさん入れるのが好き。他にはごぼう・にんじん・白菜・白ねぎ・水菜・豆腐・スライスもち。すりごま、ゆずこしょう、シークワーサーを調味用に添えて。お鍋とビール。はちきれそうなくらい満腹になった。翌朝、残りのだしでぞうすい。たまりませーん♪

  2006.10.21

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  なれ寿司

  母の和歌山の実家から秋祭りに作ったなれ寿司が送られてきたのでうちにもおすそわけを届けてくれた。和歌山ではよく食べられているはず？のなれ寿司、和歌山以外ではあまり見かけない。サバの塩漬けを酢飯のご飯のうえに載せ、長方形にしてあせの葉で巻き、桶にそれを並べて重石をして漬け込む。発酵してから食べる。日がたつほど発酵がすすみ、なれてくる。独特の発酵臭と酸っぱさが苦手な人はたべられないかも。旦那もせがれも喜んで食べてくれる。まだ早なれ状態なのであっさりしていて食べやすかった。重石が軽かったそうでご飯がいつもよりやわらかく形がちょっといびつだった。4人姉妹の母のうち2人が田舎に住んでいて、大量に作っては他の姉妹にも分けてくれる。サバをさばくのからご飯をたくのから葉っぱをとるのも巻くのもそれは大変だろう。量も半端ではなく。。。毎年毎年頭が下がる。◎なれ寿司◎ちくわとたけのこ鶏団子の煮物◎ブロッコリーの芯とたけのこ桜海老炒め◎トマトと豆腐のサラダたけのこ水煮の大きな瓶詰があったのだが、蓋が硬くてずっとあけられずにいた。やっとあけることができたが、たけのこだらけ。ブロッコリーの芯とたけのこの歯ごたえがパリパリで食べ出したらとまらない。母が遊びに来てしゃべりっていると、せがれに「ママばっかりずるい！」と怒られた。どんな話をしていても、一人おもちゃで遊んでいるようできっちり聞いている。「ふーーーん、じいちゃんがそうなんや」「じいじ（私の父）がそんなこと言うんや」にやつきながら、合いの手を入れてくるので、うかつな話はできない。。。

  2006.10.19

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  栗ご飯

  　　おやっさんが近所でもらった栗、栗と言えば栗ご飯。これがあればラクラク栗むき♪２じゃなく初代のを持ってるんだけど、毎年栗をもらう、買ってしまう人ならこれあるとほんと便利。ほかの安い栗むきもためしてみたけど全然違う。渋皮だけの栗にもできるし、渋皮なしの栗も簡単。もち米はないけど、おこわっぽく作りたかったので、圧力鍋で炊飯。もちもちして好評だった。

  2006.10.16

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  茶がゆ

  せがれが熱を出してからまともにご飯作れない。。。自分が食べられないものを見たり作っていると拗ねる。「いいよなーそういうの食べられるって」「ぼくが食べられへんもん明日から作らんとって」親も粗食で我慢ですか～医師からは脂っこいもの乳製品などはダメ、消化の良い重湯やうどん程度でと言われた。食い意地の張ったせがれ、親が我慢できるだろうか。白かゆ、中華粥、うどん…そして今夜は茶粥☆私の両親は和歌山出身。田舎で食べたり母もよく作ってくれた。最近妙に食べたくなってちょくちょく作る。レシピ、なんて特にない。ほうじ茶とお米だけが必要。お湯たっぷり沸かし、ほうじ茶を煮出して、洗った米を投入。かき混ぜながら、ちょっと硬めに茹であがったところで米粒をおわんに引き上げる。（そうしないとお米が果てしなく水分を吸ってベチャベチャになる）食べるときは米粒に茶汁をかけて、シャブシャブの状態で食べるのがベスト。塩を加えるところもあるようだが、塩分は梅・つけもの・金山寺味噌などで補うのが好み。◎食欲増進のためにせがれの好きなしば漬けを刻んで。◎にらの卵とじ◎せがれの好きな高野豆腐デザートは薬。せがれは大の薬好き。奴にとってはお菓子以上のぜいたく品。嬉しそうにツバメのヒナのように口をはっているところに粉薬投入。何種類か処方されているがまとめて流し込む。口をもにゅもにゅさせながら、味わっているね…

