吊りβακα..._φ(-ω-*)日誌3

[お菓子作り] カテゴリの記事

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• ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱチーズケーキ

  チーズケーキもいいなあ・・・おかずもいいなあ・・・

  2007年11月29日

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  はなまるハンバーグｗ

  今日は朝からﾎｯﾄｹｰｷつくりましたクックパットに、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの牛乳を生クリームにするとおいしいとかいあった作ってみました.｡ﾟ+.(´∇｀*)｡+.ﾟ星型にしてみました＞＜　後ろが寂しかったのでひこにゃんをしてみましたしづきさんにぶち殺されそうです＾＾味はとても濃厚・・・　生クリーム以外は牛乳を使ったのだけど香りからしてクリーミー全開でしたあとハンバーグもつくりました100円均一で購入した花型の枠が大活躍でしたちなみに、はなまるハンバーグとはこちら（マニアックですのよ菜食主義のおねえちゃん以外は全員間食ｂ銀ちゃんともいってたけど、作ったものを食べてもらえるのはうれしいことだーｗこの前のｼﾗくんの寝顔に悩殺されてうちも犬の写真を撮ってみた！アレー（´Д｀；）なんか可愛さが・・・かんじられませぇん！かわいい写真を撮るってﾑｽﾞｶｼｲ　下品に舌をべろべろしてるところとかそんな写真しか撮れてなかった次こそは、、がんばるよー；心ときめく写真を、、昔昔、あるところにＰＣのメモリを1Ｇ増やした人がいました本来、メモリというものはｽﾛｯﾄに同じ容量のものを使うというのが正規の使い方でしたその人は「多ければ良い」という理由で、1Ｇメモリともともとあった256のメモリをぶちこんで、1.25Ｇというメモリ取得に成功しました一ヶ月の月日がたちました。スカイプ？めっさ重い。むしろ余計重くなったなんで？なんで？？？謎は全て解けました(´゜д゜`)いーさんと下水のぱぱさんに教えてもらったなんかよくわかんないけど、1Ｇと256のメモリを使うと、容量の低いメモリを優先してしまうとか何とかかんとかだから、1Ｇぶっさしても意味はないと。実質256の働きしかしてないんじゃないかと抜いてみました＾△＾　隅っこで手をきりつつ、結構な切れ味でしたそしたら、スカイプ軽い軽い！ちゃんと相手の声も聞こえるし、自分の声も届いてるみたい！やっぱメモリ不足が原因のようでした|ω･`)それにしても一ヶ月たってやっと気づくなんて　何のためにメモリ買ってﾍｲﾍｲ言ってたのかよくわかりません！説明書を信じなさいという教訓を得ましためでたしめでたし

  2007年11月18日

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• はなまるハンバーグなの＞＜

  ニコ動で作ってたの(*'ω')うちもつくりてー！こちら上手だなあーｗでもホームベーカリーがすごい無駄だとおもいますあきらかに頑張ってる加減のよくわかるやつ(´゜д゜`)かわいくて笑えるｗ＞＜

  2007年11月14日

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  パンを作りましたｗ

  久しぶりにホームベーカリー起動してパン作り最近ずっと失敗続きでなんでー！？と苦悩してついには放置していたホームベーカリーさんですが、原因がわかったイースト菌が死んでたんだ.｡ﾟ+.(´∇｀*)｡+.ﾟ 新しいイースト菌を購入して一個目のパンできた　できたよ～！レーズンいれてみました＞＜昨日真夜中に作っていたらしづきさんに「また鳥のえさかｗ」とつっこみがｗちがうのさ・・・今日のうちは一皮剥けたのさ(ﾟДﾟ)y─┛これこれ！この気泡を待ってたの！イースト菌のありがたみを知りましたまさしくもちもち！ふわふわ　外はかりかり中はもっちり＞＜ｂすばらしきかなイースト菌とホームベーカリーの関係今回は完成したので人にあげてこようとおもう（*´Д｀*）やっと失敗したパンの地獄から抜けれる嬉しさよ

  2007年11月10日

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• にんじんけえきｗ

  ｳﾜ――ヽ(･ω･*ヽ)――ヽ(*･ω･*)ﾉ――(ﾉ*･ω･)ﾉ――ｲ　今日は休みだー！二日間やすみだー！何しよう～　何しよう！と言ってもこの前買い物しまくって資金をなくしたうちに選択肢はあまり残されてなかったil||li ＿|￣|○ il||lガソリンたかいし！今日はインドアーでござるインドアーといえばやっぱりお菓子作りだよね！ぃぇ━━━ヾ(｡･ω･)人(･ω･｡)ﾉ━━━ぃ♪久しぶりにやっちゃうよおー前も作ったけどにんじんケーキ焼きます前作った時は、にんじんをにんじん型に切ってパセリ乗っけたりとなかなか手の込んだケーキだったけど、今回はにんじんを普通に型抜きしてシンプルなやつにしようかとそろそろ動こう～(*'▽')朝からいろいろやって昼からＲｏして遊ぶんだい！

