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横須賀に住まう (温暖な三浦半島に...横須賀の不動産屋日記)

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2009年08月05日
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カテゴリ:料理

こんばんは!

今日はお休みです。
毎週恒例の料理ですが、
今日はハンバーグにすることに・・・

我が家では肉は「合挽き」を使います。
玉葱のみじん切りをソテーして・・・
ここまでは大体どこの家も同じですよね?

皆さんの家は「香辛料」何を入れますか?
私的には「酒&ニンニク」なんですが、
カミさんの大反対で断念する事に

で、塩&黒胡椒(粗挽き)は基本ですが
我が家では「ナツメグ・オールスパイス」を入れます。
あとはカミさんが見ていない隙に「チリガーリック」を少々(笑)

皆さんはどんな隠し味を入れますか?
教えてください~






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最終更新日  2009年08月07日 23時41分38秒
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