  2006.10.12

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  かぶとサーモンのワイン蒸し

  よく食べる旦那だけれど3連休3食たらふく食べたためか、「夜ご飯はお茶漬けでいい」私とせがれはそんなわけにいかなくってよーただ、確かにあっさりしたものしか入らない気分。スーパーで立派なかぶが売っていた。かぶは私の大好物。これからの季節が楽しみ。煮ると味がしみるのよねー葉っぱも好き。かぶを見ると作りたくなるメニュー。◎かぶとサーモンのワイン蒸し　1．生サーモン切り身に塩コショウする　2．かぶは6等分のくし型に切り、皮を厚めにむく。葉は半分の長さに切る　3．浅鍋かフライパンにかぶの葉を並べ、上にサーモンを並べる　4．かぶもすき間に並べ、水200ccワイン100ccを入れ、強火で煮る　5．煮立ったら落し蓋をして弱火で13分蒸し煮し、皿に盛り付ける　6．汁を少しだけ残して捨て、バター大3とパセリ大2を入れて弱火にかける　7．バターが溶けたところにレモン汁を2分の1個分入れてソースを作る　8．盛り付けにかけて出来上がりバターの代わりにブルサンガーリック、レモンの代わりに生シークヮーサーを使った。さっぱりしてウマウマと言いながら旦那はご飯を３杯も平らげていた。。。せがれは噛んでも噛んでもかぶの葉が飲み込めない様子。鍛えなさい！！かぶの葉の残りと皮はつけものに。朝食べたら、皮がパリパリおいしかった～

  2006.10.09

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  印度の味でキーマカレー

  美味しいと噂に聞いたこれ。近所のスーパーにあったので購入してみた。この中身のペーストと瓶2杯分の水かブイヨンを加えると完成する。野菜100％でできているのでなんだかヘルシーそう。3人分できる。ワインや、思いついた隠し味を入れて自己流に。冷蔵庫の残り物が具。挽肉とタマネギ・にんじん・ピーマン。焼いたなすを添えて。作っている間からスパイシーな香りが部屋に立ち込める。中辛で作ったけれど旦那は汗をかきかき食べていた。普段のカレーはせがれ用に甘口、大人に辛口と中辛を混ぜたものを分けて作るが、今回はそういうわけにもいかない。コーンポタージュの粉を混ぜると子供にもいいと以前、テレビで紹介されていた裏技を実践。しかし、後口はヒリヒリするらしい。いつもほどの食べっぷりを見せず。お茶はいつもの数倍飲んでいた。