  2007年11月03日

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• ｺﾞﾏのお菓子レシピ

  ｺﾞﾏのお菓子φ(-ω-*) ﾒﾓﾒﾓ　再ＵＰＵＰ材料ごま200ｇ水あめ200ｇ砂糖100ｇきな粉適量1.みずあめは湯せんにかけてやわらかくしておき、なべにいれる2.水あめがあわ立ってきたら火を止めごまを加える3.鉄板の上（自分は机でやった）にきな粉を広げその上に2.を平らに敷く4.その上からラップをしき、まな板などで上から抑えて平らにする5.きな粉を回りにまぶしてできあがり～味的にごまで出来た『おこし』のような食感

  2007年10月22日

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  芋まみれ

  家の野菜置き場を見た瞬間固まったダンボールに詰まる芋芋芋芋　サツマイモこの芋をうちの親はどう処理するのだろう・・・お母さんが韓国に出ている間に「ちょっとおかず作りもたのしいじゃん？」という気になってきた今日この頃＜昨日帰ってきました芋料理を調べたサツマイモＤＥきんぴらきんぴらってごぼうだけかとおもってた(σ`･ω･)σYO!!!サツマイモＤＥ米ご飯というよりおこわ？作ってみよう(*'ω'*)今から作ってみよう　あれ今日ギルド狩りだ　ｱｯｰひぐらしみててコメントに笑えた好き勝手いいすぎｗｗｗ＞＜

  2007年10月16日

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  イースト菌の保存方法

  apple.com : イースト菌ねapple.com : 冷蔵庫いれるのうそだった銀ちゃん : Σ(･ω･ﾉ)ﾉapple.com : かいてなかった；銀ちゃん : でも銀ちゃん : ビシｾﾝｾｲ曰く銀ちゃん : 低温は基本apple.com : うんうん銀ちゃん : だそうだapple.com : そうみたいapple.com : あとは速さが減少しました。apple.com : 真空にしてくださいてかいてあったapple.com : あれ・・・apple.com : 密封銀ちゃん : 素人がどうやって真空に・・・密封でした

  2007年10月11日

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  おもち～(*'∀'*)

  ホームベーカリーで御餅作った！材料はもち米と水という簡単なものだけど、まず最初にもち米を水が透明になるまで研いだり、水を30分くらいかけてきったりと前作業が大変だった前、おばあちゃんからもらった3合のもち米を使いました（；ﾟ∀ﾟ）=3いつもおとなしいホームベーカリーさんなのに、今日はえらく激しい動きをなさってました餅の粘着力スゲー（ﾟ∀ﾟ）ご飯で３合を炊くとすごい量になるのに、餅にすると少ない|ω･`)白餅と黄な粉餅になりましたこねた御餅を水につけて黄な粉につけたら完成(*'∀'*)白いお餅にしょうゆをつけて食べてみたけど、なんの変哲のないただの御餅でした(*´ρ`)ちょっと硬かった次は水を多めに入れてみようと思う(*'∀'*)

  2007年10月06日

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  チョコぱん

  昨日はＲｏしつつパンを作った！衝動的にホームベーカリーの眠りを覚ましたくなった＞＜！晩御飯食べてからまず、機械の掃除をして材料ぶっこみ完了.｡ﾟ+.(´∇｀*)｡+.ﾟ 出来上がりは一時くらいだからそれまでＲｏ三昧さ　ＨＥＨＥ完成～！ふわふわソフト食パンです＞＜へら付き（汗）ふくらんでねえ━━━━━━━━!!ちなみにこちら1.5斤でございますよーく見たら機械のイースト菌を入れるところに、イースト菌が半分くらい残ってた多分掃除した時の湿気が残ってて全部落ちきらなかったのかも・・・銀ちゃんとも言ってたけど、パンを失敗するとすごいショックがでかいｏｒｚ処理しなきゃー・・・という責任感と失敗したという罪悪感が一気に押し寄せてくるうへー・・・またパン三昧かよ＞＜；ちなみに、パン処理班である鳥さんは最近ｺﾞﾊﾝをあげてなかったらまったく来なくなって自分で処理しないといけません

