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テーマ:そうめん・ひやむぎ(79)
カテゴリ:そうめん
本日の昼食。ぶっかけそうめんに、鯛の刺身をトッピングしてみました。夏場にそうめんは必須メニューなんですが、標準仕様ばかりだとやっぱマンネリ感があるので、それなりの工夫が要るんですよね〜。味付けはポン酢。ちょっとだけイタリアンのテイストを加味して、オリーブオイルを少々。カルパッチョのイメージですね。 愛媛県産「真鯛刺身」、1パック¥298。もちろん養殖物ですが、鮮度抜群、歯ごたえ最高です(*^_^*)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.06.15 01:41:53
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