  2006.10.08

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  みょうがじゃこご飯・なす揚げ煮～大量野菜消費作戦☆

  昨日の野菜をいかに消費するか。。。みょうがを梅酢漬けに。甘酢漬けは苦手なので。。。美しい色に♪おやっさんに差し入れ。今日も旦那は出張。せがれと二人なのであっさりメニューで。◎みょうが梅酢漬けとじゃこのご飯　　　　ごまも入れて混ぜるだけ。青じそがあれば入れたらいいなぁ～　　　　さっぱりして歯ざわりも美味しかった。◎なすの揚げ煮　　　　近所のおばさんに教えてもらった。栗原はるみレシピらしい。　　　　大量なすを消費するのにピッタリ。冷やしたほうがおいしく感じるので　　　　昨日から仕込んでいた。豆板醤を入れるとせがれが食べられないため　　　　抜いて、大人は七味をかけていただいた。　　　　1.なすを3センチ厚さに切って水で10分あく抜き　　　　2.煮汁（醤油・みりん大２、砂糖大１.５、酢大２、豆板醤小１）を煮立てる　　　　3.水気を拭いて170度の油でなすを素揚げて、煮立てた煮汁に加える　　　　4.香味野菜（しょうが、にんにく各みじん切り各小１）を加える　　　　5.しばらく置いて味がなじんだら盛り付け、白髪ねぎを飾る。　　　　　　　◎ししゃものみりん干し　　　　軽くあぶるだけ。百貨店で購入したもの。　　　　他のみりん干しよりやわらかくくせがなくて好き。　　　　旦那とよく通った居酒屋ではテーブルに七輪が来てあぶって食べたけど　　　　画像の一人前分で1000円くらいしたかも。ぼったくりすぎ！◎味噌汁（かぼちゃ・しいたけ・長ねぎ・豚肉）　　　　しいたけは晴天のとき3時間ほど天日干ししていたもの。しいたけの湿った　　　　やわらかさが干すといい具合に締まってうまみも出てうんまい！おすすめ。　　　　大き目に切って味わいましょう。栄養も増すとか。◎おくらととんぶりの納豆混ぜ　　　　とんぶりは結婚前から妙に好きでよく買った。納豆にまぜたりスープの　　　　浮き身、料理のトッピング、ご飯にかけて。　　　　畑のキャビアとか言うけど、プチプチした食感がたまらにゃい。　　　　利尿作用があって体にも良いらしい。ビールを飲むと途端に眠くなる。早食いの私に対してせがれの食事は時間がかかる。せがれが食べるのを見ていると目がうつろになってくる。うとうと・・・夜は怖がりで洗面所にも一人で行けないせがれは、「目を閉じたらだめ！こわい～」仕方なく目を見開くと「おっきい目過ぎてこわい～もうちょっと小さく！」だのいちいちうるさい。しかし面白いので目をつむったり、むいたり、二重にしてみせるときゃーきゃー大騒ぎ。こんなことで更に余計な時間を浪費してしまった。夕飯に1時間半かかっちゃったよ。

  2006.10.04

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  お好み焼きまくり！

  ウチではお好み焼き、焼きそばは旦那担当なので休日に食べるメニュー。しかし、今日は米びつをみて呆然。お米がない！のだった。旦那の実家が農家なため結婚以来お米を買ったことがない。なくなる前にもらいに行かなければいけないのだけど、最近せがれがよく食べるせいで減るペースが早くなってきたせいもあるが、うっかりしていた～夜、旦那がお米を仕入れてきてくれるので、一晩だけご飯なしで我慢。キャベツがあるのでお好み焼きに。画像はその一部。おおざっぱな私が作ると粉に対してキャベツを多く切りすぎたり、キャベツが余って粉が少なかったりで、どっちかにあわせているうちに大量生産に。全部で9枚焼いてしまった。具は豚肉、エビ、先日のパン作りの余った野菜、チーズ、キムチ、中華そば。それらを組み合わせて色んなバージョンを作った。せがれは1枚半食べた。豚キムチチーズモダンがビールに合っておいしかった。見た目にはどれも同じように見えるね(^_^;)私は旦那と二人で3枚半食べた。まだ余っているので朝からおかずにして旦那とせがれが食べていった。私は昼ごはんに。焼きすぎ！

  2006.10.02

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  スモークドオイスターオイル漬

  要するに牡蛎の燻製油漬け。広島の特産品。以前広島に行ったときのお土産に買ったのだが、なんとなく食べそびれていた。燻製缶なだけあって牡蛎のぷるぷる感はなく身が締まって固い。鰹節みたいな香り、醤油っぽい風味。そのままでもワインとあうつまみ、オードブルになるみたいだが昼食のパスタの具材に使うことにした。他にトマト、エリンギ、タマネギ、おかひじきを合わせて。おかひじきのシャリシャリとした食感と、エリンギの歯ごたえが加わって旦那にもせがれにも好評だった。タバスコをかけると味が締まる。もちろんワインも一緒に。赤白両方飲んだが、赤のほうが合ったようだ。

  2006.10.01

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  れんこんはさみ焼き

  お弁当は金曜だけなので、前日には何か買いに行ってやろうと思うけどついおっくうになってあり合わせ。冷蔵庫にある食材、レンコンと挽肉…玉子を昨日のおでんに全部使い切ってしまったので、おでんから拝借。幼稚園児のおべんとにしては渋い…しかしキャラ弁は顔物が食べられないせがれが絶対拒絶するのでこれでいいのだ。お弁当には何を入れても文句も言わず残さず食べてくれるので助かる。たまごとさつまいもはおでんから。かりかり梅をひじきご飯に混ぜて。焼きかぼちゃ、きゅうり、サバの塩焼き。巨峰。好きなプチトマトがなくてすまん。おやっさんにもおでんとおかずを運ぶ。しかし、食べても感想も愛想もない人だ。

