暇人の部屋

[料理] カテゴリの記事

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• バジリコスパ

  久しぶりに楽天を訪れたら、なんかすごいパワーアップしてるんですけど・・・（汗）ちょっとびっくり。まあそれはさておき。この前、ふとすごいパスタが食べたくなった。と言うことで、自分で作った。こういうとき、料理できるとちょっとお得やね。材料はほうれん草、ハム、バジリコの素。特に何か見て作ったとか無く、自分のオリジナル・・・のつもりです。味は薄かったと言うことで、食べながら塩コショウをかけつつ。まあおいしかったです。ここで一つ思うのが、先月くらいからいろいろと料理をしている訳なのだが、ここまで完璧と言えるような料理が出来てない気がします・・・（汗）それでも、日々微妙にですが上達してきているかと・・・。

  2007/01/21

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  今夜はパーティーだ～

  パーティーというのは冗談で、今日、夜ご飯で豚汁＆サラダを作った訳なのだが、両方とも量が多すぎた（汗）これからパーティーでもするのかよって言うくらい作っちゃたし。それでもなんとか食べきりました。サラダは見た目、味共に問題はないかと・・・。サラダは自分も含め、結構食べるので多めに作ればいいかと思い、多めに作っていたらとんでもない量になってしまった。そして豚汁は作るのは今回が初です。だから野菜を切って入れるって言うこと以外ほとんど作り方が分からなかった。まず、みそはどのくらい入れればいいのか全く見当がつかず・・・。水の量も分からなかった。まあ水は食べれる量を入れればいい訳なんだけど・・・。そんな感じの豚汁作りでしたが、まあ味はよかったかと。

  2006/12/28

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• 名もない料理

  今日昼ご飯を作ることになったんで、パスタを作りました。冷蔵庫に入っている物を適当に使って作りました。だから特に名前もないパスタです。一応バジリコパスタとして作ったつもりなんですけどね。一度も挑戦したこと無い物を作ったからどんな味かと思ったんですが、特に普通の味でした（汗）写真よく分からないですけど、一応ハムとほうれん草が入っています。

  2006/12/23

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• 今度はビーフシチュー

  先週の今日、夜ご飯でクリームシチューを作りましたが、今日はビーフシチューを作りました。しかも、お料理ナビも見ずに。っていうか、ルーが入っている箱の裏に大体作り方書いてあるから分かるんだけどね・・・（汗）作り方は先週と同じだったので、特に失敗もなく。味、見た目共によかったかと。唯一、タマネギを大きく切りすぎた。タマネギだらけになっちゃたし（汗）まあタマネギ多い方が美味しいらしいんだけどね。ちなみに個人的にはクリームシチューよりビーフシチューの方が好きですね。

  2006/12/22

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• 大根サラダ

  今度の料理は大根サラダを作りました。サラダを作って欲しいと親に頼まれ、普通のサラダもつまらないということで、お料理ナビで探してみた結果、大根サラダを作ってみようと思いました。見た目は特に問題はないかと・・・。味の方は個人的にはまあ美味しくもなく、不味くもなくって感じでした（汗）親は美味しいと言ってくれたのですが。これで、また料理のレパートリーが増えましたね。

  2006/12/20

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• クリームシチュー

  料理第４弾はクリームシチューを作りました。しかも、いつもなら、お料理ナビを見つつ作る訳なのだが今回は見ずに作りました。作り方はカレーと大体一緒だから特に問題なく作れたかと・・・。カレーの時は材料を炒めすぎるという失敗をしてしまったが。味の方も特に問題なく。まあ美味しかったです。ただ、シチューは作ると言っても、材料を切って炒めたりするだけだから、これは別にお料理ナビを見なくても作れるよね（汗）それでも、この前カレー作りに失敗した俺はどうよって言う話になるけどね・・・（笑）でもやっぱり炒め加減とか覚えたりしないと駄目やね。

