YOTSUTAK 〜 WAY TO LIVE

今日の酒の肴は能登七尾産の甘海老と渡蟹でした。甘海老は子持ちです。
地元スーパーで買いましたが、なんと1500円でおつりが。
都会では絶対に買えない値段ですよね！


甘海老は名前の通り、甘ーい！そしてエビの旨味もすごい！子持ちだから身もプリプリ食感も最高です。
なんと言っても頭の中のみそは絶品です。


渡蟹は身に味噌が付いているところをしゃぶりながら食べるとめちゃくちゃ美味しいです。


さて、酒の肴が用意できたので、酒をチョイスしなければ、何にしようかなと、能登産で合わせたいと思い、能登の地酒竹葉にごり酒にしました。


にごり酒は甘くとても呑みやすかったです。
私は日本酒の辛口が少し苦手なので、にごり酒のフルーティな甘さが好きです。
ただグイッといけちゃうので呑みすぎ注意ですね！




あまりにも甘海老と渡蟹がにごり酒にマッチして、美味しすぎて呑みすぎてしまいました。

能登は海鮮、お酒をはじめ美味しいものが楽しめるいい所です。ぜひ遊びに来てくださいね！