  2006.09.29

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  おでん・ネバネバ丼

  ゆうべ仕込みそこなったおでんを朝から作ろうとしていたら、食洗機の修理が朝一に来るという。だしをとり、野菜の下茹、揚げ物の油抜きをしてるうちに来た。帰ってからゆで卵を作り、鶏肉を茹で…としているうちに友達と約束の時間。卵の染み込みはいまいち、大根と厚揚げは早くに仕込んでいたのでじゅわわとした食感と染み込みでおいしかった。去年の幼稚園のバザーは役員でおでん係に当たったため120食のおでんを作った。前日に7人くらいで仕込んだ。しばらくはおでんを見るのも嫌だったなぁ。。。具材は、大根・にんじん・こんにゃく・さつま芋・じゃがいも・鶏手羽元・ウインナー卵・厚揚げ・ごぼう天・煮込みちくわ、くらいかな？こんぶだしと、かつおぶし、手羽元の煮汁を加えて、醤油・みりん・酒。薄味、関西風。ねばねば丼は・・・オクラ(茹でてさまして、小口切り)納豆(包丁でたたいてひきわり)山芋(袋に入れてすりこ木で叩いて食べやすい大きさに砕く)しば漬け(小さく刻む)↑全部混ぜておく。ご飯はひじきとちりめんじゃこを少しだしを入れて炊いておく。あとはご飯の上に、混ぜたのを盛り付けて、醤油をかけて混ぜて食べる。白ご飯でもいい。醤油じゃなく梅肉でもいいかな～食洗機は結局原因不明で直らなかったため、丸ごと取り外して修理するそう。キッチンから取り外してそこだけポッカリ穴が。なんだか寂しい。。。本当に直してくれるか心配…

  2006.09.28

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  うちの炊飯器

  電気炊飯器は我が家にはなく、たいていこれで炊飯。タッパーウェア社のレインボークッカーという７層鍋。強火で沸騰したら豆火で10分、火を止めて蒸らし10分でご飯が炊ける。この鍋は調理中でも取っ手にふたが立てかけられ便利。デザインはともかくタッパーウェアの売り方はともかく、鍋としては優秀。他にビタクラフトの９層の鍋なども持っているが、ベイパーシールがきつくて蓋が開かなくなることがある。再加熱すれば開くが、煮物ならともかくご飯はこげそう。しかしこれはそんなこともない。たいてい夜3合炊いて、残りを朝チンして食べる。朝２合、夜２合というときもある。予約できないのが不便だが、20分ちょいで炊けるのでそれほど困ることはない。電気炊飯器でカンタン調理とテレビ番組や本で見ると、炊飯目的より調理のために欲しくなってしまうが、置き場所を考えると躊躇する。実家で電気炊飯器を使っていた頃は３年～５年くらいで壊れて買い替えしていた。鍋はよほどのことがない限り壊れない。初期投資は炊飯器と同じくらいしそうだが経済的じゃないかなと思う。圧力鍋のほうが早く炊飯できるがもちっとした食感が苦手。多層鍋の噛み応えのある炊き上がりのほうが好き。

  2006.09.27

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  イベントのため登園

  市のイベントにせがれの幼稚園が出演するため、祝日にもかかわらず朝から登園。しかも、お弁当持ちだ～週1度のお弁当も大変！と思ってるのに二日続けて。。。こんなこと思うのは悪い母親だわ、って思うけどみんな同じことを言っていた。朝からお弁当を作るともれなくおやっさんに差し入れができる。右のがそう。◎薄揚げつくねはさみ焼き◎薄揚げたまご袋◎ちくわ◎ピーマンのケチャップ炒め◎ジャガイモカレー炒め冷蔵庫にあるもので適当に作った…油揚げはとても便利。袋に詰めるとか開いて巻くとかするとお弁当に入れやすい。せがれもお揚げ大好きなので、炊き込みご飯の小さい揚げを探してつまんで食べるくらい。何もないときにはグリルで焼いてそのままおろしポン酢とかで食べたり。カリカリした食感もいいし、煮込んで煮汁ジュワーって含んでくれるのもいい。しかも安い。しかし日持ちはあまりしない。油抜きして冷凍してもいいけど。せがれは鼓笛隊のガーズ？という旗を持つ役らしい。毎年年長さんは鼓笛隊を運動会やらイベントで披露しているが、自分の子供の学年以外は興味なくあまり見ていないためどんなことをするのか想像できない。長い棒を持ち何人も同時に動くのは大変らしく、棒が目の近くに当たって青あざを作ってきたこともあった。どんなせがれが見られるのかちょっとワクワクハラハラ・・・

