たかまんですがのブログ
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家近くの行きつけの蕎麦屋さんが閉店してしまい、飲み蕎麦からとんとご無沙汰してしまった。そこで家で美味しい蕎麦を堪能したくて調査した結果、現在のランキングトップの家蕎麦はこちら。戸隠そばのそばの極みという乾麺とヤマサのツケダレのセットにはまり中。はすこし細めでするする入る喉ごしの良さがある。ツケダレはちょい濃いめだが江戸前って感じ。家飲みして、さっと締めるのに最適。
2023.05.02
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