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2017.12.24
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カテゴリ:ラーメン


本日の昼食、その2です。こちらも飛行長さんオススメ、JR笠岡の笠岡ラーメン「いではら」さんを訪問しました。ラーメン店のハシゴですね(*^_^*)。さすがに、3杯目は自粛しましたけど。

笠岡駅に12時過ぎに着いて、食べログの地図で探すと、比較的簡単に見つかりました。ただ、お昼時の最盛期なので、お店の外まで並んでます(-_-;)。でも、ラーメンですから、ほんの10分も待てば入れました。メニューは、これまたシンプルに「中華そば」の並と大のみ。好感が持てますね〜。さっき、福山の「一丁」さんで1杯いただいた直後なので、「並」¥600を選択。

麺は、尾道ラーメンほど扁平ではないものの、細めのストレート麺で加水率は低め。かなり、類似性は高いですね。スープは、濃いめの透明醤油。こちらも尾道ラーメンと類似性は感じますが、ややアッサリ目かな。塩っぱさが立ってないので、私は好きですね。

チャーシューが、鶏チャーシューでした。結構、歯応えがあります(入れ歯の年寄りには、ちとツライ(^_^;))。背脂ミンチがないところは、尾道ラーメンとの違いなんでしょうか?

お品書き。ホント、中華そばしかないんですよねぇ〜。



お店外観。


JR笠岡、駅前。2度目の訪問ですね(*^_^*)。

 






最終更新日  2017.12.24 02:50:54
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