  2006.09.23

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  やわらかすぎのカボチャ

  朝からおやっさんの家におかずを少し配達。かぼちゃがあったので煮物を作っていった。お盆のお供えのときにもかぼちゃを煮るように言われて、普段は自分の目分量でてきとうに作るのだけれど責任を負って作るのならちゃんとと料理本通りにやった。私はあまりぐずぐずに煮たのが好きではないのだけど、手順と分量を守って作るとそんな感じに仕上がった。そしてそれはおやっさんの好みに合ったようで珍しく「やわらかくてよう炊けとる」とのお褒め。そこで前回と同じように作っていって、夜せがれにも出すと、「ママ！かぼちゃやわらかすぎて食べにくい～」とクレーム。年よりと子供の好みは違うからやっかいだ。私自身、母が作るかぼちゃの煮物は柔らかすぎて食感が苦手だったし、甘いのも嫌いだったからせがれの気持ちが良くわかる。次はあなた好みにするわ！◎さばとレタスの梅煮◎鶏の照り焼き◎かぼちゃの煮物◎味噌汁

  2006.09.19

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  エスニック三昧！

  せがれがまだ大阪なので、今夜も辛いものを！この間のお祭りのインド料理屋台で食べそこねたタンドリーチキンを自作した。前日に仕込んでいたので今日はパプリカをまぶして焼くだけ～しかし、昨日も鶏だった。。。◎タンドリーチキン◎ヤムウンセン◎砂肝炒め◎トムカーガイ(レトルト☆)

  2006.09.17

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  ひっそり二人夜ご飯～

  朝から参観に出ていたので帰ってすぐ食べられるように昼食に魚と肉と下ごしらえしていた。父が魚を食べるといったので、夜にはあまった肉を。鶏の手羽焼き。塩コショウしていただけ…後はグリルで焼くだけ。今日はパリッとジューシーでなかなかいい出来。何が良かったんだろう？生春巻きは久しぶりに作ったらなんだか不細工な仕上がり・・・まぁいいか。春雨とにらと大葉とレタスを巻いて、スウィートチリソースで。せがれは皿数が少ないと文句をつけるが、旦那はおかずとご飯とビールがあればご機嫌なのでこれとお昼の残っていたお味噌汁やおかずをつけて簡単にすませた。ラク～出張から帰ってきた旦那はケーキの手土産を持っていた、が、せがれが大阪に行ったことを知るとガックリした様子。でも今月は休日にも出張やら出勤やら忙しかったのでゆっくり休めるのもいいんちゃう？と。私は息抜きできるから嬉しいし☆

