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蒸し豚

(595)
テーマ：簡単レシピ(3487)
カテゴリ：豚肉料理

今日はダッチオーブンじゃなくって蒸し料理です

蒸し豚01.jpg

豚肩ロースかたまり￥250-
塩を表面に擦り込んで１時間ほどおきます

蒸し豚02.jpg

蒸し器に投入
40分ほど中火で蒸しました

蒸し豚03.jpg

添えてる野菜は一緒に蒸したキャベツ・ピーマン・ナスです

蒸し豚04.jpg

タレは煮きり酒・酢・醤油・砂糖・ニンニク・ショウガ・豆板醤・ゴマ油・ゴマ・花椒(中国山椒)
はじめて作ったけど安い・簡単・おいしい

 






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最終更新日  2012/04/02　07:59:57 PM
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