  2007年10月05日

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  おからクッキー

  本日の敵はおからです最初におからから水分を飛ばすために炒める|ω･´)これがすごい作業で・・・どんなに炒めても炒めても水蒸気が出てくる；おからはフライパンからボロボロこぼれるし、どれくらい炒めたら完全に水分が飛ぶのかわからん；火力を中火にしたりしたけど無駄に強くすると焦げるし炒めること一時間程度　キテレツ大百科を見ながらたまーにぐるぐるしてそれから冷凍庫で冷やす水分がない分早い時間で冷却できた冷やしてる間にマーガリン泡立てて、タマゴと混ぜてはちみついれて、、と下準備おからとバター類を混ぜた生地はもろもろのバラバラこれが水分のないおからの力かー＞＜；ラップにつつんで冷やしてもボロボロのバラバラ(゜д゜`；)これを焼くってどうすんの？レシピにはラップにはさんで棒で平らに、、と書いてあるけど平らにすればするほど大きく広がっていくこの生地il||li ＿|￣|○ il||lギャッフー！とりあえずラップに包んで丸い形に整えて焼いてみた焼く前焼き上がりちょっと力を入れたら崩れそうな儚いクッキーができました例えるならナウシカの話の中にある、落ちた洞窟の上から落ちてくる砂をパキンと指でつぶすような・・・＜微妙なたとえ味見してみたものの、水分がないと詰まるよこれ！豆乳と一緒に食べたらかなりおなかがおっきくなって一食抜けるかんじこれ.｡ﾟ+.(´∇｀*)｡+.ﾟ ｲｲ!!　ほんのりあまくてダイエットとか体にはとてもよいクッキーができました見た目は悪いけどな|ω･´)おからは値段的にも安いのでまた今度作って次は職場の人にあげよう～ｂ

  2007年09月17日

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• お菓子ＤＡＹＳ

  これ作る～！豆乳おからクッキー　レシピ・作り方銀ちゃん曰く市販のおから豆乳クッキーは一食を置き換えるからすぐ空腹になっちゃうらしいがんばってつくるぞーヽ(*｀Д´*)ﾉ

  2007年09月17日

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• 男の趣肴ホームページ

  すっごいサイトを見つけた！男の趣肴ってすごい＞＜！男ってすごい　∞シドニーさんのグラタン作成もきっとこんなかんじだったんだろうなあ！！！カマンベールチーズを作りたい

  2007年09月15日

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• おから豆乳クッキー

  職場の通販にちらしがついてたおから豆乳クッキーでダイエット！！お試しセット680円なんか一食6枚くらいのクッキーを三日分くらいで680円・・・っふざけんなー！なんでクッキーがそんなに高いねん！！！と思いつつチラシを眺めてたら、案外作れそうな気がしてきた調べてみたらレシピが載ってた～ｗビシみたいに本格的なケーキはつくれないけど、これならうちにでもつくれる、、かもしれない！ｺﾋﾟｰさせてもらいましたっおから　　　　　　３００ｇ　薄力粉　　　　　　１００ｇ豆乳　　　　　　　６０ｃｃ卵　 　　　　　　　１個砂糖　　　　 　　６０ｇバター　　　　　　 ８０ｇバニラエッセンス　　少々ベーキングパウダー　少々作り方１　おからの水分を飛ばすためにフライパンなどでよく熱する。（電子レンジで様子を見ながら水分を飛ばしてもOK）２　常温のバターに砂糖を入れしっかり混ぜ、卵とバニラエッセンスを入れ再び混ぜる。３　おから、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、混ぜたら、ラップをし、１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。４　生地を成型して、２００度のオーブンで１５～２０分程焼いたら、出来上がりです。おからクッキー同様に、好みによって、ココア、コーヒー、紅茶の葉、アーモンド、レーズン、抹茶、黒ゴマ、など、砂糖が入ってる時点で既にカロリー高いけど、値段的にはお安く作れそうな気がする！これって小麦粉も一応入ってるんだ？韓国から帰ったら作りたいｗあさってはついに韓国人です*ﾉﾉ　なんも準備してないという、、でもすごい楽しみでそこらじゅうに言いふらしているダメナ子ｏｒｚ

  2007年09月04日

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  プリン♪ぷるん

  プリン作りました＞＜ｂ参考サイト午後のひとときさん過去に食べたかぼちゃプリンがあまりにも不味い印象があってかぼちゃの重みが気持ち悪いとおもってたからあまり作らなかった。昨日Ｒｏでレガスくんにかぼちゃプリンを勧められるまでは、、、こちらカラメル砂糖を少量の水で焦がして、そこに水分を加えることによって焦げた風味が演出できるかぼちゃの皮を剥いて炊いて、裏ごしする何が大変だったかというと、硬いかぼちゃに刃物をぶっ挿すという行為手元が狂うと指イクかな？とか思いながらかぼちゃを切ってたタネも裏ごしして完了型にカラメル入れて、タネ入れて　オーブンで蒸し焼きにして完成です(*'∀'*)カラメルとタネが混ざらないのは、お互いに熱を加えたときの形状が別物だから混ざらないのかな？生クリームをあまらせたくなかったので2倍の分量で作ったら前回のカステラ並にボウルがｲｯﾁｬｯﾀ食べた感想＜やまおかしろうのごとくかぼちゃの自然な甘みと濃厚な舌触り。そこに広がるほろ苦いカラメルがかぼちゃの重みを中和させ、喉越しをいっそう良くする。麻呂も脱帽でおじゃる自らいうのもアレですが、今回のはわりと成功でした（；ﾟ∀ﾟ）=3レガスくんありがとう～ｗ