  2006.09.16

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  油揚げと鶏挽肉のロール巻べんとう

  ◎油揚げと鶏挽肉のロール巻鶏ひき肉　150ｇ油揚げ　　2枚レンコン　200ｇ青のり　　大2塩　　　　小1/3こしょう　少々1.油揚げを3辺を切り開いておく2.レンコンをすりおろし水気を軽く切る3.鶏ひき肉にレンコンを混ぜてねり、青のり塩こしょうを加えまた練る4.1枚の揚げの内側に3の半分をへらで広げ、くるくると巻く5.レンジで4分チンして押して弾力があるくらいにする6.フライパンで転がしながら焼き目をつける。ケチャップや梅肉、ポン酢、辛し醤油などなにか添えるせがれはゆで卵の黄身がパサパサとするので苦手。私の子供の頃と同じ。ゆで卵の黄身を抜いてフォークでつぶしてケチャップと粉チーズを混ぜて詰め直した。黄身を抜くと白身の形は柔軟になるので、黄身部分を詰める前にお弁当のすき間に入れた。ごはんにはスーパーでせがれが欲しがったおべんと畑ほんのりにんじんごはんを混ぜて。色がきれいでおいしそうに見える。味も子供が好みそうなほんのり甘くて塩気もあり。上に青じそをパラリ。デザートは別容器に梨。このお弁当の型はしんかんせんのキャラクター物。食べ物を生き物の形や顔の形にすると食べれられないせがれ。こっそり車輪や窓っぽくしたけど気づいただろうか。はっきりしゃべれるようになる以前から、ラムネは好きなのに顔のついたアンパンマンラムネはいやいやして食べない。これでもシリアルのだけ食べてプーさんやらの顔がついたビスケットだけお皿に残す。ホットケーキ生地を流し込むとプーさんたちの顔に焼ける器具も買ったのに並べるだけで食べない。しゃべれるようになってわかったのが「たべたらしむ(死ぬ)、かわいそう」だそうだ。電車弁当作ってあげようかというと今だに「中にお客さんいてたら死んでしまうからやめて」とか・・・想像力働きすぎやねん！

  2006.09.15

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  サバの酢焼き煮

  午前中美容院に行ってパーマをかけた。1年以上前からデジタルパーマを定期的にかけていたが、先月カットとカラーリングをしたときにはほとんどウェーブがなくなっていた。髪が傷むのが嫌なので、しばらくお休みしようと思っていたのだがせがれはいつも「ママ、丸い髪の毛かわいかったのに」というし旦那も前のほうが良かったというので復活。実際硬くて直毛の地毛は寝癖になりやすく扱いづらいけれどデジタルパーマはお手入れも簡単。トリートメントもオーダーして、3時間ほど雑誌を読み続けていた。その中のレシピをうろ覚えだが、ちょうどサバを買っていたので夕飯に実践。てきとうに作ったが、酢でしめていたので焼き目もきれいにつくし皮も身も崩れず、臭みもまったくなくさっぱりしておいしい！と家族に好評だった。◎サバの酢焼き煮　　サバは皮に格子状の切れ目を入れ、塩をしてからお酢に30分ほど漬けておく。　　グリルで皮目にきれいな焼き色がついてからフライパンに入れ、100ccのだし汁に　　醤油、酢、各大1で煮立てる◎大根と厚揚げと鶏ボールの煮物◎オクラ◎味噌汁（お豆腐とニンジンと白ねぎ）◎さつまいもご飯

  2006.09.14

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  煮込みハンバーグ

  涼しくなってくると、食欲も湧いてくる。夏の間全く作らなかったハンバーグを作る気にもなってきた。我が家はたいてい煮込みハンバーグにする。脂っぽさが苦手なのだが煮込むとまろやかになる。ソースが付け合せも兼ねるので一石二鳥！◎煮込みハンバーグ合びき肉　　　400ｇ玉ねぎ　　　　1個　　　(半分はみじん切りで炒め、半分は1センチ角でソース用に)生パン粉　　　100cc卵　　　　　　　1個塩　こしょう　ナツメグミックスベジタブル　1カップ　　　(冷蔵庫のニンジンやピーマンなど適当に1センチ角に切って使っても)ケチャップ　　　100ccウスターソース　大3砂糖　　　　　　小1スープ　　　　　150ccマスタード　　　小1塩コショウ1．あめ色に玉ねぎのみじん切りを炒め冷ましておく2．すべて混ぜ粘りが出るまでよくこね、小判型にまとめる(4個分だけど家族の口に合わせた大きさで)3．フライパンにサラダ油とバターを大１ずつ入れて熱し、強火で両面焦げ目がつくまで焼き、皿にとる　　　　(あとで煮込むので完全に火を通す必要はない)4．フライパンに残った汁はソースに使うが、脂でギトギトの場合はペーパーで少しふき取る5．ミックスベジタブルか角切り野菜をフライパンで炒め、ソースの調味料を入れ煮立たせる6．ハンバーグを戻し入れ、10分弱火で煮る私は厳密にレシピ通りに作らないので、ワインを加えたりマスタードをはしょったり、スパイスをもっと入れたりする。今日のソース部分の野菜は玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、コーン、エリンギ。幼児には焼いただけのハンバーグよりやわらかく食べやすいし、口がパサパサしにくいみたい。年配の母にも好評。ただ、今回、赤身のひき肉で脂分が不足したため身が硬くなってしまった。もう1品は、きのこのオムレツ。まいたけとしめじとえのきだけが入っている。きのこは冷凍保存できるので安いときにばらしたり調理しやすいサイズに切りジップロックで冷凍。欲しい分量だけ使えるし、うっかり傷ませることもなくなって、いろんな料理に重宝！

