Kitchins of india のインドカレー
たまに海外通販のiHerbを利用しています。スパイスを買ってみたり化粧品をかってみたりしています。先日かったものなんて、すごく限定されていて2商品大量買い白い丸いのは、レインボーのヘナ(ダークブラウン)です。白髪が気になるお年頃なのですが自宅で染めたい、そして肌弱い、で、面倒なんですけど、ヘナを使っています。ダークブラウンなので染めても染めた、って感じがなくてこれ一択です。なくなると、注文してからすぐ届く時と届かないときがあるので不安による大量買い。さて、こちらは、気に入っているのと、よく品切れになったりするので大量ストックを。飽きるかな?と思いきや、飽きずに、楽したいときに作っては食べています。こんな見た目で、ピンクだし、辛さマイルドとか書いてあるくせに初めて食べたときは辛くてびっくりしました。今は慣れてしまったので辛っ、ってあんまりならなくなりました。同じメーカーの、青い箱のバターチキンカレーも以前食べてましたが最近はこのピンクの方ばっかり。(ピンクの方が辛い)楽天でも取り扱いあるけどほとんどなし。iHerbで買うと、200円前後なのに・・・こちらはお高いかもしれません。iHerbでお買い物時にカートでコードQZC102を入れると5ドルまたは、5パーセントオフになるのでご利用ください。箱の裏に英語で作り方が書いてありますが骨なしチキンを1lb、このペーストを入れて、2/3カップの水を入れて混ぜて弱火で25分煮る、さらに5分強火で煮て完成、的なことが書いてある気がします。私の作り方は鶏むね肉の塊を二つ、好きに切ってペーストと水を入れて混ぜて、30分煮る。最後とろみつくまで強火で煮ておしまい、っていう感じです。野菜を入れたくなるんですが調子に乗って入れすぎると、味がぼけて薄くなってしまうのでチキンのみ、のシンプルなのがおすすめです。夕飯メニュー浮かばない~とか私が夕方テニス行くときとかよく登場します、このインドカレー。完成★バター入れるとコクが出てさらにおいしいです。我が家の息子たちがなぜかよくあるカレーライスがあんまり好きじゃない子たちで・・・妊娠中スープカレーを私がよく食べていたせいなのかなんなのか、スープカレーはバクバクたべるのに普通のカレーライスが苦手なめんどくさい子たちなのです。スパイスの香りがすごいのでこのインドカレーも食べたがるのですが子どもには、どう頑張っても辛くて・・私にスパイスの調合ができるテクニックもやる気もないので大人がインドカレーのときは子どもたちはこちら。これって、全国で売ってるのかな??マルちゃんのスープカレーラーメンです。いや、北海道限定でしょうね・・・これ、ちゃんとスープカレーの味でおいしいんです。辛味も控えめで、うちの小1も食べてます。ただ、塩分も強いのでライスを必ずだします。北海道には売ってませんがうまかっちゃんも、おいしいですよね・・・。にほんブログ村読んでいただきありがとうございます。久々にブログ更新できていて、書いていて楽しいです。