釜玉肉ぶっかけ

本日の昼食。今日は朝から天気が荒れ模様なので、買い置き食材です。吉野家冷凍「大盛牛丼の具」を使って「釜玉肉ぶっかけ」にしました。要は「鎌抜き（茹で上げた生うどんを湯切りしたもの。冷水で絞めてません。）」に牛丼の具と生卵、小ネギを乗せただけです。牛丼の具のつゆが入るので、少量の醤油で塩気を調整してます。まぁ、ご飯の代わりにうどんを使っただけ、とも言えますが。 冷凍保存しておいた、つるわの「細切り生うどん」。