こんな私でも大丈夫!!

まず一つ目の　お話。

先週日曜　アレルギーの会主催の　「子ども料理講習会」に行って来ました。
お子様向けとはいえ　メニューは以下のとおり。

・魚とホタテのクリームシチュー（ライスグラタン）
・トマトときゅうりのサラダ＆ドレッシング
・おせんべい（コレはおせんべいの生地を用意してくださってました）
・カルカンケーキ（おいもクリーム＆キャロブクリーム）

包丁もしっかり持たせて　野菜など切ってもらいましたが
けがもしませんでした（＾＾）

同じ食物アレルギーを持つ仲良しのお友だちも一緒に行ったので
本当に楽しそうでした。

こういうとき　分かり合える仲間って必要なのかも…と思ったりします。
ホント。

役員の方々がてきぱき動いてくださり　短い時間の中で
ちゃんとメニューを作り上げ（子ども主導で）
大人の分もお腹一杯になるほど　出来上がりました。

こういう企画を立てるのきっと大変なのだろうと思うので
ありがたいと思わないとね。　親も楽しいひと時でした。

コレを機会に　夏が　料理好きになってくれたらなぁ・・・なんてハハは密かにもくろんでいるのですが…（＾＾；　



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さて　次のお話は…

8/4　アレルギー科の先生の下へ　いつもの診察。

ありがたいことに　肌はそんなに悪くないので
「もう少ししたら乾燥してくるので　保湿、気をつけてね。
　それから　ワセリンよりもこっちの方が使いやすいかも…」
と、アトピコのクリーム試供品一式をいただいてきました。

で、食べられるようになったものの報告を終え、
卵の解除の方法をどう　すすめていくか　聞いてみると
「ウズラの卵をつなぎに入れたハンバーグを作って　それを1/3個から食べて様子をみてね。」とのこと。
私　たまらず　聞きました
「先生　鶏卵は？？」
「そうね。ゆで卵卵黄1/6から食べてみてください」

と、いうことは、

うちに卵を置いていいってことだよね～～～！！
何年前だろう。
この医師の指示によって　我が家から　卵が消えたのは・・・

思い出せないぞ…
でも　神戸から　東京に戻ってしばらくしてから除去始まってるから

少なく見積もっても
5年。　5年ぶりだよ～！

お帰り～卵（＾＾）
久々に買った卵は　特売10個98円でした（←久々なんだからヨード卵くらい買えよ～）

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と言っても　夏が食べられるのは　しばらくは　ゆで卵の黄身だけなわけで
他の家族がおおっぴらに　卵料理を　食べられるようになるのはまだちょっと先…かな？
（でも　たまには　お姉ちゃんに好物（？）の「卵かけごはん」を食べさせてあげよう♪