ブログ「食い道楽」

本日の昼食。マルちゃんの北の味わいシリーズ「つけ麺・コク醤油味」、２人前で¥198です。最近、スーパーのチルド麺コーナーでは、普通のラーメンよりも、つけ麺やひやし中華の方がメジャーにあってきてますからね〜。季節の移り変わりを感じます(*^_^*)。

全粒粉の太麺は、茹で時間5分となってますが、冷水で締めることを考慮すれば7〜10分くらいでも、十分コシがへたらないと思います。とても良く出来た麺ですね。名店伝説シリーズの「​とみ田​」よりは、気持ち細いかな。

パッケージ。



中身。麺が結構茶色に見えますが、茹でるとそんなに違和感はありません。