ヤシオマスでちゃんちゃん焼きを作る
タカでございます。さて、今週は釣りに行かずに飼育しているライギョの為に餌採集だったので久しぶりに料理でもアップです。あっ、例の如く写真は下手くそ過ぎるので全く美味しそうに撮れてませんのであしからず...今日はですね、やっと秋らしい気温になってきたので、生食ではなくて加熱料理です。使用食材ヤシオマス.タマネギ.キャベツ.エノキ.長ネギ1.ヤシオマスを適当な切り身にし、塩胡椒で下味をつけ小麦粉をまぶしておく※ニンニクを入れても美味しい※2.タマネギをスライス、熱したフライパンにバターを多めに入れてじっくりソテー3.味噌➕味醂➕酒➕醤油(私は醤油麹がオススメ)を適量で混ぜ合わせておく4.ソテーしたタマネギを3の調味料に入れ混ぜ合わせる※これをやっておくとタマネギにも味が入るのと、個人的に最後の仕上げで味がまとまる気がする※5.熱したフライパンで下味をつけたヤシオマスをソテーし、両面が軽くカリッとしたら適当な大きさに切ったキャベツと長ネギとエノキを入れて火を通す6.全体的に火が通ったら4を混ぜ合わせて味を馴染ませまとめる以上!!簡単でしょ?はい笑全然美味しそうに見えない画像笑でも、ご飯には本当に合いますよ!!お試しあれ〜【必ずお届け日時指定をお願いします】プレミアムヤシオマス 丸1尾 | 送料無料 マス ます 鱒 サーモン ご当地サーモン ブランド魚 高級魚 魚 川魚 鮭 お取り寄せ グルメ【BK】キャベツ(きゃべつ) 1玉 福岡・熊本・大分・佐賀・九州産【ふるさと納税】《在庫に限りあり、お早めに!》【予約】北海道北見産 玉ねぎ 5kg 10kg 15kg 20kg ( ふるさと納税 玉ねぎ 野菜 たまねぎ タマネギ 玉葱 甘い 5キロ 10キロ 15キロ 20キロ ハンバーグ 肉じゃが 選べる 配送月 発送時期が選べる 先行予約 数量限定 )【ふるさと納税】先行予約 あっぱれ! 白ねぎ 田舎育ち 2L サイズ・20本 長ネギ 長ねぎ ネギ 野菜 大分県産榎茸〈エノキダケ〉1パック、200g前後「 マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 200g 3袋 セット 」 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 1000円ポッキリ 送料無料 メール便 豚の生姜焼き 魚の煮付け 漬物 卵かけご飯 冷奴 買いまわり もう一品【ふるさと納税】【宗谷海峡の海水使用】ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg(250g×4)_ 塩 しお 調味料 食塩 詰め替え ミネラル 国産 人気 ふるさと 【1299789】【久世福商店】和塩 にんにく塩 58g【ふるさと納税】酪農学園大学 缶バター3個セット | バター 乳製品 加工品 クリーム 北海道産 生乳 北海道ふるさと納税 江別 ふるさと納税 北海道ではでは