  2006.09.12

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  うめぇさんま

  どこのスーパーの鮮魚売り場に行っても秋刀魚の季節で生のがいっぱい！しかし、なんとなく目に入ったのが袋のパックに入った“うめぇさんま”なるもの。宮城県産のさんまの表面に梅しそをすりこんだ・・・と書いてあった。梅しそ好きの私にはたまらなく魅力的。しかも数日、日持ちする。翌日早速焼いてみた。食べてみるとワタの部分にもねり梅が詰まっている～少々塩辛く感じたが大根おろしたっぷりつけて、うまうまと食べたのであった。

  2006.09.11

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  いざ卒園旅行！

  卒園旅行の行き先は天保山、舞洲方面で1泊～海遊館、船や観覧車に乗って、夜はキャンプファイヤーなど、幼稚園児にしては盛りだくさんの内容。せがれの幼稚園は遠足といえば、通園バスを使って、県内の大型公園の場所を学年ごとに変えて行くだけだが、卒園旅行はちょっと遠出してくれる。せがれはおとといまでは、「ママさみしいやろうから、行かんとこかなー」などとちょっとブルー入って行きたくないモードをちらつかせていたが、前日にはすっかり行く行くモードに変換され、「ぼくは出張に行くから、ママはばあばの家に行ったほうがいいんちゃう？」と突き放され、今日は、目覚ましが鳴る前に起きてきた。天気もてるてる坊主効果があったのか、うす曇で満足そう。私はいつもより早起きをして、昼ごはんのお弁当作りに必死。捨てられる容器にということだったので、小型三角おにぎり用のパック3つに、おにぎり、おかず、フルーツを入れた。◎アスパラ豚肉巻1.　豚薄切り肉を広げて、塩こしょうをする2.　生のアスパラ(硬いところを手折って）とエリンギ(細長く裂いたもの)をまきまき～3.　フライパンで巻き終わりから焼き目がつく度に転がしながらアスパラに火が通るまで焼く◎ピーマンの肉詰◎あおのり入り卵焼き　　あおのりを入れると磯の香りがしておいしい。だしと、醤油、みりんを少し入れて焼いた　　ハート型のものをいれてくれというリクエストだったので、卵焼きをハート型にした◎プチトマト◎赤シソ巻おにぎり　　中には梅肉を入れた。赤シソの葉は、親戚に塩づけにしたものをたくさんいただいていた。　　塩抜きをして、おにぎりをくるむと、のりより歯切れがよく手が汚れにくく食べやすいし、　　うめしその大好きな息子は喜ぶ◎ぶどう(デラウエア）どのおかずもたくさん作ったので、旦那にもお弁当をこしらえた。おにぎりは面倒なので、ご飯を2層にして、間にふりかけと梅肉をはさみ、表面にシソの葉をのせたお弁当箱は底が深いので、卵焼きは2段にして入っている｢いいなー、おにぎり｣とせがれのおにぎりを見ていた。。。さらについでに。。。というと語弊が生じるが、今日はおやっさんにもおかずの差し入れ洗い物が楽なように入れ子にラップまきまきして具を入れた。昨日のいわしの梅煮と切干だいこんの煮物も。