  2007年08月18日

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• お菓子つくってます

  露店しつつレガスくんオススメのかぼちゃプリン作ってます硬いかぼちゃを必死に切って、皮剥いて・・・ｏｒｚめっちゃ汗だくでかぼちゃと奮闘する自分を見てうちって輝いてる.｡ﾟ+.(´∇｀*)｡+.ﾟ ｲｲ!!という感情を抱いたできたプリンはじーちゃんに持っていこうとおもう　とりあえず暑い

  2007年08月18日

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• お弁当グッズ

  （*´Д｀*）ﾎ･･･ﾎｼｲお弁当グッズ弁当もここまでいくと芸術だつくりたい(*´ρ`)たべたら終わりだけど作ってみたい

  2007年08月14日

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• わー！

  お菓子のレシピがいっぱいのってて、分かりやすいｻｲﾄみつけたー！これ(｡ゝω･)bｲｲﾈ!!明日はカップケーキつくるぜ　ワッショイ＞＜ｂ

  2007年08月03日

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  カステーラ

  カステラ作った～銀ちゃんに教えてもらったレシピを拝借。ちなみに銀ちゃんカステラは大きいサイズを前提に分量が配合されているであります。分量が多い分型もお手製まずはじめに。型を作ります。つかこれが一番面倒くさいと思っていたのに！接続部分はホッチキスを使うｂはぁぅ～；つかれたー；もうこれでおなかいっぱいでも諦めずにカステラ作り材料はいたってシンプルで、何が大変かというと卵の数　10個！ちょ・・・これヤバクネ？ヤバクネ？銀ちゃんこれヤバクネ？と思いつつ8個分の卵白まぜまぜ（二個分はあまる）卵黄を入れたらここまででかくなりましたさすがにここに小麦粉は入らないだろ・・・と思い別ボウルを準備お、、おそろしい子・・・っ更に問題。はちみつを入れるのを忘れていたので、小麦粉を加えた後に混ぜといた！（最悪）なんとかお手製の箱に入れてフィニッシュ！上にシートをつけてあとは焼くだけレンジで=□○_　～0大変ショックな出来事。上にクッキングシートを置いて焼いたら、カステラの一番おいしい黒くこげた部分がクッキングシートと一緒に持っていかれた～～～～！！でもこれで完成ではないのです。一晩置かないといけないのです。そしたら明日はしっとりふわふわのカステラの完成｡+ﾟ+(o・ω・o)+゜+｡ちなみに右端がなくなってるのは家族と味見した部分

  2007年07月14日

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• 今日はやっちゃうよおヽ(*｀Д´*)ﾉ

  台風だしな～(*´ρ`)外でれねえしなあ。。今日はお菓子作りに挑戦だだだ昨日材料も買ってきたし(*'ω'*)シュークリームあたり無難。とおもいつつ、お菓子サイトを調べてみるとりあえず今　家に存在するもの。「小麦粉」「バター」「卵」「砂糖」「生クリーム」いいなー。とおもったものカヌレパン屋さんでみたことあるーｗと思ったけど専用の型が要りそうだ；エルモのシュークリーム面倒くさい。作れない。。。紅茶のシフォン家に確か紅茶があったような・・・抹茶モンブランちょっとｷﾓｲ、、、作れない↓でＵＰした非難出口を思い出したハートシューこれかわいいなあコーヒーロールロールケーキもいいなあクリスマスツリーケーキこれはｽｹﾞｰ( ´ρ`)　どうやってたべるんだろうかいろいろぐるぐるしてるけどどうもドキンとするものが見つからない・・・（*'ω'*)これはあれか銀ちゃん印のカステラを作るときがきたのか！レシピ銀ちゃん！頂きます！！

  2007年07月14日

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  クイズです＾＾＾＾＾

  これはなんでしょうＡ.パンＢ.パンＣ.鳥のえさ水入れるの忘れたらこうなってしまった(´･ω･`)(´･ω::;;...(´･::::..;;.;:;.:;..結局鳥のえさになったんだけどな、、、

  2007年06月03日

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