"菜翁が旨"さんのほほ~ぇむ健康ペ~ジ

2012/06/03(日)21:42

節電の夏は採れ過ぎたイチゴの冷凍で乗り切ろう!

田舎の生活(350)

今年は、いちごがバカ採れ。 孫達が食べても食べきれずに残ってしまう。 ご近所の方々はいちごジャムにするのが主流のようだ。 だが、ジャムにしても、そんなに日持ちしそうにない、なんせ、自家製では、市販のもののように防腐剤は使用しないのだから… 我が家では冷凍にした。 そして、今、それを食べながらこのブログを書いている。 蒸し暑い夜が、甘酸っぱくて涼しい夜になった。 イチゴの食味も食感も、新鮮なイチゴとなんら変わらない。 そりゃぁそうだろう。 クリスマスケーキは勿論の事、ケーキのイチゴは冷凍イチゴだそうだ。 にもかかわらず、冷凍である事をを感じさせないおいしいイチゴである。 新鮮なわが家の冷凍いちご、これなら孫達をいつまでも喜ばせることが出来る。 その上、節電の夏も美味しく涼しく乗り切れそうだ! 一石二鳥!いや三鳥だ! 節電クソ食らえとはこのことだ! よろしければ『ポチーッ』とお願いします。

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