  2006.09.07

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  いわしの梅煮

  ◎いわしの梅煮　　　　いわし　　10尾位　　　　梅　　　　3､4粒　　　　生姜　　　ひとかけら　　　　水　　　　50cc　　　　砂糖　　　大2　　　　しょうゆ　大4　　　　酢　　　　大2　　　　酒　　　　100cc1.いわし以外を圧力鍋に入れ、煮立てる。　　2.鍋にいわしを重ならないように並べる。3.ふたをして高圧になったら豆火にして、5分加熱　4.圧力が下がったら、いわしの身を崩さないようにお皿に盛る5.煮汁を煮詰めて、いわしにかける　　　　　　　　　　　　　　　　　◎昨日の肉じゃが◎切干大根と油揚げと鶏つくね煮　　　鶏つくねは生協の冷凍「とりとんボール」だしが出るし、ちょっとおまけに加えるのに便利　　　和風、洋風、中華なんにでも使える！◎水菜の生ハム巻サラダ　　　ごまだれをかけて◎ふかひれスープ　　　市販のたまごがあればできる！レトルト。もやしを加えた水曜はおけいこで帰りが夕方になるので、たいてい簡単な夕飯しか作る気力がない～明日、卒園旅行に出発する準備もあるので、早く寝かせなくちゃいけないし、気ぜわしい。せがれは興奮し、行き先の大阪の天気が気になると、私の実家に電話して現在大阪に雨が降っているか聞いたり、父母、両方に旅行の行程表を読み上げたり。こちらは雨が降り、南の空が雷で光続けている。予報はこちらは雨、大阪もくもりのち雨。気休めにてるてる坊主をティッシュで作ってやったが、もっと人数増やしてとうるさい。去年の運動会も微妙な天気で、てるてる坊主を６体くらい作ってやったのを覚えていたよう。興奮して寝ないかと心配したが、あっさり寝付いてくれて助かった！

  2006.09.06

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  砂肝ともやしのニンニク炒め

  　肉じゃが牛肉でも豚肉でも作るけれど、豚肉のほうが私は好き夕方つくったからまだ味が薄かった…　砂肝ともやしのニンニク炒め砂肝には塩と黒コショウで下味、熱したフライパンで炒めて砂肝にほぼ火が通ったら、もやしを入れるもやしにも火が通ったら、フライドガーリックを投入、刻みねぎを加え、盛り付けてからレモン汁を振って完成ニンニクみじん切りをを炒めてももちろんいいんだけど、フライドガーリックは何かと重宝。私はいつもこれを冷凍室に常備。カリカリしていて、国産で味もおいしい。ニンニクをここまでいためるにはかなり時間がかかるので、これでかなり手間が省ける。パスタやカレーに振りかけてもすごくおいしくなる。　　　　息子は砂肝とかナンコツとか歯ごたえのあるものが大好き。2個3個と口に入れてモグモグモグ・・・

  2006.09.05

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  鶏つくね青じそ焼き

  ◎鶏つくね青じそ焼き◎大豆とひき肉とうす揚げひじき煮◎じゃこもずく酢◎黒梅酢のり納豆◎すぐき漬物味噌汁も作るつもりだったが、旦那がいないし、今日は暑いのではしょった。鶏つくね青じそ焼きは、友達に教えてもらったレシピ。それだけでもおいしいけれど、今回は半分に梅肉を、残りにチーズをはさんでみた。簡単でおいしいので時々作る。漬物好きのせがれ、なかでもお気に入りはしば漬けとすぐき。梅味も大好き。私と味覚が似ている。◎鶏つくね青じそ焼き(24個分)鶏ひき肉　300ｇタマネギ　1/2個　　　みじん切りを炒めて冷ましておく卵　　　　1/2個牛乳　　　大さじ2パン粉　　大さじ4　　牛乳を加えておく青じそ　　24枚しょうゆ　小さじ1塩　　　　小さじ1/2材料をすべて一緒にして練ってたねを作るたねを24等分にし青じそにのせ2つ折りにするフライパンにサラダ油大さじ2を熱したものに並べて最初中火→弱火で焼く肉の周りが白くなったら、裏返して焼く旦那が出張中なので、せがれと二人。普段も旦那の帰宅が遅いので、せがれと二人で夕飯お茶だけでガマン、晩酌は旦那の食事時まで待ってるけど、出張のときは遠慮なく食べながら飲ませていただきます！

  2006.09.03

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