  2006/12/15

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  お料理ナビ・第３弾！！

  今日は昼ご飯と夜ご飯を作りました。まず昼はペペロンチーノ。見た目はまあまあでしたね。と言っても、ニンニクと唐辛子だけを入れるって言うシンプルな物だから、見た目も何もないかもしれんけど・・・（笑）ただ、一つ味が薄かったかな（汗）そして夜は、ポテトサラダ＆オムライス。両方とも一度作っているのだが、完全に作り方をマスターできるようあえて一度作った物を作りました。もう一つの理由としてはリベンジやね。ポテトサラダは別としてオムライスは前回作ったとき見た目がひどい物になってしまったので・・・。しかし、今回のオムライスは見た目も味も良かったと思いますね。家族の反応も悪くなかったです。ただ、オムライスでの失敗は材料を炒めすぎたこと。過去２回食中毒やらで腹を壊しているので、どうも物を炒めすぎてしまうという傾向があるみたいです。おかげで材料が焦げてしまいますね（汗）そしてポテトサラダの失敗は塩、コショウをかけすぎて塩辛くなってしまったことと言うところですかね。でも、今回の料理でペペロンチーノとオムライスの作り方はほぼ覚えたと思います。と言うことで、また新しい料理をどんどん作っていこうかと思いますね。料理は最初はめんどいって思うけど。実際作ってみると楽しいかも・・・。 

  2006/12/08

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• お料理ナビ・第２弾！！

  お料理ナビを見てご飯を作りました。今回作った料理はカレー＆サラダ。カレーは特に見た目は問題なく作れたけど、中身がちょっとイマイチかも・・・。まず、野菜と肉を炒めすぎて焦げてしまった。さらに、家族に食べてもらったとき、「苦い」って言われたし。辛いならまだ分かるけど、苦いってどうよ（笑）そして、サラダ。サラダは自分で言うのは変かもしれないが、なかなか美味しかった。途中ハプニングがあったものの、何とか見た目もちゃんと出来たし。とまあ、ちょっと苦戦しながらも、なんとか二つの料理を作ることが出来ました。って言うか、カレーはお料理ナビ見なくても出来るか・・・（汗）まあ、出来る限り美味しく作ろうと思って、お料理ナビ見ながら作ったんだけどね。あと、前回は出来がちょっと酷かったので写真は載せれませんでしたが、今回は載せておきますので。

  2006/11/24

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• お料理ナビ

  ちょっと前にＦＦ3を買った時、実はもう一つＤＳのソフトを購入していた。それは「お料理ナビ」。その「お料理ナビ」買ったものの、今日まで封を開けず置きっぱなしにしていた（笑）しかし、今日の昼になってついに「お料理ナビ」の封を開けるときが来た。なぜなら、今日は朝から家に誰もいなかった、もちろん昼ご飯もない、と言うことで、自分で昼ご飯を作るしかないと言う事になった。滅多に自分でご飯を作らないのだが・・・。ご飯を作っても、ラーメンとか簡単なものしか作らないからなあ～。俺ってめんどくさがり屋な所があるから、手の込んだ料理は滅多に作らない。でも今日はちょっと手の込んだ料理を作った。作ったご飯は「オムライス」。滅多にご飯を作ったことがないから、オムライスを作るのは初めて。どう作っていいのかさっぱり分からず。見たことはもちろん何回かあるのだが・・・。そこで「お料理ナビ」の登場。「お料理ナビ」でオムライスの作り方が載っていたのでそれに沿って作ってみた。結果は「これはオムライスか？」と言えるような形の物になってしまった・・・（笑）ちょっと形が悲惨なものになってしまったので写真を載せようと予定していたのだが、辞めました。代わりに「お料理ナビ」の写真を載せておきます。次回、また作って綺麗に出来たら写真を載せます。しかし、味は自分で言うのも変だがなかなか美味しかった。これを機に「お料理ナビ」を使いつつ、料理をちょっとずつやっていこうと思う。料理できて損はないし。ただ仕事してるとなかなか自分でご飯を作るって言う機会がないね。

  2006/10/08

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