自分流に盛りつける新世代デザート
ここ1、 2年ハワイのロコたちを魅了しているデザートといえばフローズンヨーグルト。
数年前、ハワイ大学のそばにオープンした、セルフサービスの『ヨーグルトランド』が新しいもの好きの学生たちにうけ、ハワイのフローズンヨーグルトブームに火がついた。
「無添加」「低脂肪」「低カロリー」をうたったフローズンヨーグルトの店は以前からあったが、ヒットの秘密は自分流に楽しめるセルフ形式にあるようだ。
利用方法は簡単で、店内に設置された10種類以上のフレーバーがあるフローズンヨーグルトのマシンから、好きなだけカップに盛りつけた後、フルーッやナッツ、チョコレートなどをトッピングする。フレーバーやトッピングの組み合わせ次第で、何百通りもの味が楽しめる。できあがりをレジに持っていくと、1オンス(約30グラム)当たりの重量で会計してくれるシンプルなシステム。今や『メンチーズ』や『トウッティ・フルッティ』『ヨーグルトランド』など、さまざまなフローズンヨーグルト店が増殖中のハワイ。
冷たいデザートのホットなブームはしばらく続きそうだ。
■トゥッティ・フルッティ Tutti Frutti
●700 Kccamoku St,Honolulu
※カパフル、ワイパフ他にも支店あり
問い合わせ：808(626)5587
営業時間：11.00～22.00(金・土は23.00まで)
●１オンス当たり43セント
ウェブサイト：www.tf-yogurt.com
■メンチーズ Menche's
●1050 Ala Moana Blvd Honolulu
問い合わせ：808(592)9292
営業時間：11.00～22.00(金・土は23.00まで)
●１オンス当たり43セント
ウェブサイト：www.menchies.com
■ヨーグルトランド Yogurt and
● 1810 University Ave Honolulu
※ワイキキ、ハワイ・カイ、パール・シティ他にも支店あり
問い合わせ：808(951)4444
営業時間：1000～2200 (金・土曜は23:00まで)
● 1オンス当たり42セント
ウェブサイト： wwwyogurt- land c()n)
参考文献
ハワイ州観光協会
go-hawaii
オアフ観光協会
visit-oafu
welcome to hawaii
Hawaii-ai
