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2026/05/15
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クワの季節

テーマ：山野草(31)
カテゴリ：自然大好き

クワの実がつぶれて赤黒い染みが点々とできた散策路を眺めて・・あぁ、もうそんな季節なんだと気がつく。


いつもと同じようにちょっと大き目のボトルを用意して小枝にゆれる実を丁寧にもぎ取る。

きれいに洗った実をペットボトルに入れ、白ワインを注いで仕込み完了。一週間後には濃厚な香りのするクワの果実酒が出来上がる。





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Last updated  2026/05/15　09:12:44 AM
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