なめたけおろしぶっかけそうめん　五十崎そうめん第２弾

本日の昼食。五十崎そうめん第２弾「なめたけおろしぶっかけそうめん」です。茹でて冷水で締め、めんつゆをかけて、ダイコンおろしと市販のなめたけを乗せただけですね。小ネギとキザミノリを振りかけて完成です、なめたけ自体に味がついてるので、、めんつゆをかけすぎないのがコツかな。めんつゆじゃなく、ポン酢でも良いと思います。 五十崎そうめん、あと３回分残ってます。またアイデアを絞らなくっちゃ(^ ^)、