金久右衛門「大阪ブラック」　第２弾

本日の昼食。お取り寄せの金久右衛門ラーメンが残ってるので第2弾です。賞味期限は常温で90日なのですが、どうしても麺が劣化するので、早めに消費が望ましいですからね。煮卵でも作ろうと思ってたのですが、忘れちゃいました。チャーシュー・メンマを乗せた以外は素のままです。そうそう、いつも使ってる白コショウじゃなく、粗挽きの黒コショウと七味を振りかけてみました。色の割にスープがマイルドなので、パンチを効かせたいなと。 チャーシュー・メンマ。このチャーシューはほとんどハムなのであまり好きじゃ無いんですが、これしかなかったので仕方なく使ってます。