今宵もダッチで

[野菜料理] カテゴリの記事

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  ニラキムチーズ焼き

  最近忙しくってダッチオーブン使ってません なので今宵はホットプレートで最近ホットプレートを新しくしました元関西人としてはたこ焼き作っとかなあかんでしょうってことでたこ焼き用の粉を買って作り方通りに作ってみましたが出来はいまいちやっぱ俺流アレンジしないとねまず分量どおりに混ぜた生地にキムチの汁とダシ醤油を少し混ぜておきますキムチとニラとチーズをみじん切りにして混ぜて(画像はありません)タコの代わりに中に入れて焼きます やばいうまいっすタコいらんやん

  2007/11/11

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  焼きカレー in パンプキン

  久しぶりの更新です今日は焼きカレーを作ってみましたまずカボチャを半分に切り  種を取り除きますカボチャの中にご飯とレトルトのカレーを入れて上にとろけるチーズをのせて暖めたダッチオーブンに入れます焼くこと50分カボチャもホクホクでおいしかったです

  2007/10/10

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  丸ごとカボチャの肉詰めオーブン焼き

  家で出来たカボチャがあんまり小さいのでミンチを詰めて丸ごと焼いてみましたまず種など中身を取り除きます 合挽きミンチに玉ネギ・パン粉・赤ワイン・ケチャップ・ウスターソース・塩・コショウ・スパイス牛乳がなかったのでヨーグルトを入れてよくこねます これをカボチャに詰めてまん中にチーズを押し込んで ダッチオーブンに投入今回は弱火でじっくり２時間加熱 完成ですちょっとチーズがこぼれちゃいました冷めてから食べます

  